荣睦话音刚落，查明鉴心中便已经有了答案，那就是跟着这位年轻的文书赌上一把。原因共有三点：第一，查明鉴已经六十三岁了，剩下的日子越来越少，可他还想在为大青山的百姓做些什么，毕竟他在大青山的威望是最高的。第二，荣睦虽然没有让郜通以命抵命，可也算是为被害死的邵坚、邵龙两兄弟以及大青山的百姓出了口恶气。第三，荣睦年少有为，有仁慈正义之心，建立大青山南区都是一心为了身边人所考虑。
“哼！”晁云目光阴毒地瞪了荣睦一眼，带着剩下的三个壮汉匆匆离开。
郜通见状，在剩余的一个受伤的壮汉帮助下，同样狼狈地逃走了。
“查前辈，里面请！”荣睦伸出右手，再次客气道。
“哦，好！”查明鉴显然在沉思中，还未完全回过神来。
公厨内，丝毫看出有刚才吃过饭的痕迹，就连桌椅都整齐地摆放着，就好像没有动过一样。显然白玉展等人并没有外出去看荣睦解决郜通晁云等人的热闹，只是一门心思地打理着公厨内的事物。
对于这一点，荣睦看在眼里，满意在心中。
而刚才加入荣睦的十六个个壮汉，已与之前的是十一个男奴融在了一起，站在荣睦的身后，彼此间并没有因刚认识显得生分，而是视如己出，不分你我。
毕竟，对于他们来说，在哪都是为了混口饭吃，战争带给了男奴的是流离失所，家破人亡以及将要冒着生命危险去做苦力的命运，而郜通和晁云的手下，虽然没有这般凄惨，可还是要经常打打杀杀，难免也会有伤亡，而一旦出现伤亡，那么今后的日子会更难过。
所以，选择跟随荣睦，是一个万全之法。毕竟虽然会付出些劳动，但能得到报酬和安定，是极为不错的。
可能雇佣这十六个壮汉对之前的十一个男奴来说，有失公平，但这个世界上哪里来的绝对公平。荣睦摆脱了他们做苦力的命运，还给予了他们中间能走出特殊人才和得力干将的条件和平台，就是让他们做回普通人甚至是更上一层楼的绝好机会。
因此，队伍中很难出现郜通晁云一伙人常见的，勾心斗角，欺凌弱小甚至是见利忘义的情形。换句话说，荣睦的承诺和行动是整个队伍坚定的基石。
“查前辈，请坐！”荣睦拉开一把椅子后，又拉开旁边的一把椅子，坐在上面，墨先生则坐在了荣睦的另一侧。
“嗯……”查明鉴点点头，坐了下来。“不知荣文书所为何事？”
“我就不兜圈子了，实话实说，我对大清茶的收获一事，除过知晓需要大量的劳动力外，几乎什么都不清楚，希望查前辈不吝赐教。”荣睦客气道。
“这大清茶山，曾经共有八百亩，十年前现任森木城袁魁在此任职文书一职时，利用家族实力开辟出来的，大青山人最多时共有四十户，二百一十余人，如今只剩茶田三百亩，三户人家，区区十二人而已，这些恐怕你也知道。”查明鉴忍不住摇摇头，对于大青山衰落的事实颇感无奈，毕竟这儿曾经也是穷地方一个，不过只是占了袁魁的光而已。
“去年大清茶亩产鲜茶五百斤，制成干茶后只剩一百斤，总产干茶三万斤，每斤可卖到二十铜币，今年由于旱灾，每亩能产鲜茶四百斤，干茶八十斤，总产干茶两万四千斤就不错了，而且由于茶叶成色较差，估计每斤能卖到十五铜币就不错了。”查明鉴不禁神色黯然，忍不住老泪纵横。“大青山能走的人都走了，我们这剩下的十二个人，仅靠自种的粮食和白菜等果腹，之所以没有离开大青山，只因年纪太大，说白了其实就是在等死而已，可能最后剩下的一个人，会无人为他下葬，只能在棺材里等死。”
“查前辈不必自责，更不必伤心，现在大青山的文书是我荣睦，而我荣睦则将会带领大青山的百姓过上富足的日子。”荣睦自信道。“如今大清茶眼看已到了收获的时候，我现在差不多能拿出三十个人的劳动力，有刚购置的农具，不知还需要什么？”
“采茶并不是人越多越好，人多了反而会破坏茶树的生长环境，人少又无法在恰当的时间内采出高质量的青茶，需要的是技巧。”查明鉴思索道。“简单来讲除过采茶外，还需要杀青、揉捻、干燥共四步工序，当然市面上的高级茶叶则需要更多复杂的工序，每一道工序都需要至少一名制茶师来完成，而制茶师是工匠级别的存在，所以，大多数高级茶叶的加工都是由万山王朝皇族控制的茶厂来完成。”
“制茶师？”荣睦闻言，忍不住叹了口气。“这制茶师何处可寻，另外，之前大清茶都是交由制茶师来制作的吗？”
“制茶师千金难求。”查明鉴摇摇头。“所以大清茶的制作仅有采摘、杀青、揉捻、干燥这四道最基本的步骤，也就只能卖上一斤二十铜币的价钱，但若是能加上一道或是几道工序，恐怕价钱会翻上几番。”
“我又怎会不知道工匠的作用呢？”荣睦何尝不想招揽技艺精湛的工匠，荣家产出的优质赤杨木哪怕只是经过简单的加工，都能多卖上不少钱，昊工匠才店的木质家具之所以能畅销就是一个例子，但无奈这样做的结果，无异于和万山王朝作对，虽然会有达越驰这样的人存在，可也只是凤毛麟角。
“七年前，我一人最多可采摘鲜茶三十斤，一亩茶田需要采摘十五天，如果年轻力壮，甚至可以采到四十斤，十二天就能将一亩采摘完成。”查明鉴也是无奈一笑。“不过采茶也是个熟练活，没有什么高深的地方，只要方法得当，不出两天，就能完全掌握。”
“那采摘是不是还有时间限制？”荣睦继续道。
“大约从后天开始，十五天内，必须完成采摘，不然采下来的茶叶水分过大，而且还影响来年的产量，按照共计十二万斤鲜茶的产量来说，每人每天可采四十斤，十五天可采六百斤来算，需要二百人来共同完成，目前我们共有三十人，所以采茶缺口一百七十人。”查明鉴沉声道。“二百人人每天可采茶把钱斤八千斤鲜茶的杀青需要五十人来完成。揉捻同样需要五十人，干燥也是五十人，另外需要配备大锅八十五口和相应的灶台，其中二十五口杀青，二十五口揉捻，二十五口干燥，十口备用。”
“剩下的就是运输和销售了，以往制好的干茶会运到杉鹭镇商会销售，由于郜天岩的存在，商会每年都早早联系好茶商，争取第一时间完成茶叶的销售，好将钱装进口袋。”查明鉴缓缓道。
“恐怕今年我们无法在杉鹭镇销售了，另外三百二十人的缺口恐怕也难以填平。”荣睦面色阴沉道。
“今年荣家的赤杨木完成了砍伐，所以会空出不少劳动力，我已与你父亲商议好了，他会派出一百五十人来帮助我们，不过前提是一天得付两铜币，另外，我还在商会雇佣了一百个壮劳力，每天的工钱则是三铜币。”墨先生缓缓道。“至于大锅嘛，我倒是也买了五十口，每口十五铜币，木铲一百个，每个两铜币，相信人和东西，三天内就会达到大青山。”
“嗯，其余的工具大青山都有，大锅的话，倒是还有几口能用，算上这些基本可以保证今年大清茶的收获了！”查明鉴点点头。
“多谢老师费心！”荣睦闻言虽然忍不住又是一阵肉痛，可心中还是长长的松了一口气，尽管雇佣劳动力和购买加工工具的钱会花上不上，可总看着三百亩的茶叶烂在地里强上百倍，于是笑着对着墨先生拱拱手。
“呵呵，荣文书还是好好想想这茶叶制作好后该销往何处，不要烂在仓库里才是！”墨先生淡淡一笑。
“这个我会负责将它做好的，还望老师放心！”荣睦自信道。
“我也会想办法联系到离开大青山的百姓，看能否劝说他们回来助荣文书一臂之力，比较他们是迫于生计才离开的，如今大青山焕然一新，他们没有不回来的道理。”查明鉴沉声道。
“那便有劳查前辈了，另外，我会付给他们每天三铜币的工钱，所有人在和睦公厨内免费吃饭。”荣睦客气一笑。“这么一来，恐怕这和睦公厨很快就会坐不下了啊，另外住宿也是个问题！”
“这个荣文书放心，大青山这不是还空着不少房子嘛，就先凑合一用，我想他们会理解的。”查明鉴连忙道。
“好，只要熬过这个坎，我会想尽办法全力建设大青山南区，争取让大青山变得繁荣起来，另外，对于大青山东区来说，假如当地百姓不愿离开，可根据他们的需求进行修缮和翻新，还是那句话，只要我荣睦吃肉，绝对不少了大家的。”荣睦点点头。“另外，我会筹集到大清茶采摘、制作、运输和销售过程中需要的资金，请大家放心！”
“另外，和睦公厨的饭菜质量，我同样可以保证。”白玉展从后厨走了出来，站在荣睦面前，客气一笑。
“我哥哥做的饭不知你可吃的满意？”白玉薇也跑到荣睦身旁娇嗔道。
“满意，满意！”荣睦开心一笑，轻轻地捏了捏她的小脸，令得众人也是开心地笑了起来。
其实他早就厌倦了考中举人后，似乎时刻都要面对生死存亡的生活，可又不得不勇敢面对。
但毕竟他只是一个不过十三岁的孩子，对于从小就缺失同龄人伙伴来说，白玉薇的出现，就好像灰暗的生命中出现了道亮色一样。
无际商皇