第七十一章
01
伦纳德今天基本都在海边待着,先去看赶海队，然后又去造船坞。
和珅开始晒海盐了。
目前小荆棘堡固定出售的特产不少，果?冻、蜡烛、薄荷精油皂。
小荆棘堡一直收购的东西也不少,奴隶、战马、粮食。
去年小荆棘堡粮食丰收,但耕地有限,而今年人口暴涨,粮食总是成?问题。不过?没关系,如今小荆棘堡进出顺利,而且金币逐渐得还?越来越多。
多攒一点钱,可以再买一波战马。伦纳德想到。
自己现在可是格林子?爵了，手底下有一千骑士,不过?分吧？
秘银堡收归己有后伦纳德获得了不少秘银装备,这些装备正好用来给吕布的士兵用。除此之外秘银矿也会定时出产，一部分上缴给林叶城，另一部分伦纳德就自己用了。
此前英格兰姆子?爵说秘银矿采完了的话是个?谎言,他想自己独吞所?有的秘银矿,不给林叶城上贡。
海盐暂时先自己用,储备足够后再进行出售。
盐可是非常重要的，也算是硬通货。
宋应星说,天有五气,是生五味。酸甜苦辣一年不吃也没有关系,但戒盐一段时间,就会感觉精神不振,身体倦怠恹然。
由此可见?盐的重要性?了。
晒海盐这件是是由和珅主持的,制取海盐的方式有很多，和珅采用了两种方式。
第一种方式是先用稻草灰洒在海滩上压紧，第二天一大早,这些灰下面就结满盐了。中午后将盐和灰一起扫出去淋洗煎炼。这种方式需要的人力相?对?来说比较少。
另一种方式就是将一块海水围住让日光自然晒干了，这是口头描述起来最简单的一种方式，但需要耗费很多的人力。
第二种方式的过?程比较漫长，和珅着手去做后，想了想，又用了第三种方法。
他命令奴隶在涨潮后被海水淹没的地方挖个?又大又深的坑，然后在坑上面架上木棒，再铺上芦苇，芦苇上面再铺上沙子?，这就成?了个?简单的过?滤装置了。等潮水涨上来后，盐水就渗入了坑中，用火把往坑里照，如果?卤气能够熄灭火把，就说明卤水成?了，就能把卤水拿出来煎炼了。
和珅给伦纳德说这些的时候伦纳德听着感觉有点晕，原来晒盐这么麻烦啊。
煎盐这些也有讲究，和珅在造船之余做了大量的准备工作。
用铁造牢盆——也就是煎盐锅。
挖坑，砌灶。
淋洗，过?滤，用煤炭煎炼，以待结晶。
这时候加上皂角和小米糠可以加速凝结，就和石膏豆腐一个?道?理。皂角碱性?，伦纳德有心放一点碱代替皂角，后来想着还?是算了，自己保险一些。
卤水沸腾，凝结成?盐。伦纳德用手指点了一点尝了一口，很咸，但他忍不住露出了笑容。
食盐虽小，但自古以来都是重要的战略物?资。
今天，他的领地有自己的食盐了！
02
伦纳德返回港口的时候，看到了港口站着的公孙胜。
公孙胜穿着一身灰色衣袍，衣袂飘飘，不看他的络腮胡的话还?是颇为仙风道?骨的。
落日鎏金，镌刻云层，海上苍穹显得无比辽阔。
“领主大人。”公孙胜拱手。
“是在等我啊，还?是在欣赏风景。”伦纳德说。
“等你?，没有欣赏风景。”公孙胜说。
“我还?以为你?挺喜欢欣赏风景的。”伦纳德说。
“习惯看，但不能说是喜欢。”公孙胜说。
“咦，修道?不是讲究天人合一吗？”伦纳德好奇。
“正因如此，这一切都是自然而然存在的，因为理所?当然，所?以也谈不上欣赏了。”公孙胜说。
“哦哦。”伦纳德听懂了一些。
太阳又落下一些，他们上马踏上了返回小荆棘堡的路程。
万千簇金色的流线自水天相?接处射出，密布整个?苍穹。
“还?是颇为浩瀚的景象。”伦纳德回头看了眼日落大海，说道?。
“苍穹之下王朝更迭，但这片苍穹却是永恒的。”公孙胜说。
伦纳德听了这话后忍不住问道?：“既然你?一直修行长生，那为什么又要出世呢？”
公孙胜说：“道?士乱世下山救世，盛世封山修行，我辈求的是心中畅快，民?族有难，当然是义不容辞。”
“这样?……”伦纳德心底里升上了尊敬，他想起了曾经看过?的一些道?家故事。
丘处机以73岁高龄来到漠北草原与成?吉思汗论道?劝解他不要嗜杀人，解救了众多中原百姓。
乾隆皇帝赞扬他：“万古长生，不用餐霞求秘诀；一言止杀，始知济世有奇功”。
乱世兴道?，抗战这些道?长们纷纷下山，为国捐躯，演绎各种可歌可泣的故事。
伦纳德想起了以前看的《红色茅山》纪录片。
他家乡那里有一些废弃道?馆，老?一辈的说，抗战时期打鬼子?死的观里没人了。
一言止杀，万古长生。再次念起此言，他不觉慨然。
03
很快，第一艘海船的渔网鱼竿的都准备好了。
一直喜欢大海的伦纳德迫不及待地带上船工和奴隶，正式出海。
今天是个?风和日丽的天气，船工和奴隶摇着船桨，很快就离开了海岸。
伦纳德站在船头欣赏着风景，这几天在海边跑来跑去让他的皮肤都黑了一点，粗糙了一些。
海水看起来无比清澈，鱼多了起来，时常能看到一群又一群的。
伦纳德没急着下网，而是先在海上转悠了一阵。
海港逐渐消失在视野里，海风湿润新鲜，满目的蓝，深浅不一的蓝，让头脑清明、心胸开阔。
伦纳德都想冲着大海喊一声xxx我爱你?了。
然后他想了想，琢磨着如果?真要喊的话可能喊小荆棘堡我爱你?吧。
我的爱人是这个?领地
造船匠和奴隶将近摇了两个?多小时，有些累了。
伦纳德就让他们停下来，然后自己拿上鱼竿，挂上一只虾当做鱼饵，抛入了水中。
鱼饵的种类很多，一般印象里用蚯蚓比较多，但哪儿那么多蚯蚓啊，还?得抓。所?以伦纳德就用了动物?肝脏和赶海时一些不能吃的海鲜。
下钩没多久就有鱼咬钩子?了，伦纳德赶紧拉起鱼竿，然后发现虾被咬了一大块，鱼没上钩。
好吧，好久没钓鱼了，都不熟练了。
冷静一下，再试试。
不久后鱼竿一沉，应该是中了，伦纳德握紧鱼竿使?巧力一拉，然后就看到个?熟悉的鱼，色泽乌黑的长条，整个?鱼呈圆锥形。
好家伙，是鳗鱼。
伦纳德顿时惊喜了起来。
鳗鱼好啊，鳗鱼妙啊！
鳗鱼刺很少，都是肉，肉质还?鲜嫩得很，再挑剔的人吃了都说好。
鳗鱼一般都在近海或者入海河口里，这里属于近海，出现鳗鱼是很正常的事。
鳗鱼的一些特性?很有趣，它的性?别受环境控制，如果?种群数量小的话雌鱼就会变多，快速繁殖增加种群数量，种群数量大的话雄鱼就会变多。
伦纳德很喜欢吃烤鳗鱼，或者是蒲烧鳗鱼。
将鳗鱼的背部破开后先蒸再烤，涂上酱汁，那味道?，吸溜。
伦纳德以前常去的一家烤鳗鱼店喜欢将生鳗鱼切条后直接端上来，然后把鳗鱼头放到操作的一角。于是头会一直蠕动，嘴巴会一张一合，直到整条鳗鱼烤完后鳗鱼头还?在扑腾。
商家的目的应该是为了显示鳗鱼新鲜吧，但伦纳德只觉得很惊悚，但每次跟其他人来，他为了显示他胆量大，就硬着头皮继续吃。
有一次伦纳德忍无可忍用餐巾纸盖住了鱼头，接下来发生的事让伦纳德差点眼瞎——鱼头被刺激到了，扑腾得更厉害了。看的伦纳德嘴角抽搐，最后让服务员把鱼头端走了。
其实?捕鳗鱼可以用竹筒法，鳗鱼喜欢钻进筒子?里，就好像我们时常看到八爪鱼把自己装进瓶子?里一样?。在竹筒里面加点它喜欢的东西，鳗鱼就更喜欢钻了。
不过?那竹筒或者说木桶得事先处理一下，得在海水里泡一段时间，让海水把它同化了，这样?鱼类才没有防备。
伦纳德准备回去后就开始做一批捕鳗鱼的小木桶，毕竟这里没有合适的竹子?。
接下来伦纳德又钓到了一条鳗鱼和一条他不认识的海鱼，那条海鱼有些小了，不过?直接拿来炖汤也不错。
鱼群游远了，划船的人也休息好了，于是伦纳德大手一挥，继续划船。
这次没划一阵子?船，伦纳德就发现了一片海上礁石。
伦纳德命令他们小心翼翼地靠了过?去。
礁石旁边一般都有着大量的海洋资源的。
海水在礁石群里流动速度会变化，在一些特定地方会上下流动，所?以这里的环境非常适合浮游生物?和海藻。而浮游生物?和海藻这些又引来了鱼虾蟹，然后它们又会引来更大的鱼群。
就形成?一条完整的生物?链了。
现在这里第一次被人类光顾，于是人类成?为了食物?链顶端的生物?。
那片礁石区还?挺大的，船在旁边停下后造船匠将绳索拴在了一块凸出来的礁石上。
“上去看看。”伦纳德说。
“领主大人，要小心啊。”奴隶非常担心。
“没事，我会游泳。”伦纳德说。
造船匠先上了礁石，伦纳德其实?还?是有些害怕，但心里更多的是冒险精神和发现美食的精神，于是他也上了礁石。
礁石旁边漂浮着大量的松藻、紫菜、马尾藻。
“捞一些回去吧。”伦纳德吩咐道?。
“好嘞。”奴隶便立刻开始捞这些了。
伦纳德看着大片的紫菜，想到，可以人工养殖紫菜啊。
紫菜养殖还?是很简单的，就和那个?蛤蜊场似的，回去后就在沿海地区开辟紫菜场吧，它的生产周期很短的。
“哎呀。”那边一个?奴隶叫了一声。
“怎么了？”伦纳德问。
奴隶说，“大螃蟹夹住了我的长柄杓（勺）。”
伦纳德立刻过?去，发现一只紫灰色的大螃蟹气势汹汹的夹着那个?奴隶用来捞海藻的长柄杓。
伦纳德仔细一看，乐了。
这不是珍宝蟹吗？今天收获可真多。
珍宝蟹个?头很大，肉很多，吃起来口感柔和，肉质结实?，是一种相?当受欢迎的海产品。
它主要产自美国，其中，阿拉斯加的珍宝蟹平均能重1公斤，由此可见?它有多大了。
眼下这个?珍宝蟹的个?头大得可怕，也差不多有一公斤了。
这吃着该有多过?瘾啊。
伦纳德让奴隶将这个?珍宝蟹放到一旁的桶里，接着他眼尖地看到那边有个?珍宝蟹在偷偷爬走。
伦纳德敏捷的抓住了珍宝蟹的壳，让珍宝蟹的钳子?不至于夹到他。
“嘿一家人，要的就是整整齐齐。”伦纳德笑着将那个?珍宝蟹抛入了桶中。
完美。
珍宝蟹是吃蟹肉和蟹膏的，不吃蟹黄，因为吃的都是公蟹。按照出产珍宝蟹的美国和加拿大法律，捕捞母蟹是违法的，为了可持续发展嘛。所?以，珍宝蟹还?被人成?为太子?蟹。
珍宝蟹的钳子?非常大，夹碎后就能吃里面的饱满白嫩的蟹肉，蟹肉非常有韧性?，好吃得很，而且还?有回甘。伦纳德想想就流口水了。
今晚的晚餐有了！
接下来他们一行人又在暗礁旁边钓了一些鱼，这边的鱼很多，看起来都傻乎乎的，一下午他们钓了不少，眼看着太阳临近落山，他们上了船。架起了风帆，在海上乘风跑了一阵，同时收了一波渔网。
这一网有二十来条大鱼和一些小鱼。
伦纳德把一些太小的鱼扔回了海里。
今天一共收获了三十多条大鱼，其中包括非常美味的鳗鱼。
另外还?有两个?珍宝蟹和一个?青蟹，一共三个?大螃蟹。
再加上一些海藻。
这一天以四处溜达为主，还?没有刻意抓鱼，但收成?已经到了真不错的地步了。
伦纳德表示很满意。
珍宝蟹一只清蒸一只红烧，虽然麻烦，但它值得这种待遇。
那个?青蟹也跟着珍宝蟹红烧了。
伦纳德夹碎钳子?，然后用筷子?把里面的蟹肉捅出来。
伦纳德很久以前不喜欢吃螃蟹，主要是因为吃了半天感觉啥都没吃着，吃了个?寂寞。
在一次吃了个?大面包蟹后他就改变主意了。
大口吃螃蟹的快感啊，真的令人欲罢不能。
那嫩滑肥美的蟹肉，那鲜香滋润的口感，海鲜本身的鲜美，再加上蟹肉的回甘……这些滋味在舌尖逐一登场，浸润的味蕾，让伦纳德几乎感觉头皮发麻。
哇，这真的是太好吃了！
——
作者有话要说：
文里种植、冶炼、晒盐这些参考《齐民要术》、《天工开物》、《梦溪笔谈》这些古书
&
今天无意中看到了这个新闻‘广东一男子被一片树叶砸晕在地？’
我：？！
点进去看了一下，好家伙，这个树叶几十斤，这也太吓人了。
男子被砸晕后送进了医院后，现在没事了
接着我继续看，说是全国各地都出现过不少大王椰树叶砸到人的新闻，还有砸死人的，这隐患也太大了吧=a=
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