亲爱的吉蒂：
听到我们今天要吃的东西，你也许会觉得好笑（虽然对我来说不会）。清洁女工在楼下干活，所以现在我正坐在范丹家铺着油布的桌子边上，用一块喷过战前香水的手帕捂着口鼻。你可能对我说的话摸不着头脑，那我就从头说起。给我们供应食品券的人被捕了，所以我们只有五张黑市配给证，没有配给票和油脂了。因为米普和克雷曼先生又病了，贝普不能出去采购。食物很差，大家心情也很沮丧。从明天起，我们就不剩一丁点油、黄油和人造黄油了。早餐不能吃油炸土豆（以前是为了节省面包才吃这个），于是我们用热麦粥代替。因为范丹太太认为大家快饿死了，于是我们就买了全脂牛奶。今天的午餐由土豆泥和腌制羽衣甘蓝组成。这就是采用手帕这个预防措施的原因。羽衣甘蓝放了好几年，难以置信地臭！厨房里闻起来有一股烂李子、臭鸡蛋和防腐剂的混合气味。呸！只要想一下要吃那种垃圾食品就让我作呕。此外，我们的土豆不知染上什么奇怪的病毒，每两桶土豆就有一桶得当作垃圾处理掉。我们自娱自乐，想弄清楚是什么病毒，最后得出结论是由于癌症、天花和麻疹的折磨造成的。实话说，在战争的第四个年头，过这种隐藏生活可不是件容易的事。但愿这乱糟糟的局面早点结束！
老实说，要是生活的其他方面让人高兴点，食物也没什么大不了。可事实是：这种枯燥的生活使我们全都变得脾气暴躁。以下是五个大人对现状的看法（孩子们不允许有见解，这次我遵守规矩）。
范丹太太：“我早就不想当厨房里的王后了。可光坐着无所事事也很无聊，所以我又回去做饭了。可是，我不禁要抱怨几句，没有油没法儿做饭，这些恶心的气味令人作呕。另外，我的努力有什么回报？忘恩负义和无礼的粗话。我一直都是替罪羊，事事受责难。还有，我认为战争毫无进展，德国人将最终取胜。我担心我们会饿死，我心情不好的时候，谁靠近就对谁发火。”
范丹先生：“我得一根接一根地抽烟。这样，食物、政治形势和凯莉的情绪就看起来不那么糟了，凯莉就是个好宝贝。要是没烟可抽，我就会生病，就想吃肉，生活变得难以忍受，一切都不够好，就一定会爆发一场大吵，凯莉就是个白痴。”
弗兰克太太：“食物并不重要，不过我现在想吃一片黑麦面包，因为太饿了。如果我是范丹太太，我早就让范丹先生戒烟了。不过我现在很需要一支烟，因为头晕得厉害。范丹夫妇真是讨厌，英国人也许犯了许多过错，可战争有进展。我会闭上嘴，庆幸自己不是在波兰。”
弗兰克先生：“一切都好，我什么都不需要。保持镇静，我们还有很多时间。只要给我点土豆，我就会安安静静的。最好从我的配给中取一些给贝普。政治形势正在改善，我极其乐观。”
杜赛尔先生：“我必须完成自己设定的工作，一切都得准时完成。政治形势大好，我们不可能被捕。我，我，我……！”
你的安妮