泰国风味的沙嗲鸡肉串原本是留给迪克的夜宵,为保证口感,莱奥妮并没有提前烤制,甚至没有用竹签串起来,而是继续将鸡腿肉浸泡在她精心调配的酱汁中,随吃随取。
竹签早已清洗干净,放在竹编的小箩筐里,莱奥妮打开冰箱,将满满一盆腌制过的鸡腿肉拿出来。
谢天谢地,加斯之前是垂直地举起冰箱,再加上泰坦塔的冰箱设计巧妙,利用高科技的人工智能和防震功能对里面的食材进行了有效保护。因此无论冰箱怎么翻滚折腾,内部始终稳如泰山,酱汁完全没有洒出来。
莱奥妮揭开保鲜膜,戴上厨房手套,稍微把肉抓拌几下,好让酱汁均匀裹满每一片肉,这盆肉的腌制时间接近8小时,味道绝对比之前烤的还浓郁。
迪克被盆的规格惊到了:“呃,这就是你说的……几份?”
莱奥妮对他的食量是有什么误解吗?
“不多吧。”莱奥妮串肉手法娴熟,“一个小木盆而已。”
迪克额上青筋一跳,偷偷瞥了眼比他脸还大的盆,欲言又止。
小……吗?
这其实是个洗脸盆吧!
“这木盆是挺小的。”杰森一本正经道,“某只笨头鱼在里面都转不过身。”
虽然没有指名道姓,但加斯知道他在暗示什么,翻了个白眼,懒得理他。
眼见俩人又要掐起来,迪克叹气,岔开话题道:“说吧,你找我什么事?”
杰森:“待会儿去你书房说,我饿了。”
说着,他站起来,百无聊赖地转了几圈,越看越觉得泰坦塔的摆设没一样摆放整齐,横七竖八,颠三倒四,简直令人生理不适。
杰森忍了又忍,忍无可忍,干脆亲自动手,在整理了杯垫和烟灰缸的摆放位置之后,他将魔爪伸向了香料架。
迪克时刻注意着弟弟的举动,见状,忍不住道:“你是准备进军家政市场了吗?”
“我确实考虑过——哟!”杰森忽然惊叹,“你们的香料架谁收拾的?瓶身干净整齐,按大小轻重有序排列,商标统一正面朝外,专业啊!”
迪克怔了怔,回头问加斯:“维克多又设计出新的香料整理机器人了?”
“你在想屁吃呢,钢骨生出来的家政机器人可从不在意这些细节。”加斯冲操作台那头点点下巴,“都是莱奥妮收拾的。”
“什么?”莱奥妮听见自己的名字被提起,百忙中抬起头来,扫了眼香料架,“哦,这个呀!我以前在纽约一家知名连锁便利店工作,每个员工入职时都要进行货架陈列的专项训练,基本功啦。”
迪克和加斯一脸懵,杰森倒是颇感兴趣:“便利店还真有这方面的培训,有意思。”
说起老本行,莱奥妮侃侃而谈:“不止是货架陈列,配送管理和温度段管理也需要培训,大型的便利店甚至设有专门的部门对这些问题进行深入的研究,我还知道有几家便利店每年斥巨资研究卡哇伊文化,力求吸引更多的顾客。”
“便利店研究卡哇伊文化我很久以前就听说过,我还看过很多篇相关的学术论文。”杰森神情一肃,态度庄重得仿佛在讨论军火生意的可持续发展,“不得不说,他们的确下了苦功,难怪顾客会像陷入热恋的傻子一样被那些可爱的物件玩弄于股掌。”
莱奥妮:“没错,我见过好些顾客,明明家里已经有了一个天蓝色的史努比马克杯,但下一次来便利店,还是忍不住再买一个马卡龙粉的。”
杰森:“前段时间我收拾了一个毒枭,他的藏品包括非常可爱的全色系米老鼠充气浴盆,和他阴险狡诈的气质完全不搭。”
莱奥妮:“果然,可爱力量统治全世界。”
杰森:“对,稍后我准备自己写一篇论文,探讨可爱力量对世界意识形态的影响。”
莱奥妮:“听起来好厉害,祝你成功!”
杰森:“谢谢。你是要拿烤盘吗?放的有点高,你的脚不方便,我来拿。”
迪克:“……………”
加斯:“……………”
刚才发生了什么,他们是怎么从香料架的整理一路探讨到世界意识形态,最后又扯回烤盘的?
困惑抠脑壳.JPG
“滋啦!”
裹满酱料的肉串被炙烤得滋滋冒油,伴随着美妙的声效,极具异域风情的香味翻涌着往外溢,不一会儿就充盈了整个厨房和餐厅。
“对,鸡皮可以留着,但腌制时间要延长。我习惯把鸡肉和鸡皮分开来烤,方便掌握火候不说,还能根据食材的口感来调整酱料。”
“鸡肉我喜欢吃滑嫩多汁的,一般刷酱汁,变色后翻面,再厚厚涂上一层酱汁,重复几次。鸡皮烤到焦脆但不失韧劲最美味,撒盐或者香料粉就够了,刷酱汁也行,就是不太好掌握。”
“做沙嗲鸡肉串,椰奶绝对不能省,疯狂刷,使劲刷,直到酱汁完全收干。”
“糖吗?我用的是泰国产的棕榈糖,白砂糖也可以。”
……
莱奥妮一边娴熟地翻转肉串,一边回答杰森对烹饪的疑问,迪克和加斯乖巧端坐在餐桌的另一端,一人捧着一盘烤好的肉串,脑袋上长满了问号。
“你们家的家教真是个谜。”加斯神情恍惚地拿起一根鸡肉串,“老大捡妹子,老二写论文,老三抱着咖啡不撒手,老四养只火鸡跟自己姓——妈呀好吃!”
经过长时间腌制的鸡肉吸饱了沙嗲酱浓郁又独特的味道,棕榈糖很好的平衡了姜黄粉的苦和其他香辛料的辣,而椰奶的加入,更让本就层次丰富的酱料多了些许淡淡的奶香。
鸡肉不仅腌得好,烤制的时间和火候更是把握精准,外皮焦香,内里软嫩,一口下去,让人幸福得想吐泡泡。
“这个肉也太嫩了吧!”加斯吃了一根又一根,根本停不下来,“那么薄薄一片,咬下去居然还有汁水爆开,好神奇!”
迪克表示同意,一边文雅地吃着肉串,一边提醒老友:“注意吃相,唐娜随时可能回来。”
“我们亚特兰蒂斯的江湖儿女不拘小节!”加斯粗犷地用手背抹了把嘴,“你家的饭菜都没那么好吃,我不禁怀疑布鲁……那谁到底是不是富二代。不过你家宴会时的大菜还不错,甜点也勉强能打个七分。”
迪克想说“那是因为你们每次去我家的主要目的都是探讨如何拯救地球,时间紧任务重,有营养液喝就不错了”,可话到嘴边,还是咽了回去。
抬眸望了眼莱奥妮烤肉时的恬静侧脸,再吃一口滋味美妙的烤串,迪克忽然觉得,加斯说得有道理,自己的确有几分捡妹子的特殊天赋。
莱奥妮烤完肉串,并没有在厨房久呆,她记得杰森是来找迪克商量事情的,自己一个外人,实在不适合旁听义警之间的绝密消息。
再说大家刚认识小半天,关系还没好到一起吃着薯片抠着脚,亲如闺蜜般的从诗词歌赋谈到如何缓解便秘。
所以莱奥妮很识趣地溜回了房间,简单洗漱一番,就准备睡觉觉了。
可不知为什么,明明时间已经很晚了,莱奥妮却没什么睡意,辗转反侧了将近十分钟,羊也数了,饺子也数了,眼睛依旧瞪得比铜铃还大。
妈蛋,以前想睡不能睡,现在能睡却失眠,这都什么毛病?
莱奥妮郁闷地想捶床板,又怕别人听见,干脆翻身坐起,给自己找点事儿做。
智能声控灯应声而亮,自动调节为舒适的亮度,莱奥妮烦躁地理了理头发,伸手把放在床头柜的手机拿过来,打开备忘录。
“选址为系统默认,无法更改。位于居民区,紧挨好几家公寓和小区,住户多为单身白领、留学生和单身自由职业者。附近食肆林立,披萨、炸鸡、日韩烧烤都有,唯独没有华夏风味的餐厅。餐厅总面积约80平方米,营业面积约50平方米,厨房面积约15平方米,基本满足【厨房:大堂=1:3】的理想比例……”
以上是莱奥妮通过自己的观察,再结合从系统给的资料里提取出来的信息,覆盖了咕噜噜餐厅现状分析、附近商圈调查、竞争对手店调查和交通等一系列在筹备阶段必须了解和解决的问题。
但因餐厅的选址不能更改,即使其中有对餐厅的发展影响巨大的隐患,莱奥妮也没办法解决。
夜深使人愁,莱奥妮看着备忘录里的大段文字,想到进展缓慢的主线任务,想到自己甚至连招牌广告都还没发,想到不知道在哪儿的房租,不禁悲从中来。
【施主,虽然餐厅的选址你无法改变,但你可以改变自己的困境呐!】
莱奥妮满腹狐疑:我的什么困境?
【捡不到垃圾的困境。】
对话框里的文字看似严肃正经,但不知道为什么,莱奥妮就是觉得不安。
【施主,你想离开泰坦塔,在外面尽情地捡垃圾吗?】
莱奥妮:想啊。
【Music,走起!】
“搞呀搞呀,搞对象,搞到一个好对象,亲个嘴,摸摸手,你是我的好对象——”
对话框一闪,音乐骤响,房间里瞬间出现无数大小不一的粉色爱心,纷纷扬扬,漫天飞舞。
迪克和杰森的大幅高清正面免冠照被投影在春花烂漫的墙纸上,仔细一看,系统还在他们的脸颊上分别P了两坨醉人的酡红,此时正随着鼓点有节奏的闪烁。
莱奥妮:“………?”
【环保小系统,对标珍爱网。自尊敬的施主您重生以来,本系统便时刻关注着在您生活中出现的每一个适龄的单身男青年。经过长达半小时的深入调查研究,本系统发现,这两位义警长相英俊经济独立善解人意秀外慧中身材健美都是单身,并且都在泰坦塔外有属于自己的住所,可谓极品中的奢侈品。】
莱奥妮表示没跟上系统的思路,希望它能展开细说。
【结合您的现状和属性,本系统动用强大的数据库与分析能力,专为您制定出一套离开泰坦塔成功率最高的组合拳:①.随便从他俩中间挑一个搞对象;②.利用自身魅力将其迷晕;③.如果步骤②失败,立刻采取备用方案,扑上去疯狂将其啵晕;④.趁他神魂颠倒之际,立刻提出同-居要求。这样您就能在最短的时间内离开泰坦塔了。】
莱奥妮:“………………告辞!”
作者有话要说:莱奥妮:你就不能对标创业网吗???
系统:难道我说的没有道理吗嘤???
由于众所周知的原因,周三的更新提前发~
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