第二天寅时，也就是刚三点，姜家人就起床忙碌。
他们放轻了动作，怕吵到借宿的客商，可沈凤鸣跟杨晟是什么人，他们那边刚起床，他们就醒了。
杨晟看看外面的天色，这么早？
再往院中看，只见暖黄的灯火中，四五个人影在厨房忙碌着，胡辣汤跟油馍头的香味随风飘来。
“比得上咱们麒麟卫了。”杨晟察觉到沈凤鸣也醒了，嘀咕道。起得比鸡早，睡得比狗晚。
卯时，姜云珠的摊子刚支好，就来了三个意想不到的客人。
赵副将她是认识的，他旁边那两个副将她却没见过。
“客人今天怎么这么早？”她诧异的问，前几天赵副将都是等辰时才来的。
“今天矿山上有点事……哎，忘了把你的砂锅给你拿来了。”赵副将却没具体说什么事，见到姜云珠摊子前那个冒着热气的大砂锅，忽然想起来道。
“没事，客人什么时候方便什么时候给我拿下来就行。”姜云珠说。
“你们两个也是，给你们带粥，你们不想着把砂锅给人家拿下来。”赵副将埋怨身边那两个人。
“我是想着来着，想今天再来喝一碗牛肉粥，顺便把砂锅带下来，谁想到汪将军大半夜的清点仓房，我都给忙忘了。”瘦削姓李的副将拍着脑袋道。
“这是干什么？好好的清点什么仓房。”黑脸姓包的副将问。
“谁知道。”李副将道。
“不关咱们的事，喝粥喝粥，昨天那粥我都没喝够。”包副将搓着手道。
“三碗，牛肉粥。”赵副将想了下，还是没想起那牛肉粥全名叫什么，便只道牛肉粥。
“客人，昨天你们吃的是生滚牛肉粥，今天我准备的是滑蛋牛肉粥，是否……”
没等姜云珠说完，包副将就道，“就吃滑蛋牛肉粥，我听着里面有鸡蛋呢，肯定比昨天的还好吃。”
“就你那点出息。”李副将听了，嘿嘿直笑。
旁边陈氏也忍不住笑了，她发现，这三个人虽然看着凶，但却不像其他当官的那样盛气凌人，反而挺有趣的。
姜云珠则麻利的做起了滑蛋牛肉粥。
昨天买的牛肉，沈凤鸣跟杨晟吃了一些，幸亏今天这三位来的早，不然还真不一定能吃上这牛肉粥。
她还注意到一点，刚才那个瘦削的副将说，汪将军半夜清点仓房？
汪将军，这里的守军最高级别就是一位将军，听说姓汪。
他半夜清点仓房……
信息太少，姜云珠没思路，不过她忽然想到，矿山、铁矿，铁这个东西，在这个冷兵器时代可是非常敏感且重要的。
那么，沈凤鸣是为了铁矿来的吗？
姜云珠感觉自己抓住了点东西。
她脑子里想着，手上的动作却不慢，不一时，三碗滑蛋牛肉粥做好了。
依旧是三个砂锅，咕噜咕噜的冒着气泡。
“我就说这加蛋的肯定比昨天的还好吃吧！”包副将指着砂锅里的粥道。
“你还没尝呢，怎么就知道了。”李副将似乎特别喜欢呛他，立刻问。
“还用尝，看就知道了。”包副将撇撇嘴，一脸你没见识，我不认识你的神情。
今天的滑蛋牛肉粥加了鸡蛋，金黄的蛋花隐在滑嫩的牛肉跟晶莹的米粥里，看着的确比昨天丰盛得多。
“我尝尝。”赵副将尝了一口，太好吃了！
其他人也顾不得说话了，各自拿起勺子喝粥。
也不知道姜云珠怎么做的，这鸡蛋，嫩的打滑，牛肉，香的就只剩下香了，就连那白米粥似乎都变成了美味。
一砂锅粥，好像争着抢着往他们肚子里跑似的。
没一会儿，三人就将粥全喝完了，舒服的拍拍肚子。
“好喝。老板，你们中午还卖吗？”包副将问，若是还卖，他依旧过来吃。
“抱歉，客人，我们中午不出摊。”没等到包副将露出失望的表情，姜云珠就话锋一转道，“不过我们可以给你们送到山上，或者山脚。”
“什么意思？”赵副将听得新奇。
连陈氏都看向姜云珠，她这闺女，说什么呢？
其实昨天赵副将说想打包两份牛肉粥，姜云珠就有这个想法了，外卖，正适合现在的情况。
一直卖早饭太辛苦了，早晚要转型的。
以后她想做午饭、晚饭的外卖，就是一荤一素、两荤一素或者两荤两素的工作餐，当然，多加钱也可以点小炒。
现在卖早饭，目标群体是山上那些矿工。
做外卖，则主要针对山上那些月银比较高的将士跟工匠。
她之前就听姜城说过，山上有给守军跟工匠准备的食堂，是免费的。那个水平，虽然姜云珠没去吃过，可看集市上这些士兵还有赵副将就知道了，有免费的他们不吃，却经常来山下吃这花钱的，可见那免费的估计不怎么样。
这就是市场，而且是很有潜力的市场。
一碗胡辣汤加油馍头才卖三文钱，可一盒工作餐能卖多少，一个小炒卖多少？价钱翻着倍的往上涨，赚的钱自然也就多了。
而且最主要的，做外卖不用花钱弄店面。
姜云珠把自己的想法跟赵副将说了，可以点菜，也可以定套餐，约定好时间，中午他们会把饭给他们送到指定的地方。
赵副将听着新奇不已，“还可以这样？”
“真能点菜？我想吃溜肥肠，想吃好几天了，姑娘你的手艺，我相信。”包副将赶紧抢着道。
“看你想吃的这个菜……”李副将一副嫌弃的模样，然后眼巴巴的问姜云珠，“能做鱼吗，什么鱼都行，我们厨房做的那也叫鱼。”想起来李副将都心疼自己。
食堂做的那个鱼，又腥又木，连猫都不吃。他这么一个爱吃鱼的，可太难过了。
姜云珠挑了挑眉，巧了，她最拿手的就是做鱼。
“你们两个。”赵副将瞪着牛眼怒其不争的道，抢什么，他还没点呢！
“客人你想吃什么？”姜云珠问他。
赵副将其实也想吃鱼，吃溜肥肠，刚包副将他们一说，他口水都要流下来了。可他们俩已经点了，他也不能再点。
一时想不出，他干脆拿出一块银子递给姜云珠道，“也不拘什么菜，要辣的，越辣越好。”他喜欢吃辣，但食堂做的根本不够味。
“好。”姜云珠接过银子，掂了掂，约莫有半两多，“等我中午把菜给你送过来，一并把剩下的钱找给你。”她现在也没想好给他做什么菜，这要到镇上去看看有什么材料才能决定，自然，也没法现在定价钱。
“找什么，先放在你这里，以后少不得跟你买饭。我今天身上就带了这些，先吃着，等吃完我再给你。”赵副将不在乎的道。他不怕姜云珠跑了。
再说，就算她跑了，也就半两银子，根本不算什么。
有他带头，李副将跟包副将都拿出一块银子递给姜云珠，说词跟他差不多。
姜云珠一一收下，记好哪块银子是谁的，准备等回家弄个账本，省的弄错了。
等他们走后，陈氏看着那三块银子直发愣，就这么就得了将近二两银子？说出去谁信！