翌日去了李家，李秀见李老爹的腿已经好了许多，脸色也红润了。
林氏也显得神采焕发的，连说话的声音都温和了许多。
坐了一会后，李秀和铁牛他们一起去了屋后坡地，地已经全部开出来平整好了。
李秀对铁牛说，“中间这一片向阳的地全部撒上麦子，四周荫凉的地方就种些药材。像我院子里种的那种黄精，还有毛梨子树，也可以挖点回来钟上。”
铁牛发愁的说，“姐，挖回来能种活吗？还有药材种子哪去找啊？”
李秀从荒地里出来在田埂上找了一下，找到一颗板蓝根，扯出来对林氏说，“这种草叫板蓝根，也是一种药材。
您在家有空闲的时候，可以去找些这个回来，还有山上那些金银花，小菊花，益母草这些都是药材，都可以挖回来种上。”
林氏接过板蓝根，“这东西好认，我一有空就去，益母草我倒是认识。”
石头得意的说，“金银花我知道，毛梨子我也知道哪里有，这两种我去挖。”
“好，就交给你去。”林氏乐呵呵的说。
几人从地里回来后李秀说，“铁牛，明天把麦种挑过来后，石头就留在家，趁天还不冷和娘一起找些药材，记得连土一起撬回家，这样容易种活。”
石头点头应下了，铁牛说，“姐，你先回去，我在家帮着找，晚点去你家。”
李秀说，“好，不要太晚出发，走夜路不安全。”
吃过饭后，林氏对李秀说，“秀你忙就把秋衣拿过来，我给你做。”
李秀点头应下，回了家。
回家后，李秀把酱缸盖子揭开。
进屋把才拿回来的鹅绒洗干净，挂在院子里，再把熟桐油提出来，把上次用剩下的一匹多浸过水的细布抱了出来。
又去抱了两张晒垫出来铺在院子里，把布拉出来摊在晒垫上，用羊毛刷子沾上桐油薄薄的刷了一层在布上。
把已经刷好桐油的布拉起来晾在竹竿上面，用了两个多时辰，才把那些布全都刷上桐油晾起来。
提着竹筐和剪刀去了屋后菜地，瓜架子上挂着七八个像水桶一样的大冬瓜。
还有十来个面盆大的金黄色的老南瓜，李秀用手托着瓜，拿剪刀把瓜剪下来放进竹筐里。
拿着锄头到种生姜的那坨地，开始挖生姜，农家肥下的足，挖出来的姜芽子胖乎乎的。
李秀挖了两垄出来堆在那里，把土抖掉放在旁边堆在一起。
李秀把南瓜和冬瓜提回屋，另外拿了一个竹筐去地里把姜捡起来装里面，提回屋放好。
院子里的油布已经晾干了，李秀把布卷好抱进卧室，放在衣柜里，打算过些日子做鹅绒被芯和鹅绒服。
虎子蹬蹬的跑进院子，“咦，我娘哪去了？”
进屋放下书包，跑到堂屋门口，“娘，我肚子饿了。”
“你有想吃的吗？娘，给你做。”李秀从卧房里出来。
虎子望着李秀说，“没有，娘您随便做，您做的我都喜欢。”
李秀揉了虎子的小脸一下，“哎哟！这小嘴是吃了蜜了吗？就知道灌你娘迷魂汤。”
虎子一本正经的说，“哪有，舅舅们也说娘做的东西好吃。”
李秀想了一下，“娘今天摘了几个老南瓜，就给你蒸南瓜馒头吃。”
“嗯，那我写功课去了。”
李秀去灶房拿了一个南瓜，把皮刨了，切成一条一条的。舀了一瓢水在锅里，把南瓜条放在蒸屉上，还放了个鸡蛋在里面盖上盖子，才开始烧火蒸南瓜。
过了两刻钟，李秀把鸡蛋拿出来，用冷水凉一下，拿去给虎子，“儿子，你先吃个鸡蛋填填肚子。”
虎子高兴的接过鸡蛋，“谢谢娘。”
李秀摸了虎子头一下，回到到灶房，把蒸屉从锅里取出来，南瓜条晾冷后倒进盆子，用勺子碾成泥，再去舀了些面粉倒进南瓜泥里，把老面用温水化开倒进去，捡了几个鸡蛋打散，把面和好，揉成团用布盖着放进锅里的热水里发酵。
发酵好后，取出来揉了几下，切好放在蒸屉里醒了一会，烧火开始蒸。
馒头蒸好了，李秀揭开盖子，蒸屉里金黄色的南瓜馒头胖嘟嘟的。
李秀把馒头捡出来，装在篾箩里，开始煮绿豆稀饭。
绿豆稀饭，凉拌黄瓜，鸡蛋炒韭菜，豆腐乳。
李秀叫来虎子母子俩开始吃饭。
“娘，这南瓜做的馒头真好吃，又松又软。”
李秀得意的说，“当然好吃了，你也不看看谁的手艺。”
虎子点头，“嗯，我最喜欢吃娘做的东西了。”
铁牛兄弟俩天黒透了才到李秀家，李秀说，“
锅里有稀饭，还有馒头和菜，你们吃点不。”
“吃，肚子都饿了。”石头摸着肚子说。
铁牛吃过饭对李秀说，“姐，我们今天挖了些金银花和毛梨子种在篱笆墙里面，都是连土一起种下的。还有黄精也找了一些，娘还挖了些板蓝根和益母草。姐，以前认不来药材，这一看山里还挺多的。”
“嗯，就顺着篱笆墙里种，也能种不少了，明天让石头在村里卖，我去镇上，我打算把姜挑去卖了，姜有点多石头挑不动。”
李秀一早就到了镇上，把豆腐交给香满园的赵管事后，又把姜拿出来问赵管事买不买。
赵管事看过后说，“姜倒是蛮好的，只是我们要的多，你要是只有一两斤就算了吧！”
李秀说，“就是有点多，大概有八九十斤。”
赵管事看了李秀一眼，“你让你弟弟送过来吧！”
李秀笑道，“我已经挑过来了。”
李秀把豆腐框端下来，两边箩筐里装的都是姜。
赵管事看了一眼李秀，心想看不出来这么一个身材娇小的女人竟然挑了一石多东西。
赵管事竖起大拇指说，“李娘子这把子力气，还真是看不出来啊！”
“乡下人干活练出来的。”李秀笑道。
伙计拿来称称过后，两箩姜一共九十六斤，十五文一斤，卖了一两多银子。
李秀接过钱，想了想问赵管事，“你们饭馆有酱油吗？”
赵管事道，“酱油都是从彭城拉过来的，这边没有。”
李秀问，“要多少钱一斤。”
赵管事说，“那东西贵，听说有几百文一斤的，我们店里用的要四五十文一斤，差点的都要二三十文，你想买?”
李秀摇摇头，“不买，谢谢你赵管事。”
赵管事摆摆手，进屋去了。
李秀把剩下的两板豆腐挑去卖了，去书铺里给虎子买了两刀纸，又称了三十斤纸背着去了那家包子铺。
包子铺的老板娘看见李秀，热情的招呼道，“
妹子，买包子还是馒头?”
李秀说，“我想问问老板娘，你们要麦子吗？我家刚收的新卖”
老板娘道，“多少钱一斤，你有多少斤？”
“还有六石的样子，你看你能给多少钱一斤。”
老板娘想了一下，“十一文一斤，咋样?“
“行，你跟我一起去拉吧！”
“那你等我一下，我去把牛车赶出来。”
老板娘赶来牛车，和李秀一起去了靠山村。
李秀卖了六石麦子给老板娘，把麦子帮她装上牛车后送走了她。
李秀进屋添够十两银子给铁牛说，“你去别的村买点粮食回李家村，让爹娘不要不要再煮糙米饭吃。”
铁牛说，“交了赋税后还剩了几石粮食，他们就是舍不得吃。”
“那是因为家里粮食太少了，他们又节省习惯了，趁今年收成好粮食便宜，你去买点粮食回家存着，和他们说不吃就会坏掉，这样一来他们就舍得吃了。”
“对！他们最怕粮食被白白糟蹋了，我这就去。”铁牛拿着银子去买粮食去了。
九月中旬，李秀把地里的青菜和白菜还有芹菜扯了，捞成酸菜晒起来。
姐弟三人把屋后的两亩地，还有李秀才开的那块地一起锄了一遍，撒上肥把麦种和油菜种撒了下去。
菜地又撒上麦种后，又只剩下屋后的那一小块了种菜了。
李秀请周二帮着把又把以前关小鸡的那块地犁出来，姐弟三人平整出来撒了菜种和油菜籽。
又去了李家村，划出三十亩种麦子，留下几亩种油菜，撒了油菜种子。
铁牛去村里请了两个帮工，加上姐弟三人忙了小半月总算是把种子撒了下去。
林氏看着地里播下的种子，忧心忡忡的说，“
种倒是种下去了，肥也不用愁了，可这水就麻烦了，得要去那么远的沟里挑。”
李秀看了一圈，“周围就没有其他的水源吗？”
铁牛指着半山，满脸可惜的说，“螺丝崖上的暗洞里倒是有水，就是流不下来。”
李秀听后眼睛一亮，“走，看看去。”
铁牛带着李秀爬上半山，把李秀带到一个山洞前面，“姐，里面有水。”
李秀走进去一看，山洞很浅只有有三尺多深。
洞里的崖壁上有一个碗口大的裂缝，水从裂缝里流了出来，流进下面那个洗澡盆大小的水潭里，再流进下面的暗洞里。
李秀捡了块石头扔下暗洞，竟然没有听到石头着地的声音，心想这个暗洞可能深不见底。
李秀站在洞口看了一会，看到下面的竹林，心里一动，“有了，咱们回去砍些南竹，我有办法了。”
姐弟俩回家拿着砍刀，去砍了几捆南竹回家。
李秀找来一根长木棒，一头削成子弹头的样子，穿进竹筒把竹节打通，和铁牛一起把打通竹节的竹管扛到山上，教铁牛把竹管一根接一根比照粗细对接，一直排到山洞口。
又回家找了些布条在每根竹管的连接处缠了一圈布条，把缠着布条的竹筒套进另外一根竹筒里，用麻绳把两头的连接处捆绑固定住，把竹筒一直接到山洞里。
李秀用砍刀把山洞里的那根竹管斜着削掉一截，把竹管埋进水潭里，水从竹管里面流了下去，流到地里。
铁牛和石头看着水真的从螺丝崖流下来了，惊喜的说，“姐，怎么你就能想到这样的办法？我们咋就没想到啊！”
石头高兴的跑回去，把林氏和李老爹拉到坡地，指着流着的水说，“爹，娘你们看。”
“哎呀！我的天耶！秀，你咋想到的啊！这下不用愁没水了，还要愁这些水流得到处都是啊！”林氏表情夸张的说。
李老爹与有荣焉的看着李秀，这是我老李家的闺女，比人家的男儿还强。
“怕水到处流，那还不简单，挖一个蓄水池就行了呗！”李秀大手一挥豪气的说。
李秀让铁牛兄弟俩在地里找了块低洼处，挖了个水塘蓄水，林氏高兴的帮着把挖出来的土垒在水塘周围，李秀抱着一块大石头，把垒上来的土夯实。
地种好了，水源的问题也解决了，李秀对铁牛和石头说，“趁香满园还要两天才开业，你们在家歇两天，帮着把家里收拾收拾，再过来开工。”
兄弟俩点头同意了李秀的安排，送走了李秀。