上午忙完了之后,楚云风选择了关门,一上午的时间不停地在厨房忙碌,还是有些累了,钱是赚不完的,自己也要注意休息。
而且下午慕晴还要带可心来吃饭,自己中午也得休息一下,下午还要继续看书。
当慕晴带可心来吃饭的时候,楚云风继续选择了关门,自己非常喜欢跟慕晴和可心独处的时间。
特别是看着可心和慕晴在那里吃饭,自己陪在旁边,看书的心境都不一样,感觉非常的温馨与甜蜜。
就在两人进来之后,楚云风正准备把店门给关了,门外传来一个很特别的声音。
“Oh!No!亲爱的楚老板,可千万别这样,不要拒我于千里之外啊,我都已经到门口了,请让我进来!”
一听到这带有浓重西方口音的普通话,楚云风立刻便知道门外来人是谁了。
不是马福还能是谁?
无奈之下楚云风只好将门打开,让他进来了。
马福进来之后做了一个非常标准的绅士礼,看到慕晴和可心的时候,马福露出了诧异的眼神。
特别是看到可心的时候,似乎露出了一副非常感兴趣的表情。
“亲爱的楚老板,请先给我来一碗红油抄手,我想你的红油已经很长时间了,让我每天吃饭都觉得没有味道了。”
马福对于红油似乎非常偏爱,这让楚云风有些不能理解,一个外国人这么喜欢吃辣椒,不怕菊花受不了吗?
“好的,没问题,出了一些新菜,要不要试一试?哦,对了,还新出了饮品,也可以试一试哦!”
楚云风对马福的印象很好,这是一个非常有礼节的绅士,而且也是他帮助自己完成了开店的第一个任务。
“凉拌猪皮还有吗?”马福没有第一时间去看新菜,而是直接问出了自己最想吃的菜品。
“凉拌猪皮只有每天来得最早的客人才能吃得到,一共就只有2份,非常遗憾。”
今天早上的凉拌猪皮已经被艾艾和潇潇给消灭掉了,马福肯定是尝不到了。
“Oh,亲爱的楚老板,这实在是一个非常令人遗憾的答案,除了这个以外还有其它的辣菜吗?要带红油的,必须是红油,我简直是太喜欢了。”
“非常遗憾,最近出的菜品都是不辣的,只有红油抄手和凉拌猪皮才带有红油。”
楚云风摊了摊手,表示自己也很无辜,只能这样了。
“那实在是太遗憾了,楚老板,你的红油实在是太好吃了,就不能单独外卖吗?”
马福现在给楚云风的感觉就像是无辣不欢,没有辣椒就活不下去的样子,对于这种痴迷于辣椒的人,楚云风也见过不少。
但是外国人,这绝对是第一个。
“红油暂时不能外卖,但是我可以帮你打一个蘸水,你吃三丁包子和翡翠烧麦的时候可以蘸着吃,味道绝对会让你满意的。”
看着马福那心欠欠的样子,楚云风突然想到了一个办法,那就是制作一份蘸水,可以让马福享受到红油的味道。
蘸水是西南地区的一种独特的调味方式,就是用一个小碗或者是小碟子,在里面放上各种调料,然后将菜品放进去沾一下,加深一下味道。
就有点像吃生鱼片沾一下小碟子里的酱油和芥末一样。
但是这种小碟子里放的调料就太少了,跟蘸水的精华相比那简直就是小巫见大巫。
好吃的蘸水调料至少要放小葱、香菜、红油(糊辣椒)、盐、鸡精,这五种是标配。
喜欢吃麻的还可以加一点花椒面,然后用滚烫的汤汁淋上去,把小葱和香菜的味道给释放出来。
这样的蘸水无论是蘸肉或者是蘸菜都非常有味道。
“真的吗?那我一定要试试,请给我再来一份三丁包子和翡翠烧麦吧,让我试试这蘸水的味道,我现在非常期待。”
马福两眼冒着期待的目光,终于是可以尝到红油的滋味了。
之前自己在欧洲实在是太忙了,而且还有一件非常紧急的事情需要自己去处理。
本来刚刚在香港那边准备直接飞意大利的,但是一想到楚老板的手艺,自己马上就从香港飞到了蓉城,准备尝了楚老板的红油再走。
如果不是事情非常紧急的话,自己就可以在这里多待几天,那便可以天天吃到楚老板做的美食了。
没有红油的日子实在是太难过了。
楚云风先给可心和慕晴各自做了一份蛋包饭,然后才开始给马福制作三丁包子和翡翠烧麦。
在楚云风给自己做菜的间隙,马福来到慕晴那桌,得到慕晴同意之后坐了下来,询问了一些事情。
当得知可心有厌食症的时候,马福之前还显得有些轻松的表情立刻严肃了起来,是非常严肃的那种。
于是各种细节的追问,以及观察可心的动态,让远处的楚云风感到莫名其妙,这老外又在搞什么鬼?
这包子和烧麦都做好了叫他也没反应,还在跟慕晴在那不知道在讨论着什么。
给马福制作的蘸水楚云风并没有放小葱和香菜,而且连汤汁也没有放。
因为这种面食类的食物配合的蘸水应该选用的是“干碟”而不是“汤碟”。
干碟里面是不放汤汁的,只需要放一点红油和一点生抽即可,如果口味重的话可以加一点花椒面和鸡精。
在自己等待了2分钟之后,马福才走了过来,但是没有第一时间领取了他自己的餐点。
看着马福严肃的表情,楚云风感到有些奇怪,这是怎么了,红油都不想吃了?
“楚老板?我想知道你做的菜是不是会让厌食症的人产生吃东西的欲望?”马福一本正经地询问到,脸上的表情非常严肃,让楚云风感觉有些奇怪。
虽然楚云风知道三倍的合成食物有这个效果,但是自己可不能明确地告诉他,只能含糊地说道:“我也不知道,不过你知道我店里的食材比较好,像可心就很爱吃。”
“我不是指可心,可心的厌食程度比较轻,我是说厌食程度非常严重的那种,甚至快要威胁到生命的那种!”
马福说道这里的时候,严肃的语气中带着一丝期望,希望楚云风能给出自己最想听到的那个回答。
可惜楚云风的回答还是一样:“我也不清楚,因为我没有碰到过这样的事情。”
马福听到这个答案之后陷入了沉思……。
然后匆忙将东西吃完之后就离去了……。
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