第二天是休沐，这也是唐文郎能和二叔三叔喝那么晚的原因。
因为这回喝的是玉冰烧，明显比之前的酒好上不少，所以第二天一早，唐文郎并没有感觉到任何不适。
早上起来，便向忠叔说明了这作坊该如何制作。因为只是个小作坊，所以需要准备的并不多，但也因为只是个小作坊，所以工艺步骤比其他的要复杂一些。
首先要用青砖砌一个蒸氨炉，并用陶管与陶缸相连，缝隙用黏土封好。动物骨经选后投入蒸氨炉中，徐徐加热，温度度逐渐上升，这时动物骨中的氨气，随水蒸汽和其他有机物一起,由管道导至缸中，与缸内事先加入的50%浓度的稀硫酸作用生成粗制的硫酸铵溶液。
这时候制出的产品为粗制硫酸铵，其中含有不少杂质和有机物。在溶液表面会有一层黑色的油状物质，用勺将它排出，经过浓缩结晶后，再将硫酸铵放回到缸中，放置一昼夜的时间，经过结晶的硫酸铵在去除掉母液后就是粗制的硫酸铵。
随后用温水将粗制硫酸铵溶解，重复之前的结晶方式，便可以得到精制的硫酸铵晶体。，但是此时的硫酸铵中是含有水分的，经过用火炕等方式低温烘干，便可以得到精制的硫酸铵。
之所以要将硫酸铵进行烘干，就是为了确认硫酸铵的准确质量，以方便后续确定火硝的使用量。
将二十斤硫酸铵、三十三斤火硝迅速放入半缸水中，加热搅拌，两刻钟便会出现结晶。保持高温，充分结晶，趁溶液高温时按照滤豆浆的方式，将晶体滤出，得到的就是硫酸钾晶体，而随着溶液温度的降低，硝酸铵晶体也会缓慢析出。
因为过滤可能存在不完全或者组分配比不准确的情况，这种方式做出来的硝酸铵晶体中可能会存在部分硫酸钾，如果想要更加精准地配比化肥，只取上半层结晶便可以了。
而如果为了更方便，氮肥舍弃硝基，直接使用硫酸铵的效果也不会差。
问题的关键其实还是在于硫酸的来源，这方面，唐文郎让有些苦恼，要不直接用大缸造？反正自己需要的也不是浓硫酸，大缸造出的稀硫酸正好。
又与忠叔算了支出，如今硫磺用的不多，只有军器局制作火药炸药用的最多，平常市面上的价格并不高，百斤不过三贯。唐文郎作为军器局大使，若是直接从那贩硫磺的手中买，只要不到两贯百斤。就算是用缸造消耗大些，差不多可制得硫酸铵三百五十斤，骨头基本无需算成本，即使收，百斤不过二三十文而已，若是用尿，更为便宜。
如此算来，每亩田所用不过是五十斤，即使算上柴碳，每亩所需多算不过是三百文，即便只能多收一石，也是非常值得，如果配合那副产物磷钾肥，怕是多收一石都不止。
更何况圣上如今已经遣人造了鱼鳞图册，这直隶的田亩是首批丈量的，所有田亩均有了定数，哪家想再多些田亩，可就没那么容易了。
而且只有唐文郎知道，明王朝即将迎来自己的人口巅峰与麻烦的开始。所有问题的核心就是人口的极度不均衡。
洪武十三年至十四年的人口普查，大明人口近六千万。
但是令人无奈的是，山东、河南河北一带因为战争水患等影响存在大量被抛荒的农田。而朝廷却在江南地区实行的高赋税、禁迁徙的政策，江南地区反而出现了与北方截然不同的，人多地少的情况。
造成的结果是，洪武年间发生了一百余次农民起义，六千万的人口反而成了整个明朝的巅峰。
朱元璋对于江南的政策，估计起码现在没有任何人能够动摇。所以可以预见的是，未来相当长的一段时间里，如何从仅有的土地中抠出更多的粮食，将是江南地区农民最大的问题。
与忠叔商量了一上午如何建造这个作坊，直到中午的时候才出门，带上竹香，并没有坐马车，而是步行着去良心坊蹭饭。
农历四月，应天城已然变得十分温暖，只是有时颇为潮湿，让两世都是北方人的唐文郎颇为不适应。
许是因为休沐，许是因为到了午饭的时间，良心坊门前，还真是有许多衣着华贵之人等在门前。
唐文郎刚走到队尾，还没继续向前走近店中，便听到身旁有人喊道：“这不是文郎兄吗？好久不见了呀！”
唐文郎回头一看，还没等认出来来人，便听到身旁队尾的两人对来人恭敬地拜道：“见过长驸马。”
唐文郎定睛一看，这可不是驸马爷李祺嘛？上次见到他时还是上个月，也是在这里，他和邓镇一起来的，看来这驸马爷也挺喜欢吃这卤肉的呀。
“呦，这不是刘侍郎、李侍郎吗？今天可真是太巧了呀！文郎兄，这两位可是你工部的长官呀，你不认识？”李祺走近了以后打趣道。
“驸马爷说笑了，卑职二人如今已经不在工部，前几日刚领的旨意，在下去了兵部，李侍郎则去了刑部。”李镛说道：“今日我二人乃是来这里叙旧作别的。不知这位小兄弟该如何称呼呀？”
“在下唐文郎，军器局大使，见过两位侍郎。”唐文郎恭恭敬敬地说道，这两位以前是自己的顶头上司，如今也是朝廷大佬呀，刑部兵部，哪个都比六部之末的工部强上不少，这二位，明显就是高升了呀。
“原来是唐大使呀！在下李镛，这位是刘敏刘侍郎，我二人在工部听到唐大使的名字可真是如雷灌耳呀！薛尚书也时常与我们念叨着唐大使呢，如今我去了兵部，做的第一件事，竟然就是试唐大使造的两把弩，你我还真是有缘呀！”李镛爽朗的说道。
“李侍郎过誉了，下官只是做这该做之事罢了。”唐文郎谦虚地说道。
“你们就别客套了，文郎兄，我都快饿坏了，还不赶紧带我进去，难道还让我在这里候着不成？”李祺打趣地说道，说罢就要拉起唐文郎走进店中。
“这个，驸马爷，这店，您最好还是等等罢！”刘敏有些尴尬地对李祺说道。