第247章 打造菜刀

“主播早上好。”

慢慢的,有网友进入了直播间,开始有人和肖云毅打招呼。

“主播今天又要打什么牛逼的兵器了?”

有网友注意到熔炉,就问道。

“难得,难得看到主播一项技能展示两次。”

“楼上这么一说,好像还真是,主播这是受什么刺激了吗?”

“…………”

在把锻打菜刀的工具都准备好后,肖云毅这才有时间看向直播间。

对着镜头招了招手道:“早上好,欢迎大家来到我的直播间。”

随后又解释道:“前天家里的菜刀砍骨头缺了个口子,所以今天来打把菜刀用。”

“菜刀?主播打的菜刀能拍蒜吗?”

一说到菜刀,有位网友本能的想到拍蒜,没办法,这几天这个梗太火了。

肖云毅肖云毅指了指自己带来的蒜头道:“呐,带了一袋,等会就用它测试一些菜刀的性能。”

“踏马的,这哪里是蒜啊?这完全是张小泉的脸啊。”

“哈哈,笑死,现在直播卖菜刀的天天拍蒜,那张麻子直播二十四小时,拍了二十二小时的蒜。”

“太卷了,那十八子都开始拍鹅软石了。”

“张麻子和十八子:感谢老铁送来的流量,在下无以为报,只能以拍蒜(鹅卵石)回敬。”

“哈哈~~”

“…………”

就在网友们讨论的时候,熔炉已经完全烧热,肖云毅对着直播间道:“好了,废话不多说,咱们开始吧。”

肖云毅用钳子夹起一块面包铁放入熔炉之中,没过多久铁块就被烧红了。

把铁块夹会起来放到铁砧上开始锻打,在敲打的同时,不断有杂志被敲打出来,火花四溅,漂亮极了。

看到此场景,一些游客忍不住凑了过来,看起肖云毅打铁,时不时讨论几句。

“这打铁叮叮当当的声音好解压。”

“是啊,听起来特别舒服,感觉什么烦恼都没了,心情特别放松。”

“刚才导游也没说这里有什么打铁表演啊?”

“这个我知道,之前我看过这里的旅游攻略,他说这里有位技艺大师,有时候会在庭院展示技艺,至于能不能看到,就看咱们的运气了。”

“我也看了,好像说这座庭院都是他一个人单独建造的,特别厉害。”

“我在网上看过庭院的早晨的风景图,真的不要太漂亮。而且攻略还说,不管怎么样,都一定要来这里看一次晨景。”

“对,我们就打算在这住一晚,听说晚上还有木偶戏,或者戏曲,宣传海报还有打铁花的预告。”

“…………”

“真舒服,比那些轻音乐更让人放松心情。我突然明白为什么现在的人都喜欢看打铁了,超级解压。”

“这得看手艺,手艺好你听起来舒服,手艺不好的,敲起来就是噪音了。”

“你们还不知道吧,这位师傅前天获得了非遗文化活动的冠军,很厉害的。”

“我知道,我看过直播,哇,那开场的音乐表演简直太牛了,牛得没话说。除了震惊还是震惊。”

“果然,高手在民间。”

“…………”

肖云毅没去注意别人的讨论,一心一意锻打生铁。

在他不断的捶打下,一块生铁慢慢变成了熟铁。

把熟铁放一边,他继续夹起生铁放进熔炉之中。

就这样反复锻打三次,得到了三块熟铁,差不多够打造一把菜刀了。

接着肖云毅把两块熟铁放入熔炉中融化,然后拿出一个模具,把铁水倒进模具中。

把模具放在一旁冷却,肖云毅拿起剩下的那块熟铁放到熔炉中重新烧红,继续放到铁砧上锻打。

肖云毅打造菜刀的方式是夹钢锻刀法,原理和唐横刀也差不多,就是把钢材夹进熟铁中锻造。

在不断捶打下,熟铁一步步被打成钢材,而经过一个小时的冷却,模型已经恢复了常温状态。

把铁块从模具中脱离出来,重新放到熔炉之中烧红。

然后被肖云毅用钳子夹到铁砧上,在锤子的敲打下,铁块被折叠起来,直到留出一块缝隙,再把刚才锻打出来的钢片塞进去,接着继续锻打。

此时的直播间和现实中围观的群众特别安静,静静的享受着那充满节奏的打铁声。

在肖云毅不断重复的锻打下,铁和钢慢慢融合形成一体,然后被打成菜刀的形状。

这是一把标准的方片菜刀,前薄,后面厚一些。

切和砍是最常用的厨房中最常用的刀法,前薄,后厚正好对应了夏国人的用刀习惯,前切后砍。

当然,菜刀最重要的还是重心垂直,这样在切东西的时候才不容易切偏。

厨师也不用把注意力一直维持在刀身上,而且放在食材上。

大概又过了半个小时,菜刀总算是彻底成型了,一把夏国传统式的方片菜刀彻底诞生。

接下来就是制作手柄了。

把之前准备好的木料截取一段下来,削成圆形,并且再打磨出一圈圈纹路,以此来增加手和刀的摩擦力。

然后用钻头在刀柄的中间钻出一个合适的槽,最后再把刀柄套在刀上。

一小部分铁柄从刀柄尾部露出来,肖云毅用铁锤把铁柄锤弯,让它钩在木柄上。

就这样,一把菜刀就做好了,接下来就是打磨,开锋了。

拿出一块磨刀石,先用粗的一面打磨起来。

打铁结束,周围的人也慢慢讨论了起来。

“这打铁的声音听着真的好舒服啊。”

“就是热了点,虽然有树荫挡着,但还是热。”..

“这还好了,就现在的天气,你去城里转两圈,你明白什么是热。”

“那城里肯定更热啊,夏天在城里没空调,我是待不下去的。”

“城里的热和农村的热还是有差别的,城里是三百六十度无死角的热浪,农村只要你挑对地方,冬暖夏凉。”

“要说这里还真是避暑的好地方,听说过段时间这里就会推出独立农家院出租服务,到时候可以租一个月,带上老婆孩子来体验一把。”

“带孩子来挺好的,让孩子体验一下农村生活,到时候估计就不想回家了。”

“我家孩子就是,放暑假后,带他去爷爷奶奶老家,野了两天,就不想走了。”

“还是农村生活有意思。”

“…………”

在周围人群讨论的时候,直播间也讨论起正在打磨的菜刀。