鸡叫第二遍的时候，赵信就摩挲着爬起了床，睡眼惺忪地推开门，嘴中还在嘀咕，“昨天白天睡的太多了，这倒时差真难受。”
迈步走入院子，拉伸、跑步，又打了一套王八拳，赵信都是用自重进行徒手健身，所以身上肌肉线条流畅，犹如大师级工匠刀敲斧凿般雕刻而出，而不是那种大重量器械加蛋白粉养出来的大维度肌肉。
赵信更喜欢现在这种穿衣显瘦，脱衣有肉的身材。
要是在这个营养不良，罩杯普遍达不到a的大乾朝，顶着一对隆起的胸肌，那绝对会被坏人下迷药，从此放屁蹦出屎！
正随着一呼一吸，有节奏做着俯卧撑的赵信，听见门枢转动的嘎吱声，瞬间弹射而起，吐气开声，先声夺人，“陈兄，早上好！”
正抬腿准备跨过门槛的陈太忠，有些发愣，问好声有点奇怪呀，不过不及多想，便礼貌道，“赵兄你也早。”
赵信喘着粗气，翻着白眼看向陈太忠，心中暗叹，‘还好我聪明，听见你要出门的声音，立马结束你所谓的操地行为，免得被你像唐僧一样唠叨一顿！’
“赵兄，这个门需要打一点油脂了，不然稍微转动，那嘎吱声就能吵到读书中的赵兄。”陈太忠站在门外，背着赵信，一直转动着两扇门，看看哪一扇需要打油脂。
“陈兄千万不要，咱俩这读书本就枯燥乏味，风吹门动嘎吱响，这不是别有一番滋味吗？”赵信挠了挠头顶，摆着一张真诚的脸说道。
熟知赵信的人都知道，凡是赵信要编谎话了，就头顶发痒，让人忍不住就会伸手挠。
有一次老娘赵钱氏看到赵信回家的时候，头发一片凌乱，开口就问你今天说了多少谎话？而不是关心这模样是不是出去打架了！
陈太忠认真想了一下，好像读书乏了的时候，听点别致的声音确实很不错。
时间在二人读书中缓缓流逝，临近中午的时候，赵信喊陈太忠去前面酒楼吃饭。
陈太忠挣扎了很久，蹭吃蹭喝一两顿，那是文人骚客放浪不羁的风骨，要是天天顿顿跟人家身后骗吃喝，那就不是风骨，是折断了脊梁骨。
“陈兄，你不说所谓朋友有通财之谊吗？我们可是朋友，走吧！”
“你要不拿我当朋友，那就当我没说。”
陈太忠夺门而出，双手连摆，急切地说道，“赵兄可不要胡说，我从小到大就没朋友，吃百家饭才勉强活下来，村里同龄人看我的眼神都带着蔑视，
后来常到外地游学，与人交际三五句之后，便会纷纷排斥我，唯有赵兄你把我当做知心人，我陈太忠感激还来不及呢，怎么会不把你视作朋友！”
赵信又自闭了，幸好老子经历过网络爆炸时代，啥调调都听说过，不然就‘我赵信把你当做知心人’这一句，老子就是踢得你生活不能自理。
不过，吃百家饭长大的陈太忠居然还考了童生，现在还参加院试，考过就是秀才，也不知道这聪明劲是点在了哪里？
两人走到前面酒楼，赵信拒绝了掌柜安排的雅间，和陈太忠坐在一楼靠窗的位置上，点了一桌雁芙楼的拿手好菜。
正是饭点，酒楼里已经宾客满座，甚至出现了拼桌的现象，在电视剧里面拼桌的剧情很常见，但是在大乾朝拼桌是非常罕见的。
因为大乾王朝开国之初，社会风气开始转变，逐渐取消了分餐制。
但即便一人一桌的情形不再出现，那坐一桌的也是亲朋好友，可没有小二把人领过来，‘客官，您这里能让这位公子拼桌吗？’这样一句话搞定的。
这也充分说明，雁芙楼的美食折断了他们的脊梁！
赵信夹着菜，慢慢品着。酒楼里味道不是很好闻，虽然每桌的菜肴散发的香气让人垂涎欲滴，但是人一多，各种味道就出现了，靠窗处的座位历来是最佳位置果然有其道理。
嗯？
赵信再次夹起一条肉丝，越嚼越觉得不对劲，昨晚的溜肝尖也是这个样子，芡没有打上劲，火候也老了，本以为是昨天太晚的原因，劳累一天有些疏忽，没想到大中午做出来的菜也是这个样子。
赵信放下筷子，喊了一声小二。
“赵兄，不用加菜了！”陈太忠嘴里包着肉，两腮圆鼓鼓的，说起话来竟不见肉沫子飞出，“这些菜已经够我们吃了，快吃，这肉丝真是太好吃了，又嫩味道又足。”
小二把手中的菜端到客人桌上，正朝这边走来。
“陈兄，你别急着吃，先等一等！”赵信看到碟子里的肉丝正在以肉眼可见的速度消失，赵信很担心小二来了之后能不能分辨出这盘到底是什么菜。
陈太忠恋恋不舍放下筷子，意犹未尽地舔着唇角。
小二端着一脸笑容，疾步上前，腰身微曲，“少东家，您有什么吩～”
“砰～”
食客们纷纷停下手中杯盏，扭头看向一楼大堂一张桌子处，一个约莫四十出头，短须黑脸的中年，一掌拍得桌上杯倒碟晃，“这他娘的就能吹嘘成大乾西南美食圣地？脸呢？坐在凳子上了吗？”
小二眼看情况不对，看向赵信，赵信轻轻点头，小二作了一揖匆匆离去。雁芙楼的规矩是‘顾客至上’，现在客人吃得不满意，肯定要第一时间解决，而不是在赵信面前听差。
“客官，是哪道菜不合您口味，我这就去给你重新做一份。”小二态度很端正，这也是雁芙楼的一贯宗旨。
赵信在默默关注着，先得搞清楚，人家到底是来闹事的，还是真觉得菜做得不对胃口。
那中年人骂完之后便不再出声，反而是对面坐的那个山羊胡子同伴有些尴尬的怒斥，“你们雁芙楼是怎么做菜的？跟我们吹嘘菜的品质，菜的色香味，结果端上来的是什么？挂羊头，卖狗肉吗？”
“客官，我让后厨给你们重新炒一份，您看如何？”
留着山羊胡子的中年今天是请客，也不愿这样闹下去，点头让小二把菜重新上一份，再说这雁芙楼每年供应的茶叶，颇有独到之处，市面上竟闻所未闻，这让浸淫茶道数十年的宋时文，感受到了别样的风味。
“老饕兄，喝口酒消消气，厨子一时失误在所难免，咱提笔写字还免不了错上几个呢，何况是做菜。”
那位短须黑脸的老饕，淡淡地笑了一下，吃人嘴短，倒是不好生气，可是既然名声吹出来了，你达不到也不能相差这么远啊！
“宋兄分析很是精辟，我最近在研究怎么把猪腿肉做得好吃，甚是不易呀，老子说治大国若烹小鲜，这烹小鲜不会处理政务简单呀～”
酒楼的顾客不再关注那两个人，今天这样场景基本上没有见到过，更多时候见到的是一身光鲜亮丽的华服雅士，大呼小叫地吼着好吃、好吃，那模样如同乡下人第一次进城的样子。
赵信看这样子，心下放松，应该没有什么问题了，目光收回时，桌上有序地摆着六个光洁溜溜的盘子。赵信别扭地看着正舔着一根筷子的陈太忠。
陈太忠一脸的赫然，“我观赵兄胃口似乎不佳，所谓谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。秉着不浪费的原则，我这不～”
赵信：“......”我就是多看了几眼闹事的人，你就得出结论我食欲不佳？
赵信正准备让小二再上点菜，哪知道刚刚那两个人又闹起来了。
“娘的，你们雁芙楼这是糊弄二傻子吗？把自己吹嘘成西南第一，结果端上来的就是这样的东西？”短须黑脸的老饕已经顾不得山羊胡子的面子了，现在这是店大欺客呀！
远处赵信，起身冲出去时低呼一声，“遭了！”
陈太忠起身比赵信慢，腿甩得比赵信快多了，果然不愧临川府抢食第一人！
陈太忠走近老饕他们那一桌，桌上一盘散发着热气的菜，正是他昨晚赞不绝口的溜肝尖，“大叔是觉得这道菜味道不对？”
老饕睥睨了陈太忠一眼，“味道对与不对尝过就知道，若众位都觉得对，那雁芙楼就不要张口西南第一，闭口冠绝大乾！早点把招牌取下来，两斧子劈了当柴火，还能烧一盆洗脚水！”
陈太忠伸出手指，也不怕烫，捏起一片肝片，越嚼越香，手指不禁再次伸出，随即反应过来时候不对，有些尴尬的笑了笑，出言说道，“这溜肝尖的味道～”
“陈兄！”
赵信一声爆喝，把包括陈太忠在内的场内众人都吓了一跳，赵信顾不得吓人，实在是担心陈太忠那张嘴说出不利的话，就那张只顾吃的嘴，能尝出东西好吃与否？
“在下雁芙楼少东家，赵信！”赵信向着老饕两人行了一礼，然后自顾自地用桌上干净筷子，尝了一下，果然，从看到这份菜是溜肝尖的时候，赵信心里就知道，今天这事真不能怨别人。
这道溜肝尖菜，对绝大多数人来说，那吃了之后都得竖大拇指，但是在真正的老饕面前，其中细微的差别就会被无限放大。
“诸位～”赵信向在坐所有客人做了一个罗圈揖，“这道溜肝尖，应该是出自一位学徒的手艺，所以火候有些差，这是我雁芙楼工作没有做到位，小二！”
赵信叫来小二后说道，“今天惊扰了在场诸位，给每桌客人上一壶酒赔罪，然后撤下这道溜肝尖，要退菜还是要换菜，听客人吩咐，接下来三天，来雁芙楼宴饮的客人，每桌送一壶酒，算是给前几天点了溜肝尖的客人赔礼！”
“最后，鉴于这位大叔能以极快的速度分辨出溜肝尖的细微差别，在下十分佩服，今天这桌免单，我再去亲自炒一盘出来，最后雁芙楼将赠送一道刚研发出来的新菜，请客人品评！您看如何？”
老饕诧异看了一眼面前这个稚嫩少年，人长得嫩，手段可不嫩呀！
没看满酒楼的人都在欢呼吗？舔啥的都有。
“雁芙楼不愧西南第一，连少东家做事都这么大气！”
“这少东家年纪轻轻，为人这般实诚，他日成就不可限量啊！”
“雁芙楼冠绝大乾！不仅是菜做得好吃，东家人品比菜品更好，我要吹爆！”
“也不知道这少东家有无良配，我孙女今年刚及笄，年纪倒是相配，看来待会儿得去找掌柜打听一下。”
老饕点头同意了，这少东家啥都铺垫好了，自己要是说句不行，恐怕这少东家只需要双手抄在怀中，然后这些吃饭看热闹的人就能把自己撵出去！
“两位，新菜品需要一点时间，还请两位移步雅间。”赵信说完就向后厨走去。
这时候山羊胡子宋时文，很是满意这少东家的安排，免费，还有新菜，还雅间高坐，把自己和老饕整得服服帖帖的，活该他雁芙楼是西南第一呀！
山羊胡子宋时文和短须黑脸的老饕被安排在雅间，吃着小凉菜，嘬着餐前小酒，这些且不提。
赵信走到厨房，遇见了匆匆赶来的廖掌柜，赵信的脸色没有过多的变化，只是问了一句溜肝尖是谁做的。
廖掌柜脸色一变，眼角撇向左前方那个灶台的年轻人。
“廖掌柜，我只是想用原料炒一份溜肝尖，你这是怎么了？”
“哦，哦，哦”廖掌柜神色稍缓，带着赵信前去灶台。
赵信看了一眼切好的猪肝，刀工仍然没有问题，然后就开始忙活起来，猪肝泡水，用手轻揉，嘴上问道，“小兄弟今年多大了？”
“我二十一岁。”
“是哪里人呀？家里可有父母？婚配没有？”
一样一样问出，那模样像极了领导关怀下属。
赵信控制着力量挤干猪肝里的水分，他担心因为自己的愤怒，捏碎了猪肝。
刚刚赵信在很寻常的问话中，夹着一两句厨师培训时的专用词汇，结果看到的是一副茫然。
赵信就知道，这个人绝对不是雁芙楼赵家村培训基地培训出来的，能让一个外人插进酒楼当厨子，这背后要说很干净，那世上就没有鬼了。
赵信手中动作未见丝毫停顿，起锅烧油～
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