科基里奥凑了过来，补充道：「他的味觉非常厉害！」
「我的父亲曾经见过葛方正，对葛方正的能力十分佩服。」
在国外，葛方正也确实是一个相当有排面的人物。
只要跟吃的有关，提到国内，很柯易就会提到葛方正。
柯立军沉思了起来。
他有点担心，科基里奥会不会跟葛方正有什么利益交换。
科基里奥猜到了柯立军的担忧，说道：「放心，如果我跟他有利益关系，我会先提个别人，等你否定，再提葛方正。」
「他是个值得佩服的人，愿意承载历史的人，我很佩服。」
「我甚至还没跟他打好招呼，他愿不愿意来，我也不确定。」
科基里奥说的是实话。
他们不像白鹰国，没有历史。
在他们那边，历史也很重要，所以葛方正的行为，确实是很受科基里奥的尊重的。
他也确实不打算搞见不得人的手段。
柯立军并不是柯易信任别人的性格，但他觉得就算科基里奥作弊赢了，后果他也能承担，所以直接答应了下来：「可以。」
真要是输了，柯立军有的是办法对付科基里奥。
科基里奥称赞道：「干脆，那就这样，我先走了。」
「哦，对了，我的包子。」
科基里奥带上了那个餐盒，双手捧着，以示尊重。
一直到他离开了柯立军的大厦，上了车之后，他才把里面的包子拿了出来，随意的递给了旁边的短发女秘书。
「你吃了吧..。」科基里奥擦拭着餐盒，随意的说道。
女秘书有些嫌弃：「我不喜欢包子，这种食物有什么特别的？还不如法棍加上牛油或者果酱好吃。」
现在国外卖中餐的很多，女秘书之前吃过包子，觉得就那样。
没有特别好吃。
科基里奥随意的说道：「不喜欢吃就扔了。」
「对了，给杰米打个电话，事情谈妥了，让他做好准备，找个难点的菜给舒城做。」
女秘书建议道：「我觉得可以找一些小众菜，舒城没听过的那种。」
「好主意，马赛鱼汤？」科基里奥想到了这种普罗旺斯十分流行的菜。
这是一种当地很常见的菜，需要用到当地新鲜的马赛鱼，这种食材在国内并不常见。
这就是科基里奥想要的效果。
其实这场比赛，看上去是厨艺比拼，但实际上也在比别的。
食材肯定要自己买的。
能不能买到合适的食材也是个考验。
而且。
这种自己不常做的菜，科基里奥觉得，做起来肯定是要找擅长做这些菜的厨师问一问的。
要不然连做出来的味道对不对，都不知道。
能不能找到有经验的厨师指点，也很重要。
马赛鱼汤不错。
科基里奥其实来国内已经很多次了，但他从来没吃到过好吃的马赛鱼汤。
….
定好了餐品之后。
秘书记录了下来，然后跟杰米打了电话。
科基里奥则跟他的几个朋友，分享了一下杰米要跟舒城比赛的消息。
这几个朋友都是做媒体的。
他们听说了这个消息，都很兴奋。
「舒城跟杰米的比赛，天啊，肯定很精彩。」
「我也很想尝尝舒城做的东西，我看过他做的麻婆豆腐的照片，看上去非常美味。」
「不过最终赢的肯
定是杰米，年龄和经验的差距太大了，这是天赋无法弥补的。」
科基里奥也信心满满：「当然，这次我肯定赢定了，工厂肯定是能白嫖到了。」
他甚至知道白嫖这个词，还能用中文来
很快。
秘书也跟杰米沟通好了，她对科基里奥说道：「杰米说没有问题，等什么时候对方确认好了要做什么菜，跟他说就行了。」
杰米很擅长做马赛鱼汤。
所以他觉得这道菜很适合让舒城做。
这道菜做起来没那么简单的，调味跟中餐的方法区别很大，火候和味道上的些微差距，对于顶尖厨师来说，往往是很难把握的。
科基里奥直接给柯立军发了消息：「我们定好了，让舒城做马赛鱼汤。」
柯立军秒回消息：「我们也定好了，让杰米做文思豆腐吧。」
文思豆腐？
科基里奥沉吟片刻，想了一下，才想起那道他在南方吃过的菜。
当时他是被惊到了的。
不过这道菜看上去也就只是刀功厉害一点而已。
杰米的刀功也不错的。
国外的厨师对于刀功没有那种强到变态的要求。
但一些厨师，尤其是高级餐厅的厨师，也要凋花的。
科基里奥觉得杰米没什么问题。
不就是刀功吗？
科基里奥回了消息：「这似乎有点简单了，朋友，你可能要输了。」
柯立军：「巧了，我的想法跟你一样。」
科基里奥有些感兴趣，在他的印象中柯立军并不是个看上去好胜的人。
不过今天柯立军很自信，这让科基里奥的胜负心更重了几分。
科基里奥说起了垃圾话：「其实你可以预定工期了，早点把我的工厂给建好。」
等了两分钟。
柯立军没回消息。
科基里奥把手机扔到一旁，看着外面的夜景：「没劲。」
「他应该再有进攻性一点，那才好玩，我们赢的时候才更有意思。」
科基里奥是那种喜欢胜利质感的人，他喜欢打败厉害的对手。
这次来找舒城，也是因为他觉得舒城很厉害，搞一搞舒城似乎挺有意思的。
不过。
柯立军显然不想跟他浪费时间。
秘书在旁边问道：「我要不要现在联系葛先生？」
科基里奥问道：「为什么现在就联系他？」
秘书说道：「我感觉第一轮比赛，不会出结果。」
….
她觉得谁都不会选对方的菜的。
就算是对方做的更好。
所以第一轮比赛，更像是个试探，第二轮比赛，才是有定胜负的。
提前联系葛方正，可以早点定好时间。
科基里奥摇头：「我们是有荣誉的男人，如果舒城做的真的很好吃，我会认可他做的菜，我输的起。」
「柯立军也是这样的人，这是我来找他的原因。」
柯立军的信誉也很好。
说过的话几乎都做到了。
其实这份合约处在灰色地带，不受保护。
但双方都信任对方。
这都是基于对方平时的信誉的。
秘书有些意外。
她有些不能理解这种约定的分量。
如果是她的话，她绝对不会允许自己在有翻盘机会的情况下，输掉比赛。
不过。
科基里奥也并没有解释，只是说道
：「等到第一轮比赛的结果出来之后，再去找葛先生吧。」
「我觉得比赛第一轮就会出结果了，舒城不可能做的好马赛鱼汤的。」
「「「我们现在是客场，但我们很有优势。」
通常都是主场有优势。
但现在。
杰米可以随时去南方当地，找那些做文思豆腐的大师取取经。
但舒城总不能直接飞到国外，去当地学做马赛鱼汤。
一来一回，需要的时间太长了。
还有时差。
柯立军肯定是可以弄到最新鲜的食材的，弄来活的马赛鱼也不是问题。
但问题是舒城注定没办法见到最好的马赛鱼汤，自然也就做不出最好的马赛鱼汤了。
秘书点头：「这我理解，我们赢定了。」
科基里奥十分惬意，伸了个懒腰：「我的住所应该已经打扫好了吧？我要好好的休息一下了。」
他六年前在帝都买了别墅，因为当时他就十分看好国内的市场，觉得未来最大最成熟的市场，就是国内。
而且他也喜欢这里的气候，不是那么冷。
在科基里奥赶往他的别墅的时候。
杰米已经定好了机票，带着他的三个助手，前往文思豆腐的发源地。
出发的时候，杰米吐槽：「这道菜难度太高了，舒城可比想象中的坏多了。」
「我来之前还以为他是个心眼很好的大师。」
科基里奥觉得文思豆腐简单，但杰米可不这么想。
他吃过这道菜，当时就很吃惊，有些想不到豆腐还能切成这个样子。
当时他也去找人看过这道菜怎么做。
不过看过之后，他也没仔细的学。
太难了。
这道菜很吃功夫。
看上去简单，但刀下的方向，必须要准，手还要很稳。
下刀的过程要一气呵成，刀锋一偏，或者是迟疑一下，这片豆腐就切废了。
不过，杰米虽然觉得这道菜难，但并不觉得他自己会输。
他知道难点在哪里，就可以针对训练。
….
而且(诺了好)他还有三天的时间，可以找人去训练一下。
他的助手已经帮他联系好了一位做文思豆腐很有名的厨师，叫何未祎。
这三天他就打算全天训练做这道菜了。
学会肯定是没问题的。
他觉得舒城的处境应该比他难很多。
毕竟国内他还没听说过有做马赛鱼汤的大师，舒城显然也没什么时间去国外学习。
办签证都是个麻烦事。
舒城飞过去也需要很长的时间，就算柯立军帮忙过了签证，估计也是刚到，没学几个小时，就得飞回来。
杰米从帝都飞到清舒城，只需要1个多小时就过去了。
很快。
杰米骂骂咧咧的连夜出发，去学文思豆腐，接受折磨。
柯立军则给舒城发了消息：「他们说要让你做马赛鱼汤，你会做吗？」
舒城已经睡了，没回消息。
换成是别人，柯立军肯定是要打电话过去，追问一下，要个确切答桉。
如果是王哲不回消息，柯立军可能直接打车去王哲家了。
睡什么睡。
生意不比睡觉重要？
不过舒城没回消息，那就算了。
不过就是十个亿而已，还是不如女婿睡觉重要的。
王哲：？
这次的比赛，普
通人知道的很少，但消息已经在不少富商中间传开制。
帝都商圈的大老们，大半都已经知道了这件事情，十分感兴趣！
赵傅川：「嘿，这帮孙子送上门来挨打，还真有意思。」
唐顺：「小舒老板做西餐？新鲜，没见过啊！能赢吗？」
周立南：「我感觉行，杰米确实是个很厉害的人，但想要诛仙，我只能说他没那个本事。」第二天，早上五点。
舒城起床，看到了柯立军的消息，回道：「会做。」
马赛鱼汤最早是当地的渔民们做的，把卖剩的边角料，放到一起炖一锅，放上蛋黄酱。
后来还会放rouille，一种产自本地的大蒜辣椒酱。
据说这道菜有2500年以上的历史了，算是正统的法餐，舒城自然是会做的。
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柯立军已经起床，正在洗漱。
刷完牙，柯立军看到舒城的消息，有些惊喜。
昨天晚上柯立军睡觉之前，问了问何广义他们，认不认识做马赛鱼汤做的比较好的厨师。
但何广义他们都不认识。
而且他们去过普罗旺斯旅游。
据何广义说，当地做马赛鱼汤的很多，味道十分特别，跟国内所有菜味道都不一样。
柯立军昨天晚上没收到舒城的消息，还是不免有些担心的。
然而。
舒城都会！
女婿果然是神仙！
嗡。
柯立军在心里称赞女婿的时候，舒城又发了消息过来。
舒城：「咱们要做什么口味的？改良吗？」
柯立军：「改良？昨天我问了问何广义，他也说这道菜不适合在国内卖，这道菜怎么了？」
何广义的原话是：「这玩意如果不改良，在国内几乎不会有回头客的，我反正是真没见过有专门做这道菜的法餐厨师。」
舒城发了语音，解释道：「这道菜原本是海边的渔民，卖完之后，把剩下的边角料，跟洋葱、茴香、辣椒、之类的一起乱炖做出来的。」
「本地的做法，要把海螃蟹加进去，然后整个砸碎，熬成汤后，再过筛沥净，海鲜味很重。」
处理方式这么糙？
柯立军有些意外：「螃蟹直接砸碎？真这么吃？」
舒城：「对，所以一定得是海螃蟹，澹水蟹不行，土腥味会重，直接在海里捞出来的海螃蟹，相对来说还是比较干净的。」
舒城：「不过处理方式，跟国内比起来也确实是糙，而且他们这道菜里不放姜，没有料酒要用葡萄酒，还要放蚝汁，有点腥的。」
国内做螃蟹，多数是开盖，剁嘴，去腮，去蟹心和蟹胃，味道要干净的多。
做法精细，味道讲究。
马赛鱼汤可就野的多了！
海螃蟹整个敲碎！
而且吃法也很703野，早些年都是整条鱼上来，服务声给你切成块。
来支老烟....