水沟中,水声潺潺。
随着水库放水的时间推移,现在越来越多鱼儿,都顺着水沟流动下来。
还有好些小虾米,在水沟中显得异常的活跃。
沈毅扛着锄头走走停停,遇到熟悉的人之后,都会主动停下来打招呼。
和沈毅关系不错的长辈还会笑着打趣他,问他啥时候结婚之类的!
沈毅只能笑哈哈的给敷衍过去。
因为承包的田地很多,但是好在大家都承包出来了。
原本分散的田,也都凑在了一起。
反倒是省去了不少的麻烦。
沈毅坐在水沟边,将腿部的泥土都给洗干净,就和王三伯打了一声招呼回去了。
将锄头给放好之后,沈毅看了眼空间。
空间内的几块试验田已经差不多出结果了。
三百倍的流速,真的不是盖的。
而且,草这种植物,生长起来的速度真快。
沈毅仔细的辨别,发现这几种牧草都特别的清脆,而且长得也很好看。
种田的时候,那是很讨厌杂草。
可是现在,这一片青绿色的草地,愣是把沈毅看的迷住了。
柔柔软软的青草,远远的看上去,都像是绿毯一般。
关键是,每一片草的叶子,都是晶莹剔透之感,看着就像是绿色的玉石雕琢一般。
一股淡淡的青草香味都格外的明显。
沈毅盯着看了一阵,果断的收购了一些,直接丢到大池塘里看看反应。
最后的结果让沈毅无语,因为这些鱼好像都吃。
压根就没什么剩下的,也不存在什么挑肥拣瘦之说。
所以……自己这是白忙活了?
沈毅意念一动,空间中的草全部都给铲除,被他一股脑的移了出来。
反正草地在上午的时候就已经挖好了,这些草皮全部都移栽下来就行。
而其余的空地,沈毅还是挖出了田埂,做出了标记。
虽然说效果都不错,但以后必然还是会有区分的。
播种之后,沈毅提着洒水壶,将山泉水和灵泉水兑在一起,均匀的喷洒在土壤之上。
这边大片的荒芜之地,沈毅开垦出来的面积不过是极少的一块区域。
可饶是如此,这量也是不算少了。
一共有五块区域,每块区域差不多也就半亩的样子。
再多就没办法了,主要是沈毅也忙不过来。
将稀释的灵泉水喷洒之后,沈毅就不管了。
他从网络上也买过草养,一点营养土,加入一点水,几天就能长出来。
而且长得速度还很快,没道理被他悉心照料的这些名贵牧草外加灵泉水,还活不了。
咯吱咯吱——
沈毅将家里老旧的电风扇还是搬了出来,实在是热的很。
一个大西瓜被沈毅取了出来,这是以前借用的谭大爷家的种培育出来的。
这种西瓜已经算是西瓜里面的战斗瓜了。
沈毅还是很喜欢吃的,皮并不是很薄,关键是还很甜,很可口。
大刀一切,沈毅也懒得再切,就用勺子开吃。
满是甜味带着浓浓西瓜汁的西瓜瓤在口中塞满,沈毅满足的哼出了声。
大夏天的,还有什么是比吃西瓜更爽的事情吗?
当然还是有的!
只不过,沈毅现在不想去做。
“嗝——”
西瓜太大,饶是沈毅的胃口不小,这个大西瓜也差点把他给撑到。
只是吃到一半,他就吃不下去了。
这东西吃多了涨肚,吃完之后利尿。
拿出一个保鲜膜将没吃完的包好,放入了冰箱之中,沈毅摸着自己的大肚子,准备点夏天需要的饮品,冰豆沙!
这是沈毅他们读书时候的最爱。
一杯下肚,感觉整个人生的都圆满了。
沈毅拿着铁盆,跑到堆放绿豆的屋内,舀了大盆,先用清水清洗!
绿豆清洗之后,沈毅拿出了家里许久没有用的高压锅。
高压锅的锅肚黑漆漆的,但是锅盖是黄铜色。
将清洗好的绿豆放入高压锅中,最后将厚重的锅盖盖在上面,双手左右交错着向着中间一合。
最后在将一个形似小秤砣的铁托放在锅盖上面的出气铁仟上,大火烹煮就完事了。
这玩意儿即便是快速煮好,也得要个把小时。
快煮好的时候,会不断的有白气冒出,那个小秤砣一样的玩意儿,就会滴溜溜的打转。
保证炉子之中的火势充足,沈毅就离开了厨房,主要是厨房也比较的热。
爷爷沈善富已经从菜园子摘菜回来了,看着沈毅在用高压锅煮东西,就问道:“你煮啥?”
“绿豆!”
沈善富被沈毅这么一说,指了指放绿豆的屋子道:“把豌豆还有去年的黄豆拿出去晒一晒。”
“这个还要晒吗?”沈毅问道。
“肯定要晒啊,你以为放在那里就没事了?”沈善富笑道:“赶紧的,今晚咱们搞点兰花豌豆下酒!”
“嘿嘿,好!”沈毅一听这话,顿时笑了。
那豌豆晒干之后,都是硬邦邦的。
其实,沈毅更喜欢吃刚采摘下来的,新鲜,嫩!
关键是甜味十足,即便是生吃的时候,口感也是贼好。
晒干之后,这豌豆就硬的很,咬一口还崩牙。
但若是稍微改良一下,那自然味道就不同了。
兰花豌豆简直是下酒的绝配,当然,花生也是可以的。
炒出来的椒盐花生,那是一个爽口。
不过,相比于炒的,沈毅更喜欢吃煮的。
煮的感觉更有韵味一下。
像他们农时种下的花生,一般都是在七月份八月份的样子才会收获。
现在还不太行。
麻袋装着的豌豆和黄豆那是真心不少。
这种既可以做种,也可以做粮食。
“嘿!”沈毅弯腰下沉,猛的将一大袋子给扛起,直奔道场(地坪)。
这玩意儿晒干之后,就是纯粹的重量。
将麻袋放倒在地上,沈毅两只手捏着麻袋底部的两个角,往上一提。
豌豆就哗啦啦的被全部倒了出来了。
看着滚落一地的豌豆,沈毅不得不佩服爷爷,这就是生活阅历的差别。
早前,他还是晾晒过一次的,没想到今天倒出来的时候,有的豌豆上面就已经有了一层十分浅,但又可以明显看到的淡黄色的粉。
这种情况还好,里面也没有那么多的小虫虫,只要暴晒之后,问题不大。
拿出了竹扒,将豌豆摊晒均匀。
沈毅再度回屋,将另外的一袋子黄豆也给扛了出来。
这黄豆比豌豆还要沉一些,背的沈毅都有点喘气不过来。
哗啦啦!
黄豆比较圆润,这一倒出来,滚落的到处都是。
黄豆满地跑,金黄色的豆子在阳光下,甚至有种说不出的好看。
沈毅跑进屋内,戴上草帽再出来,只是站这么一会儿,就有点头皮发烫。
黄豆还好,没有出现豌豆的那种长霉情况。
摊晒完了之后,沈毅就小跑进了屋子。
丢掉草帽,坐在老电风扇前,继续的吹着风。
沈毅等到凉快了些,就跑到厨房帮爷爷烧火,一旁的高压锅已经开始冒气了。
等爷爷做好饭菜,估计这绿豆也差不多好了。
整个厨房像是个火炉一样,毕竟是老式的厨房,就连改造都很难。
当然,改造的意义也不大。
本来就是个老房子了,改动一下,还不如直接建造新房子。
“准备吃饭。”
爷爷将菜端上桌子。
嗤嗤!
沈毅先将饭放在桌上,这才拿着厚厚的抹布,去将高压锅端下来。
旋转的小陀螺,也慢慢的停止。
两爷孙坐在桌边,吃着菜,也都没工夫说话。
“黄豆要整点不?”
沈毅抬头,看着爷爷道:“黄豆整啥?”
“搞点焖豆豉,这天气热,还能打(做)汤!”沈善富说道。
“可以啊!”沈毅倒是没想到这些。
不过,听到爷爷提及用豆豉做菜的想法,他脑海中倒是浮现出了以往吃的菜品。
其中一道就是香菜炒豆豉,这玩意儿还是在村里老人的喜丧上吃到的。
大厨做出来的味道,很下饭。
就连汤汁,都能吃一碗饭。
“搞点搞点。”
沈毅果断的点头,天天吃菜园子的这几个菜,都已经快不知道吃啥了。
“那你等下吃完饭之后,把黄豆煮一下!”
沈毅:“???”
“到时候记得盖好啊,焖不好,那一锅黄豆就都废了。”沈善富提醒道。
“不是你来搞吗?”沈毅瞪大了眼睛。
“总不能什么都要你爷爷我来搞吧?”沈善富笑眯眯的说道:“现在是时候展现你真正的技术了。”
沈毅:“……”
主要是这玩意儿,他也没怎么做过。
突然接手,有点猝不及防。
看着爷爷吃完饭,沈毅喊道:“这大概的你得告诉我一下啊。”
“煮、焖,用厚厚的干净毛巾盖好就行!”
听着爷爷说的简单,沈毅心里却不是那么有谱。
不过现在也管不了那么多,先将之前煮好的绿豆给处理了。
高压锅打开之后,一股气喷了出来,沈毅拿着厚厚的抹布,避免被烫到。
豆子差不多都已经焖烂了,将全部的绿豆子都给舀出来之后,沈毅拿起木杵,将这些绿豆都给捣成泥状,取出食量的白糖放入其中,搅拌均匀。
最后,加入一定量的纯净水,等到差不多冷却之后,放入冰冻的那一层放置就是了。