虽还有些疑问，但阮建安还是让人将那十只羊拖了进去，按照洛轻姝的吩咐剁好切碎了。
这香满楼的装饰以及构造都是很有档次的，洛轻姝主要操心的是后厨。
后厨才是一个食坊是否能够经营下去的关键。
从食材到卫生，每一道关卡都必须有着很严格的把控。
主厨是原先香满楼留下来的一名老厨师，看着四十来岁的年纪，长得脑满肥肠红光满面的，干活儿不知如何，一看都是胃口极好。
据说他是整个河州府手艺最好的老师傅了，曾经是这香满楼的金牌厨师，很得杨木林赏识。
自从杨木林失势被斩后，这香满楼也是关门大吉，消停了几天。
本以为他们这些前府主的奴才也是会被杀头或连坐，没想到新府主仁慈，免了他们的罪，今日这食坊更是又让他重新出山。
本来他还以为自己已经英雄无用武之地了，谁想，还能有发挥特长的机会。
看来现任府主倒是个知人善用的贤明之人。
只不过这食坊现在已经改名，还要主打羊肉，这张三便是不愿意了。
他拿手的，可是烹炸炒炖。
这羊肉谁人不知膻味极大，还没下口就能熏得让人敬而远之。
现在他们决定做羊肉，这不是胡闹吗？
斜了一眼在厨房内四处乱看的洛轻姝，张三眼神微眯。
这又是哪里来的野丫头？
不知道厨房乃食坊重地，外人不可轻易踏入吗？
洛轻姝无视那人的无礼，趁着后厨小工剁羊肉的空挡，清冷的眸四下打量起了后厨。
这后厨十分宽敞，即便是里面站上二三十个人，也是不显拥挤的。
许是才准备开业，里面也就一个管事，两个大厨，六个小工。
两个小工在案板上剁肉，其余四个则是端着水盆在四下擦拭着打扫卫生。
厨房内有着好几个架子，上面摆满了新鲜蔬菜，肉类倒是没有的。
另外一个架子上还放置着大米和白面。
灶台上放着好几个小罐子，擦拭得很是干净，里面装满了花椒，姜粉，盐巴等几样简单的调料。
锅边以及灶台也是收拾得很干净，没有那种长年累月累积下来的油渍，厨房地面上也是清清爽爽的，打扫得很是干净。
洛轻姝暗暗点头。
这样的厨房，做出来的饭菜才能让人放心，让人有食欲。
张三闻着那刺鼻的腥味，禁不住用手扇了扇，然后蹙眉道：“你是何人？这里不是你能进来的地方，还请赶紧出去。
阮掌柜，你怎么也不拦着点？”
阮建安有些玩味地看着洛轻姝，没吭声。
小丫头，想要让这些人都服你，就看你的本事了。
这张三厨艺高超，但性格直爽，说话不会拐弯抹角，他倒要看看，这丫头会如何处理这件事情。
洛轻姝挑眉。
“你是哪位？”
张三有些得意地高挑着下巴。
“鄙人张三，乃食坊内的后厨管事。”
他可是在这一行干了二十来年了，谁人见了他，都是会尊称一声张大师的。
这么一个小丫头，见过大师是什么样吗？
洛轻姝淡漠挑眉。
“哦，幸会。
既然是主厨，那你会做什么菜？炒两个出来看看。”
张三一噎。
这丫头谁啊？口气还真是不小。
她说炒就炒啊！
“哪来的小孩子，出去玩去，还让我给你炒菜，你哪来的脸！”
洛轻姝美目一凌，从怀里掏出一张纸“啪”拍在了张三面前的案板上。
“睁大你的狗眼看清楚，我又没有资格让你做菜！”
张三心口一颤，忙垂眸看去，只见是一张房契文书。
等看清楚那文书的内容，张三的脸色蓦然一白。
这......这难道就是他们一直在传的那位，东家吗？
洛轻姝收起文书，睨了一眼厨房里的人。
“不要以为在这行业待久了，就能给任何人都摆架子。
须知，人外有人，山外有山。
狗眼看人低的东西，我这里，不屑要。
你们若是觉得这食坊的工钱待遇令你们满意，你们便尽自己的本事，拿出令我满意的活儿。
若不然，门口在那边，不想待或是想要欺我年少拿我一头的，现在就可以走。
这世上，有本事的人不少，可想要拿捏我的人，不多。
说白了，东家和你们，也就是相互合作的关系。
若是离心离德，那这合作，不要也罢。”
张三一听，顿时惊出了一身冷汗。
虽离开这里他也不至于会饿死，但这么高的工钱，却是这河州府独一份儿。
“哎吆东家，您别生气，是小的不知您的身份，慢待了您。
您稍候，我这就去炒几个菜给您尝尝。”
说着，张三便去了一旁的案几上绞尽脑汁去做菜了。
自己真是看走眼了，没想到这小丫头，竟是他们的东家！
阮建安有些惊讶地打量着洛轻姝。
没想到这丫头年纪不大，这气势，却是不小，简直与主子有一拼呢。
他当了一个透明人，只想看看这丫头有没有让人信服的本事。
可是你看看现在，这厨房内的人个个都是更加努力的去干活儿了，生怕再惹这小东家生气。
怪不得主子会选择与她合作，看来人家有着人家的过人之处呢。
想至此，阮建安忙上前便想和洛轻姝搭话，谁想人家丫头理都不理他，而是对三个小工吩咐道：“你，在那锅里添上半锅水，将火生了。
你，刚运进来的木盆里有鱼，你去杀上一条，收拾干净备用。
你去剥些葱蒜，生姜削皮，洗干净切了给我。”
三个小工可是见识到了洛轻姝的厉害，忙脚下生风地去准备了。
而后，洛轻姝看向那两名厨子。
“你们各自擅长什么？”
“回东家，我擅长炖品烧菜。”
“东家，我擅长烹炒。”
洛轻姝点头。
“好，以后你就负责做清炖羊肉，煮羊脖，焖炒羊肉，蒸鱼。
而你，负责烧鱼，炒野味。”
“是，东家。”
“是，东家。”
两人忙颔首应了。
“我先教你炖羊肉。”
那名瘦高个的厨子连忙站在了洛轻姝的身边，看着洛轻姝下羊肉，撇沫，加调料。