第一百零一章 卖酒

“来,笑笑过来陪四叔算算这个月咱们赚多少!”

四月底一结束,等到放了学不等店里关门,朱爱国就拉着朱笑笑做月结清算。

记账的本子是朱笑笑年年得奖用不完的练习簿,朱爱国只认识粗浅的几个字,店里来点菜的就只简单的在菜后面写个一点五,二之类的算是记钱。

每天卖大碗饭的时候都是最忙的,这时候来不及记账,朱爱国就干脆不记了,回头把所有的钱减一下就是大碗饭的收入。

当初为了收钱,朱爱卫特意让木匠打了两个一大一小带锁的小匣子,平时里收钱就用小匣子,等到装满了再倒进大匣子里面,说句不好听的,真的有人过来抢钱也不会损失太多。

眼下存了一个月,大的匣子里面满满当当的一匣子钱,全都是几分几分的纸票,大钱只是极少数。

朱笑笑和朱爱国来回算了两遍记着的钱,见数目一至后开始数钱。

二楼是家里临时住的地方,不用怕有人眼红,朱爱国掀开被子,“哗啦”一声把钱扣在席子上。

“一人一半数两遍,看看咱这个月到底赚多少!”

朱爱国看着白花花的钢镚差点数的花眼,来回数了三遍才确定数目一至。两人将各自的数目一加,没想到这个月居然挣了二百八十多块!

账本上记录炒菜的收成就有一百一十,大碗饭的也有一百七十之多,两样的生意都做的很好,去了房租七十五,给段母的九块工钱,朱爱国的抽成和帮忙钱三十,店里的油烟煤炭钱四十,一个月也能净赚一百多。

因为店里的小菜做的好吃又便宜,装修的也简单大气看上去挺有面子,所以经常有人懒得做饭,领着亲戚一起过来下馆子,一顿下去点上四五个菜也才不到一块钱,属实是划算。

过来下馆子的人多了,聚在一起说话间就会忍不住喝点,很多人反应店里菜做的这么好,吃饭没有酒陪衬就总觉得缺了点什么。

刚开业不久考虑的不周到,因为朱家人本身自己不喝酒,所以忽略了别人会喝酒的事情,但要说酒在这年头可不便宜啊!粮食酿的不说还有人工费,直接让好点的一斤酒都快能买四斤粮了!

这么贵的东西,进了怕卖不出去,不进怕人因为没酒不来吃饭,朱爱国觉得进退两难,一家人商量后决定还是询问食客的意见。

进来点菜要喝酒的大致分为两类人,一类是领人下馆子的,这种要面子就要喝好一些的酒,一类是心情不好买醉或者馋酒的,只要有酒就行。

镇上卖的酒都是从县里找人进的,价格贵了好多!综合考虑后,朱爱国和朱爱卫决定还是准备去县里进些酒回来。

一下子走了两个帮手,朱爱卫怕店里招呼不过来,就在店里提前一天说要关门去镇上进酒,顿时有很多人直呼一定会来捧场!

怕酒水太重,第二天早上朱爱卫二人去租了一辆牛车,牛车拉的东西比驴车多,价格也是驴车的两倍,二人赶着车就去了县里早就打听好的酒厂。

不问不知道,一问吓一跳,玻璃瓶装的白酒一瓶一斤,最便宜的也要三毛,贵的则五毛、一块的都有。

朱爱卫忙问道:“那你们这有没有散装的?俺们想玻璃瓶和散装的都要点!”

接待的人看朱爱卫赶来的牛车以为是他自己的,心想肯定是个有钱人,便没有怠慢,领着两人去了酒窖。

刚进酒窖里便觉醇厚的酒香扑鼻而来,入目全是密密麻麻排满了各种各样的陶瓷罐子,最大的能有一两米高,小的也就普通酒坛大小。

“就是这了!这种便宜的瓷缸装的酒也最便宜,一缸五十斤左右,味儿朱爱卫辣劲儿大,只要十块,说实话里面加了不少酒精,不太建议买!”

接待员又领着朱爱卫去了另外一边,指着带着红封的酒坛子道:“这是二十一坛的,基本没掺酒精,粮食酒槽酿的所以贵些,不过口感会更好喝!这种和五毛一瓶的白酒是一样的,就是少了个包装!”

“这是二十五一坛的……”

“还有这种……”

两人也不太懂酒,只能晕头转向的听那人讲,最后实在不知道买啥样的,干脆挨个尝了尝,最后决定买一坛十块、一坛二十的,外面瓶装的白酒再买上几箱,直把两辆车都装的满满当当。

朱爱国算了下,镇上卖酒的贩子贩卖一斤能赚五分钱,自己这买的三百多斤酒刨去租车钱,一趟能赚十几块钱,也值了。

回去的路上走的很慢,两人走的战战兢兢生怕车上的酒碎了一瓶,等到回到乐安镇上已经天快黑了。

两坛酒这么大要摆在哪,可真是难为住了两人,最后只能把柜台收拾出来,放在柜台前,在酒缸前贴上两张红艳艳的倒福,来人进店后一眼就能看见两套大酒缸。

开店前买的货架还有一个空余,正好收拾过来好摆放瓶装的白酒,瓶装的大大小小朱爱卫进了四五样看着卖,到时候哪样卖的好再进哪样的。

抹黑把酒摆好,看着整齐的货架两人才心满意足的锁了店,去还了牛车。

那些扬言要来捧场的人果然没有食言,第二天从晌午饭开始阮秀玲炒菜的手就没闲着,一直有人过来喝酒,一叠炒的香脆的花生米加上叠小炒肉,就能让酒鬼美汁汁的喝上个把小时。

朱爱国特意算过,过来喝酒的人大部分选择实惠散装的比较多,只有零星的几人会买瓶装,倒卖一下一斤赚五分,就这还有不少人说饭馆的酒菜便宜实惠。

“乖乖啊,怪不得监督局查投机倒把查的这么厉害,咱这做小本买卖的进个酒都这么赚钱,那些投机取巧的不得赚疯了!”

朱爱卫看着才半个月就空空如也的两个酒缸,忍不住对朱笑笑感叹道。

“投机倒把被抓住了可是要批斗的,爹你自己都知道的,想想镇上那些人被批斗了的后果!”

朱笑笑面无表情的提醒朱爱卫。