二人就这样达成了信任，一边谈着话，两个人已经到了那儿厨子家门口。厨子家住的的确有些远了，出了乐安县之后还需要再走上几里路的地方。
可以说是这附近只有两三家的人家，这厨子家就是其中一家。
院子外面的门并没有落锁，所以二人便推门而入。想来去别人家总要打声招呼的，于是江瓷率先问道：“请问家里有人吗？”
随后掌柜的也说：“张大哥，是我啊，我来看看你了！”
他们二人是最相处的，有掌柜的先开口江瓷也不必问候，刚刚真是头脑发热一时忘了这回事了。
屋子里面走出来一位瘦瘦高高的男人，他在见到掌柜的时候兴奋的跑出来搜说：“哎呦，刘兄，你怎么来了？是不是改变了主意，不想要将酒楼卖出去了？这可真是太好了，我可一直都在家里等你的消息呢！”
这位张厨子在问完掌柜的之后，又撇到了旁边站着的江瓷，觉得这个人有些眼熟，但是看了好几眼都没有发现她究竟是谁。
刘掌柜立刻解释道：“给你介绍一下这位是咱们乐安县的县令，想来你整日泡在厨房里面，并没有上街上去看过，所以没见过咱们的县令大人。”
听到是先令，每个人心中都是有些震撼的。张厨子立刻想要跪下去，就被江瓷拉住。“不必多礼，是本官让刘掌柜带我来找你的。”
张厨子有些不明所以：“大人……你说特意来找小人，可是小人犯了什么事吗？”他说话的声音有些颤抖，每个人在被当官的找到的时候都会认为自己犯了错。
江瓷立刻安慰道：“放心，放心，并不是因为你发了过错，而是本官现在盘下了。刘掌柜的那间酒楼，所以想要聘请你继续回去当厨子。”
“什么！？”张厨子激动的喊了出来，随后将目光放在了刘掌柜的身上。似乎是想要在刘掌柜身上求一个答案。
刘掌柜点了点头，随后搭上了张厨子的肩膀说：“是啊，这酒楼我是铁了心的干不下去了。原本以为没人会盘下来，却没想到江大人爽快，直接将银子拿给了我。但是江大人现在只有一位厨子，还缺少一位，我便向他推荐了你。”
随后刘掌柜还保证的说：“你放心，江大人绝对不是。欺压百姓之人，你在他手底下做活儿一定吃亏不了的！”
对于吃亏与否，张厨子似乎倒是并不在意，他在意的好像是刘掌柜不做了这件事情上。
他很是惋惜的说：“刘兄啊。咱们这件事情就真的没有回旋的余地了吗？其实我在谁手底下做事都是一样的，只不过我希望你再考虑一下啊……那酒楼毕竟是我看着你一点一点经营起来的，你说说这怎么舍得呀！”
这间酒楼经营的有多么的不容易，他们两个人都心知肚明。从这个酒楼刚开始的时候，张厨子就已经是刘掌柜的厨子了。
两个人经营久了这么多年，多少都有些兄弟情分，也是一步一步的看着酒楼慢慢扩大，直至今天这个地步。
张厨子对着江瓷说：“不瞒大人，您说这酒楼刚开始只有一间客栈那么大点儿的地方，那个时候我做厨子一个月才有五两银子。但我就是看中了刘兄这一副豪爽的模样，从来对待客人都是以最好的形式。”
“现如今酒楼慢慢的扩大了，我的银子也涨了，可是啊，刘兄却不想要再继续做下去了……”
这话说的实在是令人感动，刘掌柜早就已经热泪盈眶了。他们两个根本就不是什么雇佣关系，实际上在一起的久了，都会亲如兄弟一样。
江瓷明白他们两个人的情谊，劝说道：“刘掌柜有他自己想要做的事情，只要开心就好了，人活在世上。自己追寻的东西追寻到了，可能就没有那么执着了。”
如果有的人起初的梦想是开一间大酒楼，但他却一直都没有实现。在经过了十年，二十年之后终于实现了这个梦想，但是他也好像并没有那么大的奔头了。
回想起以前那一间大酒楼就像是一个精神寄托一般，在人前几十年总要给自己一些事情去做，总要有一些理想是需要时间来实现的。
刘掌柜非常赞同江瓷的话，对张厨子道：“是啊，张兄，我心意已决，现在只想去一处山清水秀的地方小住一段时期，或许再过一些日子，我就想通了再去做别的事情了。”
人生也总要经过迷茫不知所措的时候，既然他有这个本事，可以承受得起自己的迷茫，那么为什么不让自己休息一下呢？
两个人你一言我一语的张厨子也就明白了，他点了点头说：“既然如此，刘兄你有自己的想法和报复，我就不再多言了。大人……您放心吧，只要您能需要我，之后我也一定会将酒楼当成自己的家一样去对待的。”
这也就算是敲定了，江瓷早就已经问过了，刘掌柜从前给张厨子开多少的银两。起初是五两银子，到最后是十五两银子。
一个厨子的银子已经快抵上一个县衙的人了，不过若是酒楼赚的多的也不妨多给一些。
张厨子是一个明白事理的人，他知道一家新酒楼就是开张的话未必能够有多少的盈利。所以他一开始并未要求和刘掌柜给的一样，而是选择了问江瓷要十两银子一个月。
但若是酒楼立刻火了起来，他就要恢复到一开始的十五两银子。
他们都是一些爽快的人，立刻便敲定了这件事，江瓷也同意了。
酒楼怎么样也需要打点一下，所以便和张厨子约定好了三日后前来上工。
在张厨子家回去之后，所有的一切江瓷都和刘掌柜交接清楚，两个人也迎来了正式的拜别。
刘掌柜早就想离开乐安县了，只不过碍于酒楼的事情没有完成，所以走不开。现在心事已了，没有什么事情值得他再继续留在这里。
二人拜别之后，江瓷并开始想办法应该从哪里招来一些店小二呢？