“不凡啊,你看正好要杀猪宰羊。”李长山迎了上来道:“晚上五点钟酒席就开始!”
“多谢长山了哈,还让你忙的一塌糊涂。”李不凡客气了一下。
“这有什么啊!应该的。”李长山道:“等会你早点过来哈。今天的菜不少。”
那边一口大锅中倒上了油,已经烧的冒青烟了。一个老头把鱼一条条放进去炸。
“这是做红烧鱼的。”李长海道:“千滚豆腐万滚鱼!要早点让它咕嘟着。”
“这些猪血还留着?”李不凡看到杀猪的拿着一个塑料盆,放在不了案板
“是啊,是啊,这是要做血肠的。”李长海道:“等会酸菜血肠做出来问道很不错。”
“不错不错。”李不凡点点头。
这时候小曦跑了进来:“爸爸你看什么呢?”
“小曦出去和奶奶妈妈在一起。这里马上要杀猪了,小孩子不要看。”李不凡说道。
“嗯嗯,这猪叫的和杀猪一样真难听。”小曦丢下这样一句话出去了。这可不是叫的和杀猪一样。
杀猪屠把刀子从猪脖子那捅进去,整个刀子都捅了进去。然后拔·出来的时候,那刀子已经
是红色的了。
一道鲜血从猪脖子上喷射出来,正好落在
猪还在拼命的叫唤,使劲叫的时候,血液就喷射的快一点。停下一下的时候血液就喷射的慢一点。
很快猪就没有了动静,猪血被一个大妈端走去处理了。就等着猪肠子拿出来。
这时候杀猪屠用刀子在猪脚上割开了一个小口子。然后用长长的铁棍从口子这里戳进去,反正只一阵捅。
李不凡看到铁棍都在捅在猪皮
捅完了拿过一个打气筒,让人帮着从猪脚上口子这往里打气。很快猪就打的挺了起来,直挺挺的那种。
“这是等会用开水烫过后好去毛。”李长海解释道:“现在用打气筒,以前杀年猪都是杀猪屠用嘴吹的。这玩意肺活量得好啊。”
那个杀猪屠已经用绳子,把小口子你把绑起来防止漏气。
一瓢一瓢的开水倒上去吗,很快就烫的差不多了。
杀猪屠拿出几块u形铁片,这玩意一边是锋利的刀刃。这些刨子一样的玩意,很快就把猪毛给清理干净。
杀猪屠然后把气给放掉,拿起砍刀把猪头和四个猪蹄子卸下来。有人拿过去做进一步
的处理。
杀猪屠把猪开膛破肚,把里面的东西都给取出来。有人把这些玩意弄到外面清理了。
屠夫手脚麻利的把猪砍成两片,然后把白条猪给分解了开来。
“高手,真是高手。一头猪从宰杀到分割出来,才半小时多一点。”李不凡一脸敬佩的道。
“文天叔以前做了二十多年的屠夫,后来不让私人宰杀卖肉。只能去屠宰场批发去卖肉。”李长山道:“你看着手艺没的说。”
“等会还要杀牛杀羊。”李长海道:“等弄好的,我给不凡你送过去。”
“牛肚子都清理干净哈,我要那玩意。”李不凡说道:“除夕弄几道菜需要。”
“还需要牛肉牛肠不?”李长山道:“牛肝你肯定不要的。”
“牛皮,剥下来的牛皮也给我送过去。”李不凡想了一下道。
“还有牛肉我也给你清理赶紧送过去。那玩意卤熟了味道不错。还有猪头也给你。”李长山道。
“就这样吧,那我先回去了。”李不凡说道。
杀猪屠这时候已经休息的差不多了。拿着刀走向那边的牛羊。
能看杀猪但被李不凡还真不想看杀牛杀羊
。至于为什么懂的都懂。
李不凡老妈老婆和女儿回到了自己的家中。这时候已经快十一点半了。刚刚要开门的时候,就听到后面有一个声音叫道:
“姑姑你们这是才回来?”
李不凡他们转头一看,一对二十七八的夫妻两人走了过来。
“赵汇荣啊,你这声姑姑我可承担不起。”赵玉叶冷冷的道:“你什么都不要说,我们也没有什么可说的。”
“姑姑你不要记恨我啊。我那个没出息的老爸得罪了您,但是我没有啊。”赵汇荣一脸委屈的道:
“这是表弟哈,我有话就直说了,我那饭店已经快要黄了。您就高抬贵手放过我……”
“谁是你的表弟?不要乱喊。”李不凡皱眉道。他刚刚打开了大门,龙晶晶抱着小曦进去了。
“赵汇荣我和你老子都没有关系了,更何况和你!”赵玉叶说道:
“赶紧走吧,你的饭店怎么样,那和你老子有关系。要找你也找你老子去。”
李不凡也皱着眉头道:
“你的饭店要没漏洞的话,那想找你麻烦都不可能。”
“现在人家去检查你,那也是正正经经的执法。没有什么打击报复。你来这里
找一点用处没有。”
赵汇荣几乎要一口鲜血喷出来。
“我我……”赵汇荣还想着哀求,但是李不凡和赵玉叶进了院子后,哐当一声把大门给关上了。
“赵汇荣下一步怎么办吧?”赵汇荣老婆邱玉凤说道:“我早就说过,要把你父母甩得远远的。你不停啊!现在就连累你了吧!”
“那为不是看着他们能干活,这才……”
赵汇荣一脸郁闷的道。
“能干活?平时好吃懒做,现在闯出祸来看不到人了。”邱玉凤愤怒的道:“算了,说这些也没什么用处了,我和你离婚!”
“你和我离婚就认为不需要还钱了?我们那点积蓄还是要去交罚款。”赵汇荣急忙道:“玉凤你不要着急啊,我肯定能翻身的!”
“就你还想着翻身?那怎么可能。你这饭店本来就是岌岌可危,就是没有这茬事情。那你也坚持不了多久。”邱玉凤道:
“趁现在我们还没有孩子,赶紧离了干净。”
“你不要认为和我离婚了,就能过得上好日子。你另找一个,说不定好不如我呢。”赵汇荣急忙道。
赵汇荣知道邱玉凤跑了的话,他再想找一个老婆,那就千难万难!