第377章 好臭啊~~~

唐婉清连忙道:“哎呀,我忘记说了,相公一早就去县里买东西了,今天要用的东西,我都跟他说了,他会买回来。”

雷氏惊讶,“老二这么早就去县里了?”

“嗯,今天咱家要请客,我准备要做的几个菜比较费时间,所以就让他早点去。”唐婉清把煮好的面条捞起来。

“娘,早饭好了,喊大家吃早饭吧。”

雷氏点头,“行!”说着就往外走。

吃过早饭,唐婉清和王氏就准备今天要用到的食材,该洗的洗,该泡发的泡发。

宋元平宰了两只鸡,一只做荷叶鸡,一只唐婉清留下来有别的用处,先把鸡胸肉剥出来,再把鸡腿鸡翅塞进荷叶鸡的肚子里,放着一起腌制。

王氏看着那只被四分五离的鸡,哦不,只剩下鸡壳了。

“二弟妹,这个……这个还要留着吗?”

“有用的。”唐婉清顺手把鸡胸肉切成肉丝,放了调味品腌制起来。

外面,院子里,宋元平和宋元安带着几个孩子们在做烧烧台,这个跟他们后院做的烘烤台差不多,他们做起来倒是很顺手。

而且,大家都知道,这个台子应该是用来烤东西的。

至于烤什么,他们就不知道了。

反正,唐婉清当家,她说做什么,他们动手就没错了。

一家人热热闹闹的,雷氏和宋老头坐在树下桌前,雷氏在缝衣服,宋老头在抽他这一天就三回的烟。

早饭后半个时辰,宋元绍提着大包小包的东西回来。

雷氏放下手里的针线,问:“吃过早饭没有?”

“吃过了,在县里吃了几个包子。”宋元绍看向宋元平那边,见他们在砌烧烤台,便猜到唐婉清让他买猪蹄是要做什么菜了。

上回在李府,她说烤猪蹄是下酒菜,可惜他不能喝酒,说是元宵节给他补上。

想着唐婉清把这些小事都记在心里,宋元绍心里就甜甜的。

“婉清呢?”

“在厨房里。”

“哦,那我先把东西给她提进去。”宋元绍说着就往厨房里钻。

雷氏瞧着,啧啧几声,对着宋老头,说道:“你瞧见没有?这关系咔嚓一下就变好了,男人就没个好东西,关系一变,立刻就变狗了。”

“……”宋老头嘴里的烟不香了。

这是啥话?

他咋就听不懂了?

谁家男人是狗,宋家的男人也不可能是啊。

瞧瞧这一个二个三个的,哪一个不是疼媳妇的?

那边,宋元绍进了厨房,“婉清,东西都买回来了,我是放在这桌上吗?”

“嗯,放那桌上。”唐婉清正忙着,应话时,头也没抬。

宋元绍有点失落,又问:“有什么要我做的吗?你让我买了猪蹄回来,那猪蹄上还有毛,不太干净。”

“哦。”唐婉清终于抬头看他,并且朝他走了过来,看了眼竹篮里的猪蹄,就道:“行!你把猪蹄拿出去拾掇干净,对半开,然后剩下的,我来就行。

弄完后,你可以把田螺多洗几遍,洗干净了,放着我再来处理。”

宋元绍点头,“行!”

唐婉清问:“吃过早饭了吗?”

“吃过了。”

“哦,那行!你先把东西拿出去,然后去一趟丘汉山家,帮他把药换了。”唐婉清很自然的安排着宋元绍的活。

宋元绍听着她还没去给丘汉山换药,心里又满意了许多。

“好的,我知道了。”

王氏在一旁看着啧啧称奇,等宋元绍出去了,她就迫不及待的道:“二弟妹,二弟的变化真大,我在他身上看到了爹的影子。”

宋老头的影子是啥?

宋家人都知道,那就是宠妻爱妻,还有妻管严呗。

唐婉清笑了笑,“也没有吧,大嫂你夸张了,我瞧着大哥更像爹。”

“哈哈哈!”王氏忍不住的哈哈大笑。

外面的烧烤台砌好了,烧烤网也架了上去。

一切准备就绪。

宋瑾就跑进厨房来问:“娘,台子都砌好了,是不是要烤什么啊?”

“是的,要烤东西,不过,现在东西还没备齐,就还放着吧,你们休息一下,晚一点我需要你们帮忙烤东西。”

唐婉清算了下时辰,感觉时间有点紧了。

她把宋瑾打发出去备黄泥,然后就把鸡用荷叶包了起来。

“大嫂,你往大灶里烧火。”

“好的。”

唐婉清把宋元绍买回来的大筒骨和牛骨拿出去洗干净,放进锅里,再添水。这些骨头要氽水,然后还要清洗,那样熬出来的汤才不会有许多血沫。

还有许多五花肉,唐婉清也准备烤了。

家里有她们做锅贴的平板锅,可以放在烧烤架上,烤一些五花肉。

反正,烧烧架也砌起来了,能烤的都烤一些。

晚上还可以直接来一个烧烤会,再每人来一碗汤圆,也就算是齐活了。

唐婉清想着想着,心中就有数了。

没过多久,宋元绍也回来了,并且把拾掇好的猪蹄和田螺带到了厨房里。

唐婉清把猪蹄搁进小锅里卤着,再把大锅里氽好水的筒骨和牛骨捞起来,“相公,你把这些拿出去清洗干净。然后,你再就拿到后院,用大陶锅添水炖起来。

对了,还有这个,一起放进去。”

说着,唐婉清把那只鸡壳也给他。

宋元绍点点头,端着一大盆的骨头出去了。

唐婉清又往大锅里添水,她现在要氽田螺了,田螺也是一样,要氽水再清洗,然后再炒。

今天的田螺,她有两种吃法,留一些中午吃,剩下的大部分,她要拿去跟骨头一起炖螺蛳粉的汤底。

田螺倒进大锅里,盖上锅盖。

“大嫂,我出去一下,等一下就回来。”

“好的。”

唐婉清现在才想起,她忘记了一个最重要的东西。

她拿着一个大碗去杂物间,打开一排排摆在靠墙位置的大坛子,揭开盖,拉开蒙在坛子口上的塞子,一股浓郁的特殊的味道就飘了出来。

唐婉清凑近闻了闻,从里面拿出几个酸笋,看着那成分,满意的点点头。

这颜色,这味道。

成了!

她把坛子重新封好,可味道已经飘到了外面。

宋小宝吸了吸鼻子,然后紧紧捏着鼻子,嗷嗷的叫着,“娘,你把什么东西煮臭了?好臭啊~~~”