孟蝶想要养鱼，自然不是无的放矢，她是经过深思熟虑的。
在梦中的那个世界，那里的人就做到了淡水鱼自由，哪怕是普通的百姓之家想吃鱼，也能轻易买一条几斤重的大鱼做来吃。
孟蝶对此十分羡慕，她原本以为是那个世界的鱼资源格外丰富，他们那里科技又发达，捕捞技术靠谱才能拥有的。
后来她才知道根本不是那么回事，那个世界的普通百姓能够吃鱼自由，原因就在于他们成立新华国后，出了一位四大家鱼人工养殖之父，钟麟老先生。
钟麟老先生攻克了养鱼技术最难的那道关卡，通过环境模拟办法，终于让鱼儿在养鱼池产卵，不用在野外捕捞鱼苗，养鱼业迅速在那片神州上遍地开花，鱼儿终于不再是贵族桌上的名贵菜肴，游入了寻常百姓之家。
孟蝶当时对这个十分有兴趣，也查阅了很多资料。技术是公开的，她在网路上不难搜寻，故此她虽然没有实际操作过，理论知识着实丰富。
她相信自己已经知道了路的方向，那么就算这边技术不过硬，只要慢慢摸索也一定能够成功，最好的例子就是香皂。
接过露微拿过来的琉璃，孟蝶将其交给范嬷嬷：“这是我做的温度计，你拿好了。”说着又将桌子上的一叠手稿交给范嬷嬷：“这是我这两天整理出来的手稿，有较为详细的养鱼之法，温度计的使用方法上面也有。”
范嬷嬷目瞪口呆，她原以为孟蝶只是随口一说安慰她而已，没想到竟然来真的？
孟蝶：“那庄子上有多少佃户？他们可愿意留下？”
说起这个范嬷嬷顿时来了精神：“二奶奶不知道，那庄子里的佃户听说是二奶奶买了庄子，高兴得恨不得放炮竹庆祝，哪可能离开。”
孟蝶挑眉：“怎么？”
范嬷嬷：“还不是奶奶心眼好，我们庄子上又是给寡妇老嬷嬷们老丈们寻事情做，又是允许小娘子们养鸡，如今那一方圈儿都羡慕得要命，都愿意给我们家上工。”
孟蝶笑了：“既这么着，我也不好厚此薄彼，你让他们的庄头统计一下各家各户有多少小娘子，然后在梅林那里划分一下，也是每人五亩地鸡蛋两文收，一文孝顺父母，一文自己留着以后当嫁妆。”
范嬷嬷：“我一定一字不落的告诉江庄头。”
孟蝶：“养鱼这件事，还是要寻熟手才行，庄子上原有大河，他们那里可有养鱼的熟手？”
范嬷嬷：“江庄头就是养鱼熟手，庄子上原就有好几个池塘，养出来的鱼供给礼部尚书一家子都还有剩，还能卖几个钱，那些佃户除了种地，各个都会养鱼捕鱼。”
孟蝶顿时放了心：“那感情好，那就让江庄头主持养鱼的事儿，不过。”孟蝶话锋一转：”他们到底是新人，可不可靠我不清楚，现在香皂的制作一切走向正轨，有良可以将其交给个妥当的人主持，他脱开身子就可以领着江庄头研究养鱼的事儿了。”
范嬷嬷：“二奶奶请放心，这件事一定办妥。”
孟蝶：“有良是个好强的，你告诉他别太着急，这东西本就不易，便是几年出不来成果也是正常的。”
“是。”
孟蝶沉吟片刻：“山地也不好一直空着，你让王庄头去看看，那边有没有温泉眼，如果有就移栽一些竹子过去，没有就将向阳的比较好的地方慢慢整理出来，栽种上果树。”
“二奶奶，五千来亩的山地呢，就这点人去整理，怕是要弄到猴年马月去，要不要雇佣些人？”
孟蝶：“不必，这个暂时不急。”
“是。”
将新庄子的具体事宜安排好了，孟蝶长出了一口气，现在她一方面等着养鱼的研究成功，另一方面也要想想，那些山地白白空着实在浪费，还得琢磨个好项目利用起来。
“二奶奶，隔壁的瑞雪来了。”
瑞雪，温氏身边的大丫鬟。
“二奶奶。”瑞雪手中捧着一个锦盒：“这是我们奶奶命我送来的，里面是西洋参。”
露微接过锦盒，孟蝶有些好奇：“西洋参？”
瑞雪：“是，这是这一次海商的商船带回来的货物。这西洋参最是滋阴补气，冬日睡炕虽然暖和，到底过于燥热，这时候用西洋参煲汤煮粥都可以。”
“竟是滋阴补气的，我还当效果同人参差不多。”孟蝶眉眼弯弯：“这般好物果然是冬日佳品，大嫂疼我。”
瑞雪：“我们奶奶原是打算亲自过来，偏偏小少爷从昨日起不知怎么总是打喷嚏，请了大夫来又说没生病。”
孟蝶收敛脸上的笑容：“只是打喷嚏？”
瑞雪点点头：“其余生病的状况一概没有，所以大夫说没生病，我们奶奶也觉得大夫应该不是浑说。”
“露微，你去拿两瓶蔷薇花露来。”孟蝶吩咐一句后又对瑞雪道：“我当初弄这个花露水，并非是单纯好奇做着玩儿，很大一部分原因就是我受不了香料的味道，无论多么浅淡的味道我都觉得鼻子痒痒，偏冬天的衣服不熏不成。”
瑞雪眼睛一亮：“二奶奶的意思是，我们小少爷有可能是不耐熏香的味道？”
孟蝶颔首：“有可能，小孩子五感灵慧，我们成年人不觉得味道浓厚，也许在他那里是不同的。”
瑞雪：“二奶奶这么一说还真有可能，我仔细想了想，小少爷就是从昨日开始打喷嚏的，也正是昨日开始加了厚一点的衣服。”
孟蝶：“这两瓶子蔷薇花露你先拿去试试。”
“谢二奶奶。”
瑞雪得了赏钱，又拿着蔷薇花露才离开。露微将人送到院子处这才转身回屋，一边收锦盒一边道：“夏日里二奶奶舍冰，这应该就是大奶奶的回礼了。”
杏黄有些意外：“以前大奶奶没事儿就来我们这里串门，最近倒是好久没来了。”
雪青：“大奶奶现在有了小少爷要照顾不说，前几日我听，夫人现在将大奶奶带在身边，开始教大奶奶管家了。”
露微：“雪青你这消息也太快了，她们怎么什么都跟你说？”
雪青嘿嘿一笑：“平日里大家一块儿做针线，总会闲聊几句，你一句我一句，什么事就都不是秘密。”