王氏听颜汐说做荷包来卖，倒是很愿意。
荷包生意比起茶水摊，可要更赚点。
她跟颜汐商议着这布料要怎么派发为好，两人坐院子里一聊聊了大半个时辰。
刘衡从族长家回来，就听到王氏跟颜汐说，“汐儿，这一个荷包赚五文钱，十个就是五十文，一百个就是五百文。我们找几个手脚快的，一月下来也能赚几两银子呢。”
“对啊，婶娘，到时候我们再开个布料作坊，您就是大东家。”
“哎呦还大东家，没得让人笑话。”王氏嘴里说自己当不了，那笑容却是挡也挡不住。
刘衡不由失笑，“娘，你跟汐儿是越来越像了。”
“我和汐儿像？”
“是啊，都想着赚钱生钱，掉钱眼里了。”
“呸，编排起我们来了。你也不看看自己身上穿的戴的，没有钱，哪来那些。”王氏在颜汐的日夜影响下，如今是一点不以谈钱为耻了。凭本事赚钱，没什么不好意思的。
“是，是，儿子错了。儿子将功补过，刚刚也省了一笔银子。”刘衡得意地说道。
“怎么？买地的事？你谈得怎么样？那得要多少银子？”王氏马上正襟危坐，听刘衡说。
刘衡看自家娘亲这样，又是笑了几声，才说道，“二叔公说这块地是无主荒地，又靠近咱们家，索性就去补办一张文书，算是族里直接送给咱们家的。”
刘族长这份人情送得很大。虽然是无主荒地，但是这面积不小，地也平整，卖个几两银子完全可以。
“这感情好啊。”王氏高兴地说了一声，“汐儿，这补办的文书，就写你的名字。”
三个人坐那畅想了一下地到手后，如何盖作坊；作坊盖好后，如何开工做酸菜；一斤酸菜能赚多少银子……算了好久，最后还是王氏叫着，算账算得自己头痛。三人互相看看，又是一阵大笑，这作坊还没开工，他们在这算利润算得起劲什么啊？
最后，王氏提议茶水摊既然不摆了，不如将方子送给桥头卖烧饼的高叔高婶。
“他们两个也是可怜。听说当年刚摆烧饼摊时，碰上人贩子，儿子女儿都被拐了。后来儿子找回来，女儿却找不到了。两人天天摆摊，就盼着哪天女儿能找回来。”
这事颜汐却不知道，听王氏说了之后，也是一阵叹息。人海茫茫，丢了的孩子，找回来的几率太低了。不论古今，拐带孩子的事总是层出不穷，人贩子怎么就死不绝呢。
“消暑茶的方子给他们，让他们也多点收入。咱们在那儿摆摊时，他们总是照应着。”尤其颜汐去卖布料，王氏一个人摆摊，高婶一看她忙不开就来帮忙。
颜汐自然也答应，消暑茶这配方，也不算什么绝密。自己不说出去，人家买回去多找几个医馆大夫尝尝，也能猜出来。
第二天，王七就来敲门，颜汐说最迟两天，他昨天就找了几个镇子，买到了二十个颜汐要的大罐子，“还有二十个，待窑厂烧好后送过来。”
王七掏出五百多文钱，“东家，我们买的多，窑厂答应算便宜些，这些是剩下来的钱。”
颜汐看了一眼，知道王七是尽力谈价了。
市集上，一个大罐子，贵点开价都能二十多文；一口小缸，就得五十文左右；一口大缸，就得八十来文了。这年头，购买这些东西，都算是置办家当的一种。
她也不数，将钱收了，让王七帮忙，一起把罐子卸到院子里。
刘衡在房中看书，听到外面的动静，也出来帮忙。
王七连连摇手，“哪能让秀才老爷干这种活啊。我来就行，我一个人就行。”
“二郎在家也是下地干活的，让他一起搬，也好快点搬完。”王氏倒了杯水拿过来，“来，喝杯水。这天气跑来跑去可热得慌。”
王七闷头将瓦罐卸下，端起杯子一口喝完水，看王氏和颜汐在忙着收地上的菜，也没歇着，又打水将一个个瓦罐洗干净，倒扣在院子里晾干。
王氏不由连连点头，这人眼里有活，手脚还麻利。
四个人一起忙活，事情就做得很快。到太阳偏西时，王七因为挂念家里的老娘要照料，先告辞回去。
颜汐和王氏将青菜有虫眼的挑出来不要，其他青菜已经晒蔫了。
接下来就得颜汐来动手了。王氏只腌过咸菜，酸菜是要卖钱的，她不敢随便插手，生怕做坏了糟践东西还浪费钱。
颜汐把自己一早洗好晾干的大蒜、生姜、八角放到边上备用。
瓦罐晒干一点没水汽了，她又拿纱布仔仔细细擦了一遍，确保一点生水都没了，才开始往罐子里码放青菜。
放一层青菜就撒一层盐，隔几层就丢点大蒜、生姜和八角进去。本来最好是每层都放的，但是颜汐一想这都是钱啊，保证口感的前提下还是能省就省吧。
想到今天刘衡对自己的评价，她不由失笑。自己果然是掉在钱眼里，越来越像奸商了。
一个罐子差不多能装十斤青菜，需要大概两斤盐。码好之后，再将煮好放凉的凉白开倒进去，将青菜淹没之后，才开始盖上盖子，用布扎紧。
这一步是酸菜能不能做好的关键，也是做出酸菜的秘诀。
王氏在边上看她做了几罐，才敢下手帮忙一起腌制。
刘衡怕自己腌制不好，不敢插手干这活，就去帮忙烧开水晾凉。
茶水摊定做的茶水炉这次也派上用场了，灶房里的两口大锅，再加茶水炉一起烧，他一次就能烧出几瓦罐的凉白开来。
三个人忙活到月上中天，终于腌好二十罐。
这时候，都是饥肠辘辘了。为了赶工，都只吃了几块点心垫肚子。
腌好之后，颜汐就感觉腰都要断了。
“这腌制太过累人，我不在家，你和娘两人只怕忙不过来，能不能请人来做？”刘衡看着颜汐和王氏坐在凳子上不断捶腰，有些担心。
自己在家还可帮忙干些倒水搬罐的重活，自己要是不在家，就两个女子，怎么干的动？