干部培训学院的食堂窗明几净，铁制餐盘和后世几乎一模一样，是涿县的工艺，直接锻压成型。
赵信到食堂的时候，已经排着长长的队伍了，众人看到赵节度使到来，纷纷让开位置示意赵信先打饭。
“在学校里大家一视同仁，不应该有人搞特殊化，所以我也一样，应当和大家共同遵守食堂秩序。”
赵信说完就主动排着队。
其他教师也不好再说什么，很快就轮到赵信打菜了。
三菜一汤其中两个荤菜，色泽金黄软糯的红烧肉和一个炖海鱼。
厨师给赵信打菜的时候，赵信看着盆子里的菜问道“每天都是这些菜色吗？”
“三菜一汤是定下来的，基本上都有海鱼，而猪肉一般要和鸡鸭肉换着做，素菜和汤都是一些时令的。”
大厨子戴着一个布制的口罩，声音经过隔绝有些沉。
赵信点点头，“一定要给学院的师生吃好一点，解决了后勤保障，老师教的尽兴，学生学的认真，培训期一结束，又要回到地方造福咱们范阳百姓。”
赵信随意找了一个座位坐下，然后开始品尝食堂大师傅的手艺。
“味道还不错。”赵信很满意大师傅的手艺，又问着旁边同坐的人，“吃得还习惯吗？”
“味道到还是不错，就是大米有点少。”边上坐着的学生明显的一口南方口音。
赵信认识他，沧县的原主簿，神龙初年的科举同进士，论起来还是赵信的前辈，只是家境有些普通，所以才会被吏部分配到范阳。
一干就是十多年，但是却没有升迁的机会，但是赵信知道他做事勤勉，所以直接把他发掘出来。
赵信严肃地问道，“学院的南方人多吗？”
“不算是很多，只有几个人。”
在范阳的官员主要以北方人为主，甚至是赵信在私下里寻找了一些落榜的考生到范阳来。
落榜的考生只能说明荷包不厚实、关系不到位，并不一定说明人家政治水平不高。
当然赵信也是经过私下考察过的。
那人又说道，“咱们这些南方人在北方也是待了许多年头了，这胃呀，也能适应北方饮食了，所以总体来说问题不大。”
赵信把这些话都记在心头，又收集了一些其他建议。
在临走的时候要求学院的管理人员，要适当的照顾南方人的感受，然后就是住的问题，现在已经是秋天了，在冬天来之前一定要把柴火屯足，炕烧得热热的。
赵信带着人没有回家，而是转道往涿县的工厂。
工厂新区里面有很多的工坊，五花八门，今天查看的主要是毛纺织厂。
现在毛纺织工厂已经正式启动，在招收了一些流民之后，人手已经充沛起来。
毛纺织再也不像在明月谷的时候，只停留在研究上。
当然也正是因为有了明月谷几年的研究经验，现在的羊毛运送到涿县之后，能够最大限度的利用起来。
走进工厂的时候，迎面而来的是一股极其难闻的恶臭味道。
赵信又加了一个口罩，才敢继续往里走。
产生恶臭是因为羊毛中带有养的油脂，羊毛在大池子里脱脂的时候，那羊膻味就散发出来了。
脱出的油脂进行再加工就变成了肥皂了。
这可是商行的进项之一。
现在草原上会收购羊毛的，只有赵氏商行一家，是的，在草原上做生意的商行名字叫做赵氏商行。
现在赵信，或者说是赵家名下的商行，名字有点杂乱。
这么做的目的就是减小目标。
草原上的羊毛，出了草原人用来做毡子和编绳子之外，都是被收购了。
脱脂池有很多个，已经可以做到每天都可以起一个池子的羊毛，做到了无缝衔接。
脱脂之后的羊毛经过晾干，鼓风挑选出石子和杂质就可以得到干净的毛绒了。
但是机械化程度太低了，所以只能用人工搓线。
嗯，应该算是半机械化搓线。
针梳理顺羊毛，然后把羊毛先搓出一条线，绑在一根立杆上，脚下稍微用力，立杆就能旋转起来。
然后就搓出了一卷毛线。
搓出毛线之后，就可以出厂了，再交由另一个厂的女工开始纺步，这就是华夏妇女的专业技能了。
当然也另有一批毛线直接销售，这样可以快速回本，同时店铺里也会教授购买毛线的人织毛衣的技能。..
平针，简单易学，并且速度很快。
一个手脚快的妇女两天就能织出一件衣服。
毛纺织的研究工作也在继续，目前要攻破的就是水力纺纱机。
“老江，进度怎么样？”
就在毛纺织厂的隔壁，有着一个空旷的大房间，里面满是刨花和各种长度的木方，已经木头制作的齿轮。
江大匠是赵信十分信赖的老手艺人，在赵信初入京城的时候，就结识了江大匠，后来在洛阳城里做口红卖，那些顶级价格的口红盒子上的雕刻就是老江上手雕出来的。
本来老江是在洛阳赵信的口红作坊干活，但是现在范阳缺人才啊，特别是老江这样的顶级人才的，人家可是将作监的头人，技术十分过硬。
老江迎着赵信露出一张像是盛开的菊花的脸。
“东家，您建议先弄出一台曾猊纺纱机，然后在朝着水力纺纱机进攻，现在已经有头绪了。”
“是珍妮，不是曾猊，珍妮纺纱机！！”
赵信强调道。
江大匠咂摸了一下，这是谁取的这么难听的名字，哪有叫珍妮的？
“那珍妮纺纱机怎么不直接应用到厂里呢？”
“那不是瞎耽误功夫吗？”江大匠大声说道，“那个珍妮纺纱机才放几个纱锭？水力纺纱机一旦做出来，那是几十倍的速度啊，难道那个工人刚适应珍妮纺纱又要学习水力纺纱机？”
赵信心说，不是你没搞出来水力纺纱机吗？
江大匠一看赵信的表情就知道赵信在想什么。
“东家，来看看这边。”
江大匠指着一台正在尝试的机器，有小学徒正在人力转动机器的大轮子，那个轮子长的就和水车一样。
这个部位以后是要放在水里转动的，现在试验条件不够，那就人力来凑。