“这个很简单，把河道拦起来就行了，投入比池塘养鱼低，还不占用耕地，如果你想分类养殖，还可以在江里设网池，这边这一条河，我就设了四十六个网池。
分别有鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、武昌鱼等，江里既有天然饵料使鱼成长，也可适当投喂人工饵料。
唯一比较麻烦的就是，必须得时常对拦鱼设备进行检查和管理，以防破损造成鱼儿逃逸。”刘大山笑着说道。
“这么简单吗？”周晔表示没办法相信，如果这么简单就能把鱼养好，那还用得着渔民下水去打鱼吗？
“当然没这么简单，你别听刘总说笑话，养殖江鱼里面的门门道道可多了，首先要选择适宜养鱼的河道，保证水质无严重污染，不会对鱼苗造成伤害。
第二点必须注意河道两旁的堤坝是否牢固，会不会受到洪水等自然灾害的影响，河道中进出水口要少，还得要确保这些进出水口，鱼苗逃不出去。
第三点要注意的则是河道水底，必须要平坦，便于管理和捕捞。长年水位落差不能太大，不得超过2米，养鱼季节水深也不能少于0.8米。水的流速不可以太大，必须控制在每秒0.5米以内为好。
第四点，挑选河道，首先得了解邻近水域有无丰富的水生生物，可否进行实地利用。
还要对周围农田灌溉、储水、泄洪等情况进行深入了解，避免在养殖过程中和民生所需产生冲突。
在修建拦鱼设备和养鱼时，解决好养鱼用水和水利方面的矛盾这也是很重要的一点。”李琦温和地对周晔进行科普，周晔认认真真地听着，恨不得拿个小本子当场做笔记。
“李哥说的这些，都是养殖前期需要做的准备，在养殖期还有很多非常重要的注意事项，最为艰难的就是围拦内河道的清整，清理污泥还比较容易，底部污染可以用挖泥船或小型夹泥船清除，在旱季和枯水季节时由人工挖出，及时清除污泥会使水环境条件得到改善，防止水质恶化。
最艰难的则是对河道里凶猛鱼类的清除，虽然可以用药物、钩钓、网具反复捕捞，可不管你怎么弄，都是弄不干净的。
因为是活水流动的敞水区，河道之间相通，那些凶猛鱼类如鳜鱼、乌澧、鳡鱼、鲌鱼、鲈鱼就很难彻底消灭，再加上曼鱼、黄鳝、鳖也会吞食小型鱼类，所以咱们在投放鱼种的时候，一定要再三注意，过小下水必遭敌害。
严重影响鱼种的成活率和回捕率，其次由于河道拦鱼设备要适应水流，因此网目不宜过小，所以在河道放养的鱼种必须得在13.2厘米以上，19.8厘米以上更好。
鲢、鳙之类的热水鱼控制在0.25千克左右，草鱼最好19.8厘米以上0.25~0.5千克更好。鳊、鲂一般在9.9厘米以上，鲤鱼、鲫鱼6.6厘米以上，只有按照这样的标准来，才能够减少河道跑鱼和损失。”刘大山摸清楚了李琦是真心想要教这两个陌生人，也就不藏着掖着，把自己会的全部给说了出来。.
“你倒是记得很清楚？”李琦笑道，记得当初刚到这里来，一件事情至少得重复交代个三四次，刘大山才能完整的记下来，现在居然能够把数字都记得丝毫不错，显然也是下了功夫的。
“你也不想想，我干这个干了这么多年，就算是傻子现在也能称半个专家了，更何况还有你这么优秀的老师带。
走，我让人下一网子，给你们看看我养的江鱼，质地上面绝对不输野生鱼类。”刘大山乐呵呵的在前面带路，正忙碌着的工人们，远远的就跟他们打起了招呼。
看着那些年纪比李琦不知道大了多少的人，纷纷喊着他李哥，李琦倒也答应的坦然，不断的点头应好。
“李哥，你还记得我吗？我刘二狗啊！那年我在江里捞了一条长吻鮠，你还代表水生物研究院奖励了我三百块呢！”一个看起来大约有五六十岁的男人，激动的在李琦面前不断的介绍着自己。
“记得记得，你的那一条长吻鮠在我们研究院里可算是立下了大功劳，去年十月汉口放流的那一批鱼苗里，就有好多她的孙子。”李琦对这件事情记忆犹新，因为那一条雌性长吻鮠，是自己进入研究院参与的第二个研究项目，还是一个非常成功的研究项目。
“好了刘二狗，今天李哥是过来检查我们养鱼场的成果的，你带上网子，咱们去那边网池里面捞几条上来，让李哥给我们好好的掌掌眼。”刘大山看着刘二狗身边还有好几个想要过来攀关系的工人，连忙打住他的话题。
“好的”刘二狗高兴地往储物间跑去，你别看他年纪不小，跑起来的速度还不慢，这边几人才刚刚来到一个标有草鱼的网池边，刘大山简单的介绍了一下附近几个网池所养殖的种类，刘二狗就拿着网子过来了。
刘二狗当着大家的面把网给展开，这是一个非常传统的扳罾网，呈正方形状，网衣是用乙纶线编结的，四角分别连接在叉字形撑杆两端，来维持网具展开作业状态。撑杆交叉处缚线连结提杆，构成网具整体。
刘二狗先把网给沉入水中，又从衣兜里掏出一把饲料洒在罾网上方，静静的等待鱼儿入罾网。
江象鱼还是第一次看到这种捕鱼方式，既觉得新奇又觉得有趣，目不转睛的盯着下方的水池，静静的感觉水面的变化。
“有鱼进去了。”捕鱼经验比较老道的周晔，根据水波纹理的变化，迅速给出了判断。
“你这年轻人感应能力很强，确实有鱼进去了，不过咱们还得再等一会儿，因为进去的都是些小虾米，咱们等有了大家伙再拉网也不迟。”刘二狗说完之后，继续静静地盯着水面。
“来了”大约过了五六分钟，他和周晔几乎是同时开口说道，刘二狗再次看了周晔一眼，指了指旁边的抄网，周晔拿起抄网，刘二狗迅速提杆，将板罾网从水里提了起来，周晔非常默契的用抄网把网里面最大的那条鱼给取了出来，拖到岸边的蓄水桶里。