这几天杀鸡,包豆包,包饺子,小时候林繁星每年家里快到过年的时候,都要包冻饺子。现在这个时候家家户户都没有那个条件,赵家就包了过年吃的饺子!
之前赵大嫂说过年有的忙,林繁星以为过年要做多少菜呢!结果就几个,不过也可以理解,毕竟这时候家家户户都不富裕,买点啥东西就是有钱没有票,啥用也没有。
过年的时候是村子里面最热闹的时候,过年的时候放鞭炮,林繁星带着狗蛋和铁蛋(赵云斌)妞妞(赵云秀)赵大哥的一对儿女,站在院子里面看着他们放鞭炮,虽然也没有几个鞭炮,但是这些孩子还是特别的激动,开心的不得了。
赵建国用香火点完鞭炮,一转眼就看到自家媳妇儿捂着耳朵躲在一旁看的样子。赵建国嘴角带着笑意,走上前摸了摸媳妇儿被冻得冰凉的小脸蛋“你怎么出来了?外面多冷啊!”
“这不是孩子要出来看吗?我这不带着他们出来玩吗?”林繁星看着赵建国对自己亲密的样子,看着四周没有人注意到,松了一口气,林繁星毕竟是从21世纪那个信息大爆炸的时代来的这种小场面对于林繁星来说根本就不算什么,可是回来这几天架不住这个老大娘的打趣,这些老大娘可是啥话都说,林繁星觉得自己的脸皮已经挺厚的了,跟她们一次简直是小巫见大巫,就是一群“女流氓”说起那些“事”,林繁星听的都不好意思了,要是让她们看到估计又得说这说那的了。拉着你叨叨个没完。
虽然林繁星在这个时代,没有网络,没有手机,没有小说看,听着这些老大娘们唠嗑,也是一种乐趣,但是这种乐趣仅限于听,而不是自己,是那个被取乐的人。听别人的事情的时候,觉得自己好像是在听故事,听听其中的乐趣,正好还可以打发一下自己无聊的时间。但是自己成为她们口中的那个主人公后,真的是觉得什么都不自在,尤其是听到她们打去自己,更是让自己尴尬。
这真的是林繁星过得最“简陋”的一个年了,没有许多美食,也没有什么水果,在东北现在有的就是冻梨,东北大冻梨,黑黑的,冻的特别的硬,掉到地上,跟一个大石块儿似的。
之前有一段时间,晚上说到东北的冻梨说的各种吃法。大部分的东北人说动力要先用冷水缓一会儿,然后融化了之后咬一口,吸着它的汁水,这种吃法也挺不错的,但是林繁星不太喜欢这种吃法,小的时候自己也总是这种动力吸热,它的汁水的确挺甜,也特别的好喝。但是你希望它的汁水之后,剩下的皮你还不能扔。这样反倒是有点儿浪费,所以你也得吃了它,但是失去之水的,你吃到嘴里就是囊囊的也不太怎么好吃。而且吸汁水的时候你要控制不好,还会弄得你手上全部都是梨汁。
所以林繁星喜欢最喜欢的吃法是,冻梨刚刚有点要化,没有之前那么坚硬了,能够切的动,但是也没有画的要流淌的那一种。然后用刀切成一片儿一片儿的。这种吃起来吃到嘴里沙沙的,甜甜的,特别的好吃。而且也不脏手,因为他还是处于冻着的状态,止水根本就不会流,而且这种吃法也是最不浪费的,也是最干净的,就连梨核你也可以吃掉半个。
小的时候林繁星家买冻梨都是成袋买,网上总是对比南北方买菜,南方人比较追求精致,北方也不是网上那种特别的“财大气粗”买什么都成吨,成车买,但是不得不否认,的确是有这种现象,但这只限于特定的蔬菜。因为东北的天气特别的冷,不像南方。作物可以一年两熟,一年三熟,两年三熟,这种在东北错误一般就是一年一熟,而且到了冬天也没有什么菜吃了,所以东北人为了能够保证自己冬天的时候还能够有菜吃。
就买那种大白菜,要不然是淹成酸菜在缸里面,等吃的时候就捞一颗,是包饺子啊,还是炖酸菜,或者是像杀猪的时候吃的那种酸菜炖粉条儿。杀猪菜等等等等。要不然就是买回来新鲜的大白菜,放到地窖里,东北的冬天,地窖的温度特别的低,可以说的上是一个天然的冷库。所以一到冬天的时候,东北人就会买很多很多的大白菜。网上说的那种的确是存在的这种现象,但是呢它只是存在于买大白菜上面。还有就是东北人也比较喜欢吃大葱,所以大葱买的也比较多,但一般都是买几十斤,100斤左右,也没有买太多的那种,因为东北人存的不是你一顿两顿吃的,而是你一整个冬天所要吃的东西。
所以林繁星在赵建国的老家特别的适应,生活方式就跟自己小时候听爷爷奶奶说他们那时候的生活一样让林繁星特别的有亲切感。
这种亲切感仅限于知道今年整个赵家就买了10个冻梨之后。林繁星觉得自己还是适应不了,赵家一大家子就买了10个.看着小孩子看着冻梨眼珠子都要掉出来的样子,林繁星心里有些心酸,70年代,差不多就是自己爸爸妈妈出生的年代,原来他们之前的日子这么难,以前总听奶奶说,林繁星没有经历过无法体会这种生活的艰难,每次奶奶说道最后,都在感叹感谢国家感谢党,也庆幸自己有生之年能够过上这种好日子。
赵家这个年除了赵老四这点小插曲,真的可以算的上圆满。赵老太看着这几天过年的份儿上,根本就没有理会自家的老儿子,就睁一只眼闭一只眼,平时不在家,上哪儿去就哪儿去。只要不在自己的眼跟前儿反着自己,赵老太还是能够接受的。心里暗暗的想着等过年的过完年之后再收拾他。
大年初二,赵家老三一家三口回来了,赵家三妹叫赵秀兰,听到赵家三妹叫秀兰的时候,林繁星不由的在心里感叹。还好自己的父母都是有知识,有文化的人,没有给自己起那种太富有年代感的名字。大嫂叫秀芬儿,三妹叫秀兰,不知道的还以为她们是亲姐俩。今年25岁,赵家老三和老四是一年生的一个念头一个年尾。秀兰生个儿子今年3岁了,刘文博,名字起挺有文化的长得虎头虎脑的人也干干净净的看着就知道家里人照顾的很好。三妹夫刘宇宁,林繁星听到这个名字时候,不由的抬起头,好好看一看自己的这个三妹夫,这个名字起的。真的挺不错。看着个儿也挺高的,得有185吧,目测很赵建国差不多高。
夫妻两一个在钢铁厂上班一个在纺织厂上班,工作都不错,夫妻感情也不错,听赵建国说他们两个可是自由恋爱,这个年代自由恋爱真的不怎么多见,除了那些下乡的知青和那些城里人,总嚷嚷着说什么自由恋爱,自由恋爱,但是在乡下还真没有多少人自由恋爱。一般都是彼此有点儿那个意思。然后回家就和家里说,家里就找人去上门提亲。要不然就是家里觉得该到了结婚的年龄了就找媒婆帮忙琢磨琢磨人如果双方见一面双方家长都比较满意两个人也觉得看着还不错,两家人也没有什么意见,一般也就定下来了,年头订的,估计到了秋收的时候就结了。就是这么快。
我不想自己生活的那个时代,动不动谈个恋爱,就谈个好几年,要不然就是这段儿不成,谈下一段儿。
“秀兰,这是你二嫂!”看到赵家三妹,一家三口回来。大家都挺开心,但其中最开心的还得是赵老太。这个年代大家基本上都是属于重男轻女,但是赵老太虽然也是比较喜欢小儿子,但对于自己这唯一一个女儿,心里也是疼爱的。都说觉得女儿就是赔钱货,生来就是要嫁人的赵老太对于女儿还是挺好的,要不然也不能读到高中,后来高中毕业后也没有办法上大学,正赶上纺织厂招工。不得不说,赵家三妹这个运气还是挺好的。虽然是个女儿,但是自己的母亲并不像其他人的母亲那样不喜欢女孩儿,对自己也挺好的,虽然不像他宠爱四弟那样。但是也没有说虐待自己,不让自己上学。赵秀兰也知道,手心手背都是肉,但是手心的肉总比手背的肉多一点儿,但是赵秀兰心里也不觉得委屈,相反,她觉得自己很幸运,能狗摊上这样的父母。
“二嫂好!大宝,这是二舅妈。”赵秀兰看着一个年轻的二嫂,长得真是楚楚动人,眼睛水汪汪的,皮肤也水当当的,也难怪二哥这么稀罕,看着二哥那个含情脉脉的眼神,赵秀兰直起鸡皮疙瘩,从小自己和二哥最好,二哥平时沉默寡言,也不怎么爱说话。性格一直都是那种冷冷的用娘的话说二哥就属于那种三棍子,都打不出一个屁的那种类型。突然看到这样的二哥,赵秀兰还有点儿不太适应呢,也可以看出自己的二哥有多么喜欢现在的二嫂。张秀兰也热情的打着招呼,并且招呼着自己的儿子。
“这是大宝啊!可真可爱!来舅妈给压岁钱。”昨天林繁星和赵大嫂两个人用红纸包了好多红包,林繁星提前和大嫂说好了,知道就好三妹要回来,所以林繁星主动找大嫂两人包一样的钱。
“来,大舅妈这也有红包!”赵大嫂也笑着给大宝塞了一个红包。
不得不说林繁星这个事情办的漂亮,平时自己花钱大手大脚的。也不觉得怎么样,给包红包的时候,林繁星还打算给包一块钱呢。但后来又觉得这样不太好,万一大嫂没给那么多钱,自己给的多,到时候可不就是让大嫂下不来台吗?让她觉得自己有钱显摆。再让她心里觉得难受。
我已经过多方的考虑,林繁星昨天吃完饭,趁着男人们出门溜达的时候,拿着红纸找到大嫂,提前商量好。
赵大嫂不由得感叹自己这个弟妹还挺会做人的。
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