在寒冷的天气吃羊肉是顶顶的享受，羊肉是一种温补的食材，不论是放入火锅里涮，还是加上辣椒等香料去焖，亦或者直接清炖，吃起来都很是鲜美。
怕羊肉有膻味也不要紧，在白萝卜上戳几个洞，再将其和羊肉一起放到冷水里头煮，膻味自然就会去掉了，而白萝卜和羊肉也是一对天配。
张素商拿到钱以后就出门去买羊肉，顺道还弄了些精面粉，这会儿汤在锅里煮，他在旁边揉了面团，打算等肉和萝卜吃的差不多了，再切面条放进去煮。
他不怕吃不完，家两口人，一个一米九，体重一百八，一个一米八，体重一百六十八，都是正值青壮年的男性，胃口好得很。
阿列克谢看着这锅汤，下意识咽了咽口水：“秋卡，你怎么买了肉？”
张素商比了个耶：“因为我稿费发了啊，下周四你就可以在圣彼得堡早报上看到《列车上的驴叫声》了，啊，忘了你是我的第一个读者呢，所以咱们得吃顿好的庆祝一下。”
“对了，廖莎，你吃香菜吗？”张素商提起一把香菜。
阿列克谢眼前一亮，点头：“吃！”
熊大是不挑食的好孩子，而且在之前的冬季，他吃到绿叶子的次数实在不多，哪里有嫌弃香菜的理？
张素商就把切碎的香菜也放入羊肉汤里煮，装了第一碗热汤，里面羊肉萝卜占了大半，看起来扎扎实实一大碗，塞阿列克谢手里。
“来，赶紧趁热吃，这天气饭菜凉得快。”
阿列克谢捧着热汤，被风吹得冰凉的手指温暖起来，喝口热汤，感觉热流顺着食道滑到胃里，壁炉里传来柴火燃烧时的噼啪声，是一种带着烟火气的舒适与安宁。
他慢慢坐在自己的小板凳上，低着头乖乖喝汤，明明是个大个子，看起来竟有些像软萌的小熊。
其实俄罗斯有餐桌礼仪，那就是喝汤的盘、碗不能离开桌面，如果碗里的汤少了，就把一边碗抬起一点，倾斜了以后再用勺子舀出来，喝汤时也不能发出声音，汤烫了也不能吹，而是用勺子在其中搅动。
然而他们家只有一张餐桌，上面已经被锅碗面团占领了，现在是张素商的料理台，对两个穷学生来说，关起门来，这些东西讲不讲究也无所谓了。
张素商的家里还有规矩，要端碗吃饭，不许吧唧嘴，和俄罗斯的盘碗不离桌完全相反，阿列克谢捧碗喝汤也可以说是体验异国风俗。
张素商拿勺子在锅里搅了搅，捞上来两个还没剥壳的鸡蛋，个人经验，骨头汤、肉汤里煮出来的鸡蛋比清水煮蛋香得多。
活在20世纪初的人，除非是出身特别好的，否则没人不馋肉，张素商也是如此，他想通过运动减肥，再适当的练些肌肉，增强体质，更不能不吃肉。
至于阿列克谢，看他一个一米九的大个子，成天却只能和土豆为伴，大部分时间都只能吃到七成饱，绝对也是胃缺肉的人。
这样两个人敞开肚皮吃，说饭桶都是侮辱他们的战斗力，饭缸才合适。
15分钟不到，锅里的所有肉和萝卜宣告清空，张素商又将切好的面条往里面放，别看现在俄罗斯的经济正处于上升期，随着本土一五计划的实施，百姓们的餐桌会越来越丰富，但白面依然是许多人逢年过节才舍得吃的东西。
等面条煮好，张素商和阿列克谢一人捧个大碗，吸溜吸溜的嗦面条，脸上俱是碳水化合物进入食道后的安心满足感。
后世说要戒碳水的人那么多，可真饿一个来月没有高质量碳水吃，再摆一碗香喷喷的大米饭或者面条在面前，吃不吃？
张素商吃得十分快乐。
穿越至今，他从不担心过自己营养过剩，只怕自己营养不良，影响寿命，现在手头有钱了，丰富饮食结构，填满自己的饭盒才是大事。
等到胃被塞了个十成满，张素商和阿列克谢对视一眼，都有点不好意思，平时大家看起来都是吃得不多的人，没想到今儿一起暴露了饭缸本质。
阿列克谢腼腆的说：“谢谢你请我吃饭。”
一口气吃人家这么多东西，在食物珍贵的年代，这也太不客气了。
张素商就没这个感觉，他才来这里的时候也吃了阿列克谢不少白饭，阿列克谢都没见对他有啥意见，他现在嫌弃别人吃得多，那他成什么人了？
有了钱，也意味着张素商更加舍得烧煤烧柴，两人一起坐在壁炉边，身上穿着厚厚的大衣，膝盖上盖着各自的被子，炉火将脸照出橙黄的暖光。
阿列克谢有些慵懒：“这样真好，我以前好像从没这么惬意过。”
张素商望着他，不解道：“不会吧？你在家里，肯定比现在惬意得多。”
阿列克谢摇头：“我家有八个孩子，父母光是要养活我们就不容易了，哪有这么好？”
他其实也是那种苦大的孩子，小时候吃不饱穿不暖，能说话走路后就和爸爸学手艺，好早点为养家出力，这个年代计生用具的缺乏，使得他母亲不断地生育，最终在生第九个孩子时难产，与他的九妹一起去世了。
虽然排行第五，长幼皆不是，但张素商听阿列克谢说过，他5岁的时候就会给妈妈缝裙子，可见母子感情应该不错，以阿列克谢的情商，应该也不存在和自己的家人都处不好的情况。
可是在母亲去世后，父亲一个人实在养不过来这么多孩子，最后只留下了当时12岁的长子和11岁的二女儿，其他孩子都送人了，阿列克谢就被送到了一个老矿工家里，跟着一起修些机器，他本就聪明，给养父送饭送水时，也会给厂里的其他人跑腿，最终得到一名年轻工程师的喜爱，并在对方的资助下上了小学。
“我读完中学的时候，养父因为生病去世了，我成绩很好，他就让我在他离世后卖掉家里所有东西，继续求学，争取读完大学，因为有学识才能做工程师、老师、医生这样的体面人。”
说到这里，阿列克谢的眼中划过一抹怅然：“至于父亲和大哥的话，我也去找过他们，但他们为了逃债搬了家，我二姐在13岁的时候就被嫁给了一个酒鬼，据说那个酒鬼总是打她，14岁的时候死于难产，得知她的死讯时，我痛苦的想死。”
张素商看着他婴儿蓝的眼睛，轻轻问道：“现在呢？还痛吗？”
阿列克谢看着张素商露出真诚的笑容：“现在我很庆幸自己活了下来。”
可以这么说，阿列克谢的前半生，就是活生生的底层人民苦难史，不过从他的回答来看，他觉得自己人生的寒冬已经结束。
春已暖，花已开。
虽然他的室友是个晚饭结束半小时后，就开始学大猩猩在地上四肢走路的怪人，但张素商说这是锻炼体能和身体协调性，乃野兽健身中的经典动作，而且他在减肥，所以他就是要满地乱爬。
只要他不嫌地板冷，阿列克谢也随室友去了，有时候兴致上来，还会陪张素商一起爬。
然而运动起来以后，身体发热流汗，冷是不存在的。
张素商绕屋猩猩走了十圈，又登山跑200下，波比跳50下，然后练后抬腿，这个动作主要练臀部肌群。
可能是由于他练花滑出身，而这一行最重要的就是臀腿肌肉还有核心力量，臀腿没力量，做跳跃的时候就蹦不起来，核心不强，空中转体的身体轴心收不紧，转速就不快，自然完不成花样滑冰中的三周跳、四周跳了。
从小到大，除了退役去专注高考那两年，张素商的体脂率从没超出百分之十三，身上的肌肉线条都清楚得很，腿围臀围更是傲人，虽然他最后还是沉湖了……
张素商发育的时候一口气从一米五五长到一米八，身体重心变化太大，体重也从45公斤冲到65公斤，整整20公斤的变化，这谁适应得来啊？身体进入发育期那会儿，张素商不仅技术全部崩了，心态也跟着崩，看多少心理医生也还是焦虑失眠，还偷偷节食。
最后是他爸看不下去，觉得勉强孩子死撑对他的身心发展都不好，干脆劝他退役去读书。
反正他家也没指望张素商做运动员做出什么大出息，老子做过花样滑冰男子单人滑项目的奥运冠军，不代表儿子也要这样。
然后张素商考上了1，又在练车时由于技术太差，颠到晕车呕吐，直接把本人吐到了20世纪初。
好在他这人既有随遇而安的适应力，又有改变穷苦现状的决心和行动力，现在温饱问题被解决，手头有钱，张素商也敢做力量训练了。
做了力量训练才能长肌肉，肌肉多了，基础代谢也会提高，进而提高健康减肥的效率，再只靠有氧减肥的话，他的平台期也快到了，改改训练菜单也是刚好。
张素商和阿列克谢接下来的日子过得很是滋润。
原身原本是地主家的儿子，营养还可以，但长期不摄入油脂导致的皮肤干燥、面色暗沉、毛发容易脱落等毛病，阿列克谢身上却是都有的，他年轻，身体还撑得住，但一个人长期营养不良的话，绝对是要影响寿命的。
为了两人的健康，张素商在第二天拉着阿列克谢又出门去集市提了两条鱼、一加仑牛奶和蔬菜回家，顺带着还带回几十个鸡蛋。
如果不是他们住的地方没有院子，张素商还想抱几只母鸡回家，既能下蛋，等鸡上了年纪生不动了，还能把鸡宰了炖汤吃肉，他在禽类商店看中了两只母鸡，羽毛鲜艳，眼睛有神，看起来活泼可爱，一瞧就知道连鸡带蛋都很好吃，但他没地方养啊！
这一天他们的主菜是鱼，中午是鱼汤，张素商把面条和蔬菜都放汤里煮，味道鲜美得很，他擅长啃鱼头，喜欢鱼肚皮肉和鱼泡，不过他很喜欢室友，所以吃饭的时候忍痛把肚皮肉让给了阿列克谢。
阿列克谢看张素商一眼，没说话，晚上张素商做煎鱼的时候，就默默把鱼泡挑出来塞张素商碗里，并表示他喜欢吃鱼尾，对其他部位没什么兴趣。
他这做法再一次让张素商想起了他爹，每次家里吃鱼的时候，他爹也总是把他爱吃的东西让给他。
第三天，他们直接往家里搬了一条牛腿，肉剃下来酱着吃，牛骨炖汤，正好张素商想吃骨汤煮蛋了。
……
两人就这么过着吃吃喝喝的日子，阿列克谢的脸色肉眼可见的红润起来，皮肤状态好了，连浅蓝的眼眸都更加有神，脱发症状也减轻了。
其实他之前一直以为自己脱发是学物理太费脑子的缘故，哪怕这会儿普朗克的年轻、中年对比照还没火遍大江南北，但格勒大学物理系内部也流传着“学物理和学数学一样容易脱发”。