2、第二章

次日,依然是天未亮便起身。

宋姝推开门,风呼呼的刮过,湿湿冷冷似乎要钻到骨子里。

昨天还出了太阳,没想到今儿就降温了。她拢了拢衣服,抬头看天黑蒙蒙的,没有一颗星子,也不知会不会下雨。

犹豫片刻,宋姝还是推着车出门了。没办法,生活所迫嘛。

支好摊子天色依然阴沉,雨迟迟没有落下。反倒是因着天冷的缘故,吃馄饨的人多了不少。

没两个时辰都卖完了,宋姝也不急着收摊,和王大娘围着炉子取暖。

“你看这都不够卖,叮叮响的铜板往外推,我看着都替你急。”

宋姝笑笑,“哪有不爱银子的,这不是实在忙不过来吗。”

王大娘想了想倒也是,做吃食是个辛苦活,她家里好歹还有个汉子搭把手,这丫头年纪轻轻,也是不容易。

她叹了口气,“要不你现在再去买肉现弄点,连着午食一起卖了。大娘闲着没事,刚好给你搭把手。”

“不用了,谢过大娘。”宋姝摇摇头,她也不是没想过请人,不过不经自己手终归不放心,“我打算攒点钱搬来镇上,到时候做些不费工夫的,也能轻松些。”

“搬来镇上的话开销可不少。”王大娘有些不赞同,“况且你个姑娘家,一个人怎么好过日子。”

“你如今也到了说亲的年纪,偏偏家里出了这档子事耽误了,等孝期过了可不好找好人家了。”她拉起宋姝的手,“大娘有个侄儿,今年二十有三,父母都是和善人,他小时候跟着他爹去上工,年纪轻轻就攒了不少家底,是个有本事的。就是去年不小心摔坏了腿,但不影响平日干活。”

“你若是愿意大娘介绍你们瞧瞧,我看着他长大,是个会疼人的实诚孩子,女人呐还是得找个可靠的男人,你说是不是这个理儿。”

宋姝低下头小声道,“爹娘刚走,我还不想谈这些事。”

王大娘只当她想起伤心事了,还想再劝两句,碰巧摊前来人了,她只好把话咽了回去,想着等会儿再说道。

“来碗馄饨。”

宋姝心里松了口气,只觉得这声音宛如天籁,忙不迭站起身,这才看清来人,“林大人安好,真是不巧,今日馄饨卖完了……”

林清安抿了抿唇,面上依然清俊儒雅,“那我明日再来,烦请宋小娘子给我留一份。”

“那是自然,大人若是不得空,遣个小厮来取也成。”

带回去自然没有现出锅的好吃,林清安也没多说,转头买了两块麻饼才离开。

饼子吃起来和昨日并无不同,但总觉得少了几分滋味。

回到府中,管事早已备好了午食,拌柳叶韭、炖三脆和鱼粥。分量不多,盛在碟中很是精巧。

粥糜鱼鲜,配上清爽的柳叶韭和三脆,满是春日的鲜味。

“这是新招的厨娘?”林清安当然尝得出这不是平日熟悉的味道。

管事笑着说道,“是温家小娘子,今早刚到就张罗上了。”

林清安眉头轻皱,停下手,碗筷磕在桌上发出轻响,“京都到这少说得五六日功夫,她个姑娘家来作甚。若是路上出了事,我怎么跟世伯交代。人现在何处?”

“安排到客院歇下了。”

“你现在去找几个身强力壮的,等人歇好了就送回去,仔细点别出岔子,务必亲自送到府上。衙内还有事,这几日我便不回来了。”

“是。”管事飞快应了声,弯着腰准备退下,走到门口才发现门外的人影,“温小娘子……”

温菱儿眼圈微红,眉心轻蹙更显楚楚可怜,她站在门口福了福身子,“只是凑巧到溪镇办事,林夫人托我来看看大人是否安好,没想到惹大人厌烦,这便走了。”

林清安向来不会应付这些,看人哭哭啼啼只觉得头疼。偏偏这女郎的父亲与爹的好友,只能耐心解释道,“并无厌烦的意思,只是担心女郎安危罢了。你尽管歇息,衙内还有事,先去了。”

不等人说话急匆匆的离开了,颇有几分落荒而逃的意味。

温菱儿看着男人的背影,脸上愁苦,心里却急得直跺脚,自己就这么入不得他的眼吗。

怕王大娘再介绍对象,宋姝当即收了摊子离开,却也没有回村,放置好板车后在镇上闲逛。

依宋姝来看,这个架空朝代很多地方与唐宋两朝有类似,又不完全相同,没有战争动乱,人民安居乐业,生活条件还是很不错的。

临近正午,一路上各色吃食散发着诱人的香气,环饼、桐皮面、糍糕、白肠、煎夹子、羊肉饼、面羹……

宋姝一路走着,看见喜欢的便买了尝尝。不得不说这个大京国美食业发展的真不错,好些东西吃起来还挺惊艳。

她更是来了兴致,默默研究这些食物的烹饪方式,怎么做能进一步改良云云,或许这就是厨师的本能?

来来回回琢磨许久,宋姝心里大概有了个想法。看时间不早,采买完食材就回村了。

次日一早,林清安果然早早就来了,依旧点了碗馄饨加个麻饼。

“嗯?”吃到一半他忽然停下,仔细品着口中的味道,“是笋子?”

“正是。”宋姝笑着回道,“是笋和蕨,现下笋蕨春甜味美,不吃岂不可惜。”

“确实鲜美。”林清安点点头,加快了进食速度,等喝尽最后一滴汤才抬起头,“怎的一碗只有一个笋子馄饨,再给我来碗笋子的。”

吃货,绝对的吃货!

宋姝心里发笑,解释道,“笋蕨成本高处理起来也费功夫,民女包的不多,给大家尝尝鲜罢了。若是喜欢自己自己买了回去做就是。”

年轻的知县大人点点头,放下铜板转身离去,没人看见他的嘴角撇了撇。

成本高涨几文不就是了,怎的还叫食客自己做,这小娘子真是不灵泛,白花花的银子不知道赚。

宋姝暗戳戳的看着对方的背影,青年身着墨绿衣袍,身形似松竹苍劲挺拔,配上不俗的容貌当真是养眼。

很快收回目光,想着等会还有要事,她加快了手上的动作。

时间眼看时间差不多,她请王大娘帮忙看着摊子,拿起个布包直奔太丰楼去了。

太丰楼是镇上最大的酒楼,刚到门口就有小二热情迎了过来,“客官几位,您里边请。”

“你想见你们掌柜的。”

“见我们掌柜的?”店小二收起笑,上下打量这白净的小娘子,试图看出她的意图。

宋姝任由对方打量,面上挂着淡笑,“不过是得了个好东西,看能不能入掌柜的眼。”

店小二眼里的警惕散去,偶尔是会有人拿些稀奇古怪的东西,想来碰碰运气罢了,“跟我来吧。”

上了二楼来到一扇门前,小二敲了敲门高声喊道,“掌柜的,有人找。”

不一会儿门从里面打开,国字脸的男人站在里面,宽大的身躯把门挡了个严严实实,他眼神随意扫了扫,问道,“什么事。”

“这位小娘子说是有东西想给您看看。”

“行了,你去忙吧。”掌柜摆摆手转身朝里走,“进来吧。”

宋姝跟着走了进去,掌柜已经落座,没有问别的,只让她稍等片刻,然后自顾自吃着菜,边吃边随手写着什么,看起来像在试菜。

好一会儿掌柜才放下碗筷,对她问道,“什么东西,拿出来我瞧瞧。”

宋姝将布包搁到桌上,拿出里面的东西,“掌柜的看看,这东西做成吃食可会有食客喜欢。”

掌柜的接过看了看,左不过是普通的豆干,只是用了点法子染成姜黄色,闻起来还有股酱油熏味。

掰了些入口品尝,咸鲜适口有着淡淡的木香,吃到最后还有丝甜,他点点头,“没想到这熏制的豆干也别有一番滋味。”

宋姝没有说话,掌柜又嗅了嗅尝了尝,好一会才把熏干放下,“也不是甚精巧东西,行家看过自然会,也就吃个新鲜劲,至多也就五两银。”

五两也不少了,本来也没什么复杂工序,能卖出这个价宋姝已经很满意了,但她也没有立刻应下,又跟着掰扯了好一会儿。

在她三寸不烂之舌下,最终以七两银子成交。

写下方子领了钱,宋姝心情大好,“谢过掌柜的。”

掌柜点了点头,回到桌前继续品菜。桌上只两道菜,一道鲜鱼脍,一道是群鲜羹。

还有五六个小碟,是鱼脍的蘸料。掌柜夹起鱼脍,沾到不同的料中品尝,复又摇头,看得出有些苦恼。

鱼脍现代来说就是生鱼片,没穿越之前有段时间看了部电视剧,里面鱼脍的做法让宋姝特别感兴趣,专门研究了好一段时间。

她眉眼一弯,轻声道,“民女平日里爱琢磨,手上有个鱼脍料,不知掌柜的可否让民女试试。”

“你?”被人叨扰掌柜的心中有些不悦,皱着眉打量宋姝,看这小娘子不卑不亢,进退有理不像胡闹的人。左右也费不了多少功夫,点点头,“那便试试吧。”

得了同意,宋姝直奔后厨,快到用午食的时辰,后厨一片火热。挑好需要的食材,找了个安静的角落。

她要做的是金料,做法并不难,姜、蒜、盐、醋、橘皮等和在一起,杵碎调和即可,前后不过一盏茶的功夫。看还有时间,她又打了个醋料,这才端上去。

面前的两碟脍料,一碟就是普通的脍醋,另一碟却从未见过,颜色金黄,煞是好看。

不过好看和好吃可不是一回事。抱着怀疑的态度,掌柜夹起一块试了试。

姜蒜辛辣,米饭与栗子香糯,还有种复杂的酸,更凸显鱼脍的脆嫩鲜甜。

“好!”掌柜又连吃几口,再说话语气都轻快不少,“小娘子好手艺,这方子我给你八两银,如何。”

“掌柜的是实在人,就凑个整十两可好。”

讨价当然是要讨的,她现在真的缺钱。好在掌柜也是故意压价,没说两句就同意了。

揣着二十七两银子走出太丰楼,宋姝脚都是飘的。

终于可以搬到镇上了!

不用起早贪黑走断腿!

开心到流泪!

这副眉欢眼笑的模样让人一眼就看出来了,王大娘还有些好奇,这宋小娘子平日总是淡淡,居然也有这般欢喜的模样,笑着打趣道,“这是撞见什么好事了?莫不是天上掉银子了。”

银子是有,不过可不是天上掉的。宋姝只笑笑也不多说,麻利的收好摊子兴冲冲地走了。

她要去租房子了!