方子毅也吃了一口,鱼肉下肚,顿时觉得鲜美的味道在味蕾中绽放,他一脸惊喜地看着宋清蓝,道:「这鱼也太好吃了吧,鱼皮香脆,浸润了啤酒的香味之后味道更是美味,不得不说,对于这道菜而言,这个啤酒真的是杀手锏。」
「对啊,没错,我也吃出来了,若是换做其他的米酒来做这道菜,一定是做不出这样的味道的。」
「嗯……这啤酒虽然单吃味道可能没有那么容易接受,没想到用来做菜之后,不仅能够去除鱼的腥味,还能把这鱼肉的鲜味提出来,融合成了一种独特的味道,实在是太绝了。」
「是啊,这鱼吃起来又有鱼香又有酒香,真的是一道美味呢。」
宋清蓝看到大家连连称赞,更加信心十足了。
她转头看向了方有历,问道:「方师傅,怎么样?今日咱们能不能上这道新菜了?」
虽然她才是云来楼的掌柜的,但是厨房的事情,她还是尊重方有历这个老师傅的。
方有历笑了笑,道:「答案已经显而易见了,这么好的菜,一定会成为咱们云来楼又一道新的招牌菜的。好了,话不多说,咱们就赶紧开干吧,估计今日又要又得忙活了。」
「好!」
厨房里的师傅异口同声地说道。
大家士气满满,斗志昂扬,已经做好了迎接这一天新的挑战的准备了。
于是乎,大家分工合作,井然有序地开始干活了起来,清理鱼的清理鱼,洗菜的洗菜,准备配料的在切菜,宋运峰带着黄小豆他们几个年轻小伙,把后院里的啤酒给搬了进来备用。
方有历和方子毅父子负责掌勺,按照刚刚宋清蓝的烹饪方法,依法炮制做出来了一道道色香味俱全的啤酒鱼。
眼看着天色渐渐亮堂了起来,云来楼新的一天又要开始了。
宋清蓝看了刘桂霞一眼,道:「二婶,走吧,咱们到前边开门去,今日估计还要有的忙了。」
「这感情好啊,我还巴不得咱们都累坏了呢。这证明咱们云来楼的生意好啊!」刘桂霞笑了笑,完全是一副摩拳擦掌蓄势待发的模样。
随后,两人便一起走出了厨房,朝着前厅走去了。
两人合力一起把云来楼的大门打开,这一看,顿时被吓了一跳。
只见云来楼的门口竟然排了一条长龙,所有人都翘首以盼,就等着云来楼开门营业了。
刘桂霞顿时吓了一跳,忍不住说道:「天啊,怎么这么多人啊?」
既然是宋清蓝见惯了大场面,也做好了心理准备,可是也没想到会有这么多人来啊。..
排在队伍最前头的是老主顾老金,他看到宋清蓝之后便迫不及待的说道:「哎呦,宋姑娘,你可算是开门了,你知不知道咱们为了吃上这一道新菜,可在这里拍了好长的队伍呢?」
队伍后面的人也跟着起哄了起来。
「好菜不怕等,咱们都是为了享口福来的!」
「对啊!对啊!宋姑娘,你今日要给咱们做什么新菜啊?」
「哇……我好像都能够问道香味了呢。」
「是啊,是啊,我好像我闻到了,好香啊,到底是什么啊?」
看着大家又好奇又心急的样子,宋清蓝也不卖关子了,直接说道:「咱们今日的新菜,叫啤酒鱼,今日新菜上市,有五折优惠,大家想吃的就赶紧进里面坐下吧。咱们这自然有好酒,好菜,招呼大家的。」
「啤酒鱼,这是什么菜啊?怎么从来都没听说过啊?」排在最前面的老金突然就捡了起来。
后面的人立马不满地叫了起来,「老金,你还进不进去了,不进去就刚到一边儿去,别挡着咱们进去吃好菜啊。」
「哎呀,你们别嚷嚷了,别着急嘛,我这不是正在纠结嘛,这啤酒鱼是什么东西我们都没吃过,也不知道会不会好吃呀。」
「就没听说过就对了,你看宋姑娘的这些菜,有什么是我们之前听说过的呀?不一样,每道都很好吃吗?」
「对啊!对啊!昨日那道鱼脍真的是惊艳到我了,我想,今日这啤酒鱼,一定也是美味绝伦的,」
「你快一点,赶紧决定要不要进去,别挡着我们后头想吃菜的人了。」
「对啊,对啊,赶紧的吧……」
最后,禁不住众人的催促,老金最后终于下定了决心,「好!那我就听大家的,我先去尝尝这一道菜了。」
于是,那些排成长龙的客人便鱼贯入,一一涌进了云来楼里,一时之间,整个云来楼的一楼和二楼都坐满了人,可是,外边儿的长队依旧不减。
每一桌进来吃饭的客人都必点啤酒鱼,这下子可把厨房的人给忙坏了。
老金是第一个吃鱼的人,门外围观等候的客人皆是翘首以盼,等着他的反馈。
只见老金夹了一块鱼肉放进来了推理,细细咀嚼了起来,随后,眼神一亮,又继续一筷子一筷子接着吃了起来,根本停不下来啊。
众人顿时着急地问了起来,「老金,怎么样啊?好不好吃啊?」
「好吃,实在是太好吃了!」老金的嘴里还塞着米饭,便朝着店小二喊道:「再给我来三碗米饭,这菜真的是太好下饭了,真的特别好吃,你们可千万不要错过了啊。」
听到老金的评价,众人更加是迫不及待了起来。
只可惜云来楼里面已经坐满了人,他们想吃也吃不着呀。
「哎呀,怎么这么久还没轮到我们啊?」
「对啊,这里面的人怎么吃那么久啊?」
「喂!里面的兄弟们,吃完了就赶紧出来啊,这样才能轮到我们外边儿的进去吃啊!」
「对啊!好东西就应该要分享,你们尝过味道之后就赶紧出来,让我们进去也尝一尝吧。」
宋清蓝看着大家都开始躁动起来,便立马出面安抚大家的情绪,道:「大家稍安勿躁,不要着急,今日咱们店里面准备了足够多的食材,大家都是能够吃得上的,放心啊。」