第四十七章 地皮菜全宴秦梦珂来电

在沈毅的印象之中,地皮菜可搭配的还是很多的。

而最经典的就是炖汤吃了。

其味道之鲜美,那还真不是吹的。

特别是逢年过节的时候,满桌子都是肉菜的时候,一锅地皮菜汤一出来,立即就能成为香饽饽!

不管是男女老少,都好这一口。

鲜美、解腻,关键是口感也不差。

除了这炖汤之外,第二道就是沈毅比较熟悉的,地皮菜炒蛋。

又是光从外像看上去,地皮菜炒蛋就和外婆菜炒蛋是差不多的。

这才是沈毅比较爱吃的。

除了这两个比较常见的之外,还有地皮菜豆腐、地皮菜炒韭菜以及地皮菜烧肉鲜。

最后一个沈毅吃过,但是中间的两个,他还真的没怎么尝过。

好在今天的量比较的多,沈毅打算都给做了。

也算是一次吃个够!

地皮菜汤是最简单的,就像是清炖差不多,它本身就比较的鲜美,因此也不需要放很多的配料。

将其炒熟之后,放入锅中慢慢炖煮就行了。

地皮菜炒蛋也比较的简单,和外婆菜炒蛋那是差不多的。

沈毅准备了两个土鸡蛋之后,顺利就将这碗菜给出锅了。

当真是色香味俱全了。

接着就是地皮菜豆腐,村里还是有很多家都会自制豆腐,主要就是工序比较的繁琐。

沈毅家现在还有石磨,但是这玩意儿真的很耗费时间。

他们就慢慢的舍弃了。

豆腐的主要原料黄豆,这是绝大部分美食的原料。

像他们最喜欢做的副乳、焖豆豉、豆浆、豆腐块、老干妈等等,都是需要这玩意儿的。

可惜,每年种黄豆的收益都不高,因此现在村里种植的人也是越来越少了。

渐渐的,都已经快看不到了。

沈毅最喜欢吃的就是焖豆豉。

言归正传,起锅烧油,等到油温可以之后,就将洗干净的地皮菜放入其中煸炒,可以放入少量的精盐。

要想保证食物原本的味道,沈毅个人是不太喜欢用太多辅料的。

这会掩盖食物本来的味道,每次看到人做菜,恨不得将几十种调料都放进去,他就觉得有股淡淡的忧伤。

待到这菜渐渐的入味之后,就将切好的豆腐块放入其中,加水煮沸,最后就可以出锅了。

这几个菜做完之后,就有一股说不出来的清香味道。

吃过新鲜地皮菜的,都会对这个香味记忆犹新。

那是一种芳草和泥土混合的奇异味道,只要是闻过一遍,往后不出意外,你只要一闻到就能想到它。

看着桌上的地皮菜全宴,沈毅忍不住笑了,然后又来到隔壁房间取出了一些酸豆角。

一股浓烈的酸味直冲鼻腔,沈毅将酸豆角切碎浸泡。

酸豆角拿出来之后,浸泡会让其中的酸味慢慢的释放。

等到时间过去的时候,沈毅来到菜园子,摘了一点青椒,切成碎末,又拿出了一点肉来,切成肉沫。

酸豆角几次过水之后,加入热水稍微煮一下,那么最终的酸味就不明显了。

酸豆角炒肉末,这是沈毅最喜欢的下饭神器。

翻炒出锅之后,沈毅忍不住嗅了嗅鼻子。

光是这股味道,就能判断这碗酸豆角肉末到底酸不酸。

沈毅很满意。

桌上的菜香味扑鼻,沈毅再也忍不住了,拿起碗盛了一碗米饭。

酸豆角肉末拌饭,在夹一点地皮菜炒蛋,满嘴都是奇异的味道绽放。

那种微微的酸涩,让口齿之间的津液不断的增多。

而地皮菜的鲜嫩还有鸡蛋的冲击,让他忍不住连连扒了好几口饭。

地皮菜豆腐则是将豆腐的鲜嫩,还有略微有点咸的味道,完美的冲散。

口腔之中的咀嚼,都仿佛是在享受一场盛宴。

或许是早上饿得太久了。

又或许是许久没有吃到了,沈毅这一顿吃的有些撑了。

咕噜咕噜!

鲜嫩的地皮菜在锅中翻滚,沈毅还给自己舀了两勺子的汤,趁着稍微凉了一些喝下去。

这种鲜美可比那什么三鲜汤好好喝多了。

热汤下肚,热汗直冒。

冒汗之后,迎来的就是一阵畅快与舒爽。

沈毅打了一个长长的饱嗝,满意的坐在椅子上不想动弹了。

沈毅在休息了许久之后,收拾碗筷,准备给爷爷送午餐。

就在沈毅准备出门的时候,手机传来了铃声。

是秦梦珂打来的。

“我和刘二狗那边已经商量好了!”秦梦珂独有的嗓音响起,妥妥的御姐范儿:“现在仓库中应该有货吧?”

“有!”

“那我就派人先运走了,这些全部都是用来主攻我所在这些区域的线下城市,而剩下的,则是从刘二狗的网络渠道进行发货!”

“好!”

“另外,我还联系了各大线下水果商铺的老板,和他们谈成了初步的合作!价格给的稍微低了一点,但是他们的货量大,渠道也多,主要针对的就是秦漪贞那边的市场!”

“价格多少?”

“便宜了一块,你看有问题吗?”秦梦珂问道。

沈毅沉默了片刻道:“好!”

少一块就少一块,他现在也觉得不是太影响,毕竟别人也是要赚钱的!

估计到时候真的卖出去的时候,价格可能还会抬高一些。

这些操作沈毅也不是太懂,总之这次他就是想挤兑秦家的市场。

“这次草莓大概能提供多少!”

秦梦珂其实还是担心造势起来了,结果在最后的关头又没货了。

“放心,货量肯定是足够的!”沈毅回应道。

“那行,后天等我们好消息吧。”秦梦珂道:“对了,钱晚点给你转过来,账单明细还有合同都已经让赵文兵的快递给你送过去了,你们村里啥时候修路啊?”

沈毅:“……”

听到修路二字,沈毅就头大。

现在他想修路啊,问题是他玩不转啊。

就算是他当大善人,负责出钱,可是一条路的造价那得多少?

从村里到镇上差不多都得四十多里,一里路的造价再便宜也得三十万吧?

这还是往便宜了算。

真要修路,他分分钟就破产好吗!

“这个……”沈毅吸了一口凉气道:“村长已经申请了,估计审批得要点时间,另外,除非有人还募捐一点,不然……难!”

路肯定是要修,但绝对不是现在。

大家都没钱,谁愿意出钱修路啊?

修路的先决条件就是,大家先活下去,有盈余了再考虑这些支出。

不然你现在去和大家修路,多半都能唾你一脸。

秦梦珂也知道其中的难处,看似简单,真的要操作起来,难度不小。

沈毅就算出钱,也不可能出全部,他又不是冤大头。

这件事只能等他接任村长再说。