在这次拜访之前,宾利小姐是一直不肯和贝内特太太说话的,她自矜身份,而且认为贝内特太太既粗俗又无脑。
但是这次,在席间,宾利小姐一直在彬彬有礼地向贝内特太太询问:“此时此刻,我最想向您打听的莫过于,府上的厨娘是从哪里雇来的。”
她还不忘了转头向赫斯特太太打趣:“我觉得要提高内瑟菲尔德厨房的水准,最简单的方法恐怕是照着样子找一个厨娘。路易莎,你觉得呢?”
认识宾利小姐的人都会感到惊讶——她对朗博恩的这番赞美恐怕能算得上是平生最诚挚的了。
罗兰则一直坐在沉默寡言的赫斯特先生身边,不用怎么多开口。
但她注意到,自从主菜上桌之后,赫斯特先生几乎就没有停过口,偶尔停下来,也只不过是发出一声由衷赞美的叹息。
看来朗博恩上桌的这道“盐焗鸡”,确实给宾客们带来了前所未有的体验,效果比早先的“下午茶”和“三明治”还要好。
这道盐焗鸡的做法很简单,将处理干净的春鸡用绵纸包裹,在外面糊上一层厚厚的粗盐,放入烤炉,低温慢烤。
等到厨娘在宾客们的面前敲开那一层烤至坚硬的盐壳,一直被密封在盐壳内的鸡肉香气才得以散发。
早先密封在绵纸内的春鸡,这时已经烤至酥烂脱骨。厨娘三下两下,就将整只鸡架拆下,软烂的鸡肉则与填在春鸡肚子里的内馅一道,送入宾客们的盘中。
别看烹饪时使用了大量的粗盐,形成了一个厚厚的盐壳,实际上接触食材并且起到调味作用的,也只有那薄薄一层。烤出来的春鸡,鸡皮紧实滑弹,鸡肉则味道温和,咸淡适中。
春鸡肚里早已填入了各色新鲜香草、欧防风和胡萝卜,还加上了少量无花果干和松子,滋味调和,与软烂的鸡肉搭配,格外多汁鲜美。
整道菜调味均衡,脱骨春鸡皮色金黄,肉质鲜美,配料香味浓郁,毫不逊色。
除了要归功于厨娘特殊的烹饪手法之外,优秀的食材也功不可没。
罗兰在席间,听见宾利先生将贝内特一家用来宴客的菜肴赞了又赞,心里得意:在22世纪,N3909可是享有盛誉,甚至拥有“天下第一”美誉的鸡种。在她看来,宾利先生怎么夸都不过誉。
面对宾利小姐的连连追问,贝内特太太竟然也像一个聪明睿智的妇人一般,微微摇头,狡黠地回答:“宾利小姐,就算您直接把我家厨娘雇了去,恐怕也做不出这样的主菜哦!”
宾客们继续追问,想从贝内特太太口中再多套一点话出来,贝内特太太却拿定了主意要吊胃口,好让宾利先生以后多上朗博恩来看看简,因此怎么也不肯多说了。
朗博恩一家子却都知道,这一顿美味的材料就来自于自家后院的养鸡场——那里的小鸡苗是罗兰从梅里顿“误打误撞”错买回来的,在自家养着玩。
要不是这次为了招待姐姐的“潜在对象”,罗兰是绝对不肯把这么宝贵的N3909贡献出来食用的。
现在贝内特太太故意买关子,正合罗兰的意,毕竟这个位面只有这么些名品良种,吃掉一只就少一只。
但只要再过一年,朗博恩的这种名品良种,就能将产量提高到可以对外供应的程度了。
夜深了,在朗博恩作客的嘉宾们乘坐马车回归内瑟菲尔德。
朗博恩的一家人却毫无睡意——女眷们全都聚在起居室里。
贝内特太太紧紧拥抱贝内特大小姐:“简,我的宝贝,你真是太出色了——我敢担保,宾利先生明天就会向你求婚……”
简依旧温柔平和地笑着,但也实在不知道该怎么回复母亲才好。
罗兰扯扯伊丽莎白的衣袖,神神秘秘地问:“莉齐,宾利先生那位朋友……”
达西先生对伊丽莎白的好感已经渐渐浮出水面,连罗兰都看出来了。
伊丽莎白耸了耸肩,说:“一定是想要找找我还有哪里可以嘲笑的吧?毕竟我只是‘还过得去’。”
罗兰顿时偷笑,心想“还过得去”这个梗,怎么就一直过不去了。
这时玛丽却在罗兰身边正襟危坐,叹息一声,对罗兰说:“果然那些能让人轻松阅读的游记和随笔,较之我读过的那些研论道德与人性的书籍更能吸引人们的注意力。”
玛丽今天全天最高光的时候,就是侃侃而谈,向人介绍“三明治”来历的那一刻。
当时整个会客室的人都在望着玛丽,听玛丽说话,仿佛她真是一个见解卓越的女子——这是玛丽盼了多年,却从未出现过的情形。
罗兰笑嘻嘻地回答:“那可不?因为它们比道德文章更有趣啊!”
玛丽深深地叹了一口气,坐正了说:“可见这世上还是肤浅更得人心。”
罗兰被噎得无语,真的很想问问玛丽:请问你是不是也有一张特别讨厌特别碍事的“防OOC卡”呀?
但最后她还是开口真诚地相劝:“玛丽,肤浅也好,高深也好,最终都应该由你自己来决定,要看你更喜欢什么样的书本,觉得哪些内容更有趣。”
玛丽:……
“你看过的那些游记随笔,印象如此深刻,厨房那边一琢磨出三明治的做法,你马上就能记起它的名字和来历……难道这些不正是你感兴趣的吗?”
玛丽默然,头一回觉得这个“不学无术”的小妹妹说的竟然还有些道理。
“玛丽,我知道你读书可都是为了自己——而不是为了取悦别人而读书。”罗兰笑嘻嘻地故意加上一句。
——不是为了别人而读书?
玛丽突然吁出一口气,板正坐着的身体终于稍稍放松,脸上的表情也变得随和了一点。
确实,成天为了让别人觉得莫测高深而故作莫测高深,好像也……没什么意思。
玛丽好像有点想通了。
正在这时,屋子另一端,贝内特太太突然高声叫起来了:
“莉迪亚,我的莉迪亚小宝贝……再过几天你就满十五岁啦!”
罗兰马上双手捧着自己的脸,从沙发上站起来:“哦妈妈,您是说……”
贝内特太太双手一握,望着她,脸上的表情既温柔又慈爱:“……是的,我的莉迪亚宝贝……你终于可以把你那些漂亮的裙子都穿出去了,再系上你最好看的缎带!”
“再穿上一双合脚的舞鞋,你就可以在舞会上和镇上最英俊的男人们一起跳舞了。”贝内特太太一想到这副场景,就激动得语无伦次。
五个女儿,她有五个女儿出来交际啦!
罗兰:……
这意味着……
这意味着她抽中的这个角色,终于到了可以出门交际的年纪。
贝内特一家,最年长的姐姐还没有结婚,最小的妹妹就出来交际了,一家五姐妹同时在婚姻市场上待价而沽,确实有点……奇怪。
然而贝内特太太并不觉得这有什么奇怪的,四个姐姐也拥上前来,为罗兰即将到来的生日表达祝贺。
罗兰心头却并不觉得有多喜悦。
这个位面的时间流逝竟如此迅猛吗?
她还远远没有准备好走入社交场合——她还在忙着“种田”,有一大堆“计划”。
“我亲爱的宝贝,虽然你最小,但驻扎在梅里顿的军官们一定最喜欢你!”
贝内特太太在小女儿的额头上轻吻一下,然后问她:“宝贝,你出门交际的第一个夏天,是想留在朗博恩,还是去伦敦你舅舅家去?”
罗兰:……这还能选的吗?
“留在朗博恩,梅里顿那里就由菲利普斯姨夫出面,帮你张罗舞会,把你介绍给驻扎在本地的所有军官。”
“哦对了,内瑟菲尔德的先生们你今天也都认识了,虽然宾利先生已经是简的了,但是你和他跳跳舞绝对没有问题。”
罗兰和简:这……
“如果去伦敦,加德纳舅舅就会带你去见识伦敦的社交季。他们一家住在奇普赛德街,一定能安排你去参加最盛大的舞会。哦对了,还应该让舅妈陪你去伦敦的商店转转,买一点最新款的衣料,裁几身最新式样的裙子……”
纵使姐妹感情再好,见到小妹如此得母亲偏爱,贝内特家姐妹们脸上也有些挂不住。
基蒂大声嚷嚷:“妈,为什么前年我就没这待遇?”
贝内特太太:“谁让你是冬天的生日呢?”
夏天,是专门为“社交”而量身打造的季节。
这个季节里,日长夜短,天气和暖,人们纷纷走出家门,在绿草如茵的室外举办各种活动。
大城市里有无休无止的舞会和野餐会,乐手们会无休无止地演奏快乐的音符。
而那里也会有无数琳琅满目的商店橱窗,令人流连忘返。
当然这也是种田的好时节——夏季的乡村,草长莺飞,鲜花遍地,新鲜的水果和瓜菜渐渐成熟,人们开始着手准备收获……
但一定要罗兰在这两者之间选择的话——
罗兰想了想,果断对贝内特太太说:“我去伦敦!”