开业当天,应玲珑在门外摆上【新店开业,本周全场八折】的宣传立牌。
立牌是重明用木条和纸糊的,字是应玲珑手写的。
没办法,一个字,穷。
十点钟了,店里还是没来一个客人。
应玲珑心痛地想着,要不要再买一挂鞭炮来放?热闹一下,也好让附近的居民知道新店开业。她也观察了周围,不少居民楼呢,怎么也不应该缺客源。
福多多超市的老板探出头来,他早就发现隔壁的餐厅开业了,起了个很奇怪的名字,叫山海食堂。
两个店挨的不远,贾志文本想过去打个招呼,又看老板是个年轻姑娘,担心太热络让人家不舒服,才一直没去。
现在看山海食堂的老板一直在门外踱步,贾志文终于忍不住拿了个蒲扇,坐到超市外的遮阳伞下。
果然见她走了过来,打听道:“叔叔,我看这一排临街的店铺都没有几个餐饮店,是这边地理位置不好吗?”
贾志文也乐意和她讲讲:“怎么不好,就是太好了,房租太贵,才没几个开餐饮的。”
“你没注意到吗,那咱们这里前头是个大学,江余大学,上万学生!那边,是教职工家属楼,”贾志文一指,“这边的几个小区,房价都炒到天上去了。”
“我不知道你租这个店铺之前打没打听好,咱们这地方虽然繁华,就偏偏这条街人流量最小,学生都不往这边来的。”
贾志文虚空画着地图,绘声绘色的讲解道,“江余大学北边有一整条美食街,还有个商圈,餐饮店想做学生的生意,就得扎堆往那边开,那才热闹!咱们这是江余大学的南边,一片居民区,什么好吃好玩的都没有,学生都不怎么从南门出来。再说现在暑假还没放完,天气正热着,人就更少了。”
应玲珑听了这番话,竟然放下心来。
店铺刚开,口碑没打出去,人少也是正常。就怕地点偏僻,连人都没有。有大学就更好了,大学生正是肯花心思在吃上的,她这里也不算什么高价料理,学生也吃得起。
应玲珑没一会又过来了,递给贾志文一把烤串:“叔叔,尝尝我们家的烧烤?”
贾志文是爽快人,应玲珑前些天来他这里买拖把水桶的时候,他还给打了折,要借什么工具,也从来没犹豫过。
应玲珑拿过来的烤串约莫有□□串,鱼丸、肉串、蔬菜都有,是叫他尝尝味道的,贾志文接过来,道了声谢。
他从饮料柜里取出一罐冰镇的啤酒,准备配着这几个烤串小酌一把。一扭头应玲珑已经回去了,哎,不是来听他评价的吗?
贾志文耸了耸鼻子,那股挥之不去的焦香一直萦绕在空中,他咬下一块肉,惊讶地瞪大了眼睛。
就这么一小块肉,不知道怎么腌制的,边缘烤到微微发焦,一口咬下去,内里好像裹着一层肉汁似的,滑嫩无比,调味料恰到好处,提了味道,又不至于掩盖掉肉本身的香味,不像有些店家为了掩盖品质不佳的肉块,大把大把的上调料,光吃了一嘴调料味。
他三下五除二的把肉串都吞进肚子里,这才想起来端起一边的冰啤酒喝了一口,爽快的吐气,舒服!
又吃了筋道又弹滑的鱼丸、品质上佳只撒了一点盐粒调味的大虾,最后把裹住烤串的生菜都咔嚓咔嚓吃了解腻。
贾志文还伸手去够,摸了个空,烧烤都吃光了,发现啤酒才记起来喝了一口。
他咂巴着嘴,就这样浅尝辄止,半饥不饱的时候最意犹未尽。
有心直接到店里点上几十串,又怕给应玲珑不好的暗示,让她以为自己白吃没够。
贾志文心里就和有钩子在挠似的痒痒,终于还是按耐住,明天!明天徬晚带着老婆光明正大的到店里去吃!
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中午店里终于来了小猫两三只,重明看着剩下来的食材发愁:“老板,这些放到明天还新鲜吗?”
应玲珑心态稳稳的:“卖不完我都吃了。”
重明看了一眼大堆的食材,又看看应玲珑,硬是没敢说话。
“看什么,我开这个店,首要目标是还黄老板的钱,其次才是让我吃饱。”应玲珑叹了口气,“我们宗门之所以穷的叮当响,除了借给你们钱以外,都是被我吃垮的。”
重明仔细盯着应玲珑的脸:“老板,你是饕餮?”
“我是人!”应玲珑皱眉,她这么明显一个人类,怎么一个个都把她误会成妖怪。
她扫了一眼重明的紧身开叉上衣,委婉提醒:“咱们这是正经店铺,最好不要让客人留下太多遐想的空间。”
重明一愣,垂眉耷眼:“我以前这么穿的时候,直播间就会热闹很多。”
“知道你是好心,去换一件吧。”
她搬了张椅子坐下,看着外面的烈日抱怨:“都是天气太热,太阳太毒,才没人出门吃饭的。”
她坐下没多久,晴天一声霹雳,乌云迅速聚集,哗啦啦一场大雨,来得快去的也快,空气中多了雨丝的清凉气息。
夏天多暴雨,也没什么奇怪的,应玲珑还很高兴,这下出门的人一定会变多的。
她没发现,背后的金乌眉头微蹙,有些疑惑地盯着她的背影看了半晌。
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傍晚的时候来了一位熟人。
之前天天给天梧宗送菜的二小子,其实是蔬菜批发大王黄老板家的公子,独生子,只不过小名叫“二小子”而已。
他小时候中邪差点死了,应玲珑的师父救了他。什么报酬也没要,只和黄老板谈了一笔生意,让他每天派人往黎丘山上送菜肉米粮。
这都是要给钱的。虽然黄老板并不把这当成生意,应玲珑师父好久没打钱过去,他也一声不吭。
这次要不是黄柏豪碎嘴说了出来,应玲珑到现在都不知道。
应玲珑如今下了山,师叔又不会做饭,没必要再麻烦人家送菜上山,应玲珑就和黄老板打了招呼,黄老板追问她下山做什么,要不要帮忙,应玲珑就把开店的事讲了讲。
今天开业第一天,黄老板虽然有事不能亲自到场,却派了儿子来。还特意叮嘱黄柏豪不要搞得太刻意,就像正常吃饭一样最好。
黄柏豪今年才十八,本来也搞不来生意场上你来我往的那套,带着几个好哥们空着手就来了,还真是来吃饭的。
他也想过要不要买个花篮,后来看看身边这帮狐朋狗友,一个个没正形的模样,又怕他们看见自己给应玲珑送花瞎起哄,干脆安慰自己,花篮虽然没带,但是带了几个饭桶来,也算是很有诚意了。
“二小子?你怎么来了。”
黄柏豪赶紧把应玲珑拉到一边:“我的姐,我朋友在呢,别这么叫我,给我点面子。”
应玲珑淡淡瞥他一眼:“你爸要是知道你管我叫姐,肯定把你的屁股打开花。”
黄老板又不是雇不起挑山工,黄柏豪那么殷勤地往天梧宗跑,那是因为他爹想让他拜进天梧宗。
就他这个资质,想做应玲珑的师弟简直是天方夜谭,拜在应玲珑座下她都不愿意收。
黄柏豪一愣:“那我叫你……对了,你现在是掌门了,可是我也不能叫你掌门,这多奇怪啊!”
应玲珑白了他一眼:“叫老板啊。”她就喜欢别人叫她老板,听起来就很富有。
她把黄柏豪推到桌边和朋友们一起坐下,把手写菜单递给他。“点菜吧。”
黄柏豪说他请客,朋友们当然是毫不手软,菜单上除了各种烧烤,还有应玲珑做的家常菜,几个人点了不少烤串,又要了几道菜,菜单传到最后一个人手上,这帮点菜不看价钱的公子哥才注意到。
“鱼丸怎么卖的比肉串贵那么多?”
烧烤好像很少见到烤鱼丸,市面上卖的那种冷冻鱼丸不适合烤制,容易翻车,没解冻好的时候一烤,外面都糊了,里面还是生的,偏偏解冻了就容易坏,干脆就不卖了。
“手刮的,所以贵。”应玲珑言简意赅。
现做的?拿着菜单的这位来了兴趣,直接加了二十串鱼丸。
应玲珑记着单子,黄柏豪拐弯抹角地问她:“应老板,你这店是不是要一直开下去?”
应玲珑奇怪的看他一眼,不一直开下去,过几天就关门歇业吗?
黄柏豪一看她表情,顿时高兴起来。
不过这个世界上有谁最希望应玲珑下山,那就是他黄柏豪了!
从黄柏豪十二岁起,只要学校放假,他就得起个大早去爬黎丘山,那时候他年纪小,背不动多少菜,身边还有个大人跟着,等个子长起来,有了力气,每天将近二十斤重的菜和肉都是他自己挑上去的,生生给一个白净瘦高的孩子练出了一身肌肉和小麦色皮肤。
今年高考完,同学们都像撒了欢的野马跑到全国各地玩耍,只有他考完试第二天早上五点被老爸从床上薅起来负重爬黎丘山。
不过黄柏豪左右看了看,问道:“宗门里那么多人,就他们两个跟你下了山吗?我家不往山上送菜,其他人怎么办?”
黎丘山只有下半截有路,黄柏豪每次都只送菜到半山腰,应玲珑在那里接应。他按照每日送上去的食材估计,天梧宗怎么也该有十几个人,为何应玲珑一人下了山,菜就不用供应了?
应玲珑敷衍道:“他们在山上开了菜地,够吃了。”总不能说那么多东西都是她自己吃的。
她在招呼黄柏豪这会儿功夫,店里又进来一对老夫妻,一直小声交谈着,没定下来点什么菜。不知是不是听到应玲珑手刮鱼丸的话,要了两碗娃娃菜粉丝鱼丸汤。
有眼光,今天最上乘的食材就是应玲珑在[有余渔场]买到的海鲜了!