第14章 第十四章猪肉渣和麦芽糖

万青云不过在屋里坐了一会儿,实在是无事可做,就准备出去看他娘王氏怎么做猪肉渣。

万青云抬脚走出了正厅,一出去走到厨房就看到,他爹万树林此时已经把锅在灶台上安装好了,锅底被大丫姐用木材烧的通红,自个爹此时正拿着一点点猪肉在不停地一圈又一圈的擦锅,锅被擦的又红又油亮,而娘在案板上用大刀把肥肉切成了一块又一块,大刀是分家的时候和碗筷一起分到的,这个大铁刀看着就很锋利。

万青云就站在一旁好奇的看着,看到他爹擦好锅就让开去了一边,然后看到自己娘拿着用碗装好的切成片的猪肉膘倒进了锅里,又红又热的锅发出呲啦一声。

这块猪肉看着很肥,全是肥肉没有猪皮,零星的挂着一点瘦肉,瘦肉不多但是也还有。

万青云看着他娘又拿碗往锅里倒了一小碗水,然后让大丫姐加大烧火,不一会锅里的水慢慢的烧干了,油慢慢地柔和地从脂肪里渗出,开始一点点的出油。

王氏不停的翻炒肥肉,而锅里的油越烧越多,不到一炷香的功夫,切成块的肥肉片一点点减小着体积,颜色也一点点变深,直到在油锅里干瘪成皱皱巴巴的一小块一小块的猪肉渣,而锅里都是用肥肉慢慢熬出来的热油。

万青云正看的愣神呢,王氏就把猪肉渣从锅里全部捞了出来,放进了眼里,猪肉渣差不多有大半碗,因为王氏熬油熬的很,所以出了大概六七两的油,装进碗里大概有一碗。

王氏就把油慢慢的盛到了一个大碗里,留着以后做饭用,然后又把猪肉渣倒进了锅里,又随便小火翻炒了一下,放了一点点盐和调料,便又把猪肉渣盛了出来,稍稍放凉一下。

王氏看到三娃子站在旁边好奇的看着,便笑了笑开口道:“三娃子,来,上前来!”

万青云听到王氏喊自己,就听话的走上前去,王氏就拿了一块猪肉渣塞进了万青云嘴里,一小块猪肉渣看着不大,可是把万青云几岁小儿的嘴塞的满满当当的。

一块猪肉渣塞进嘴里,虽说有点热,但是王氏特意拿的最上面的,所以也不烫了。

万青云就大口的嚼了起来,又香又酥,吃着香脆,到后面细细品尝时又有点劲道,真是满嘴的肉味,回味无穷。

万青云吃着猪肉渣眼前一亮,这可真好吃,像现代孩子们吃的零食一样,万青云还在回味着,就听到王氏温柔的说道:“三娃子,这猪肉渣好吃吧?娘现在准备做面糊糊,再热一烧饼和菜包子。你先等着哈,一会就可以吃了,等会娘让咱们三娃子多吃点。”王氏口吻像逗哄小孩子一样。

那可不?在王氏眼里万青云就是家里最小的娃子,还是唯一的男娃子,以前过的又那么可怜,所以偏疼了些。

万青云一听自己娘王氏的口吻就不好意思的脸红了,虽说他外表是四岁小娃的样子,穿越而来后,他也故意把自己当做小孩子一样,学小孩子的说话语气,怕自己的行为改变的太大吓到了身边人,但是毕竟他心里是成年人心态,还是有羞耻心的。

感觉自己太贪吃丢人了些,一个猪肉渣弄的像八百辈子没吃过肉一样,万青云立刻慢慢的跑到了正厅,又在那小凳子上坐了下来。

万青云刚不好意思的跑了,王氏便对一边忙其他东西的万树林笑着道:“三娃子这孩子还害羞了,我看这孩子搬过来之后活泼了不少”说完边看一眼锅边洗碗。

万树林听到王氏的话也笑了笑,感叹的回道:“活泼了好啊,小男娃越活泼闹腾越健康!三娃子要是像二丫那样活泼健康就好了。”

之后夫妻二人又唠了几句,没过多久,晚饭就做好了。

王氏用洗干净的碗给几个孩子每人盛了一碗面糊糊,然后万树林收拾了一块木板,当做临时的桌子,把几碗面糊糊端到正厅,木板放好,几碗面糊糊放上去,把菜包子和烧饼分了分,又把一碗猪肉渣放了上去。

万青云和四丫年纪都小,吃的不多,所以两人平分了一个烧饼。

王氏把一小碗猪肉渣给四个孩子分了分,放到了几个孩子的烧饼或者包子上面,三娃子和四丫年龄小分得的猪肉渣一样多,大丫和二丫分得少些但是两人的也一样,本来一小碗猪肉渣也不是很多。

王氏和万树林夫妻二人就一块也没吃,端着面糊糊的碗边吃边温柔的看着几个孩子吃的香甜。

万青云看着他手里烧饼上放的猪肉渣,突然鼻子一酸,眼泪想要掉下来,万青云抬了抬头,把眼泪憋回去。

然后装作小孩子一样,乖巧可爱的说道:“娘,我的猪肉渣太多了,我吃不了这么多,我人小胃口小,吃了会肚子痛痛。”

王氏一听,也是,这么一个体弱的娃子,常年不见荤腥,大晚上的吃多了肚子痛,可怎么办?

万青云一看王氏听进去了,就把自己的猪肉渣分了几个给自己娘和爹。

万树林和王氏能看不出三娃子这孩子的心意吗?其实都看出来了,不过孩子对自己好,心疼爹娘,所以两人也没有拒绝,就吃了万青云给的猪肉渣。

夫妻二人心想,三娃子这孩子就是乖巧懂事,看来是把自己当做亲爹娘。不过心疼爹娘是一回事,身体不好也是真,以后自己可得注意了,把这孩子照顾好。

就连懂事的大丫也看出来了,大丫也想把自己的猪肉渣分给爹娘一些,不过被拒绝了,因为大丫的猪肉渣也不多,平常身为大姐既懂事又听话,家里大小活都是她帮忙。

以前在老万家也是干的最多,吃的最少,因为是丫头年纪又最大,有好吃的也不可能分她,王氏夫妻二人已经吃过三娃子分的了,再说也心疼大丫这孩子,所以更不可能吃她那点。

一家几口只有活泼的二丫和沉默懵懂的四丫看不懂,吃的既香甜又欢快。

吃过饭后,天已黑透,月亮挂在枝头。

万树林突然想起他今天在集市买了一大块麦芽糖。

然后神神秘秘的开口说道:“先别回屋,等着爹,爹给你们几个拿个好东西。”

今晚月亮透亮,在月光的照亮下,几个孩子们就看到万树林拿了一个四四方方的油纸包,万树林打开油纸包之后,显露出一块四方的黄褐色的麦芽糖。

麦芽糖一露出来,其他人都还没有反应过来,二丫便率先叫了起来。

二丫激动的大喜道:“爹,是麦芽糖!麦芽糖!爹买了麦芽糖!”

也不奇怪二丫能这么高兴,毕竟农村孩子很少能够吃到糖,只有过年当天能吃点,家里买的也不会多,像去年万老太就只买了一小块,几个受万老太待见的孙子分了分,哪有丫头们的事,二丫几个眼馋的不行。

就是平常总是沉默的四丫也喏喏的开口道:“爹,四丫要吃糖,四丫要吃糖!”

四丫旁边懂事的大丫此时眼里也是满满的欢喜,也是想吃的不行。

而万青云此时也是很惊讶,毕竟已经分了家,以他对万老太的了解,分给二房的银钱也不会多。

今天去集市又是买锅买农具,还买了两斤肉以及给自己买的布,另外还有其他一些零碎的东西,他也没想到自己爹竟然还买了麦芽糖,麦芽糖毕竟是用粮食做的,估计应该不便宜。

万青云想着自个爹今天应该花了不少钱,果然,王氏看到这么大一块糖,眉头一皱道:“孩他爹,你怎么还买了这么大一块糖?给孩子们买点尝尝甜味不就行了?你怎么……”

刚想再说点今天花了太多钱,还有这么多孩子要养,分得那点钱怎么够用,要省着点用钱。

不过看到这几个孩子都是一脸的惊喜和高兴,王氏又默默咽掉了想要脱口而出的话。

王氏在心里想了想,罢了罢了,孩子们也不容易,这么些年什么好吃的也没吃过,好不容易分家了,孩他爹去逛个集市,肯定是想给孩子们带点吃食回来,分家了就让孩子们高兴高兴吧,以后的事以后再说吧,今年让孩子们过个开心的年。

万树林也没在意王氏说出口的话,他其实也能猜到王氏没说出口的是什么话,但是他心里有数。

他虽然一直被自个老娘万老太骂窝囊,不受万老太待见他心里也是清楚的,但是毕竟是自己的亲娘,把自己抚养长大娶妻生子,万树林对万老太也无可奈何。

尽管万树林知道自个妻儿在老万家的处境,他也还是想孝顺亲娘万老太,就是分家之时,万老太对二房不公平,把二房赶到后宅茅草屋他也没有出声抱怨。

真正让他心寒的是刚分家,家里没有开火,去老万家给几个孩子拿点晚饭,结果没有拿到,自己娘不心疼自己可是连自己的亲孙子孙女几个孩子也忍心饿着,这才是让万树林失望的原因所在。

不过他也没法改变,所以去集市就想给几个孩子带点糖,让孩子们高兴高兴。

想的远了,万树林摇了摇自己的头,赶快用筷子给几个孩子一人弄了一小块麦芽糖,让孩子们尝尝。

万青云姐弟几个开心的吃起麦芽糖,吃过麦芽糖之后,在月光下,还是可以看到东西,大丫帮着王氏收拾家务,另外还烧了一锅热水让万青云几个孩子洗漱洗漱,洗完就让他们回屋睡觉去了。

月光如水,静静地洒在大地上,屋内的孩子们怀恋着甜甜的麦芽糖进入了梦乡。

作者有话要说:这几章基本都是日常生活(λ?_??)

我是边看做猪肉渣的视频边写的,看了好几种不同的做法,哇,看着可太香太好吃了,大晚上的把我看饿了,一会吃点东西去

感谢小可爱们收藏支持,爱你们呦!

晚安(*'ε`*)