“成,那你去吧,找到东西早点过来,我们今天还要去买配料。”宋盼盼淡淡的说着。
一旁刚刚还无精打采的翠花听到宋盼盼这样说,立刻精神了起来,眼睛咕噜噜的转着,不知道在打什么主意。
宋盼盼也没有理会,背着背篓,向着品味轩走去,路上翠花有一搭没一搭的和她说话,宋盼盼也挑一些不痛不痒的说着。
没一会,两个人就已经来到了品味轩。
宋盼盼刚刚走进去,田掌柜就迎了上来,看样子,应该是在那里等了一会了。
宋盼盼看到对方这个架势,就知道卤肉比自己想象中卖的还要好,不然一个大酒楼的掌柜也不会屈尊降贵,在门口等着自己。
“宋娘子,你总算来了!这背篓里都是卤肉吗?”田掌柜说完,就看向宋盼盼身上的背篓。
那样子,颇有望眼欲穿的架势。
“嗯,这些都是昨天做好的卤肉,里面我还加了新鲜的花样,可以让大厨尝一尝。”宋盼盼点了点头,现在天气渐渐热了起来,再过一段时间可能做卤肉就没有这么方便了。
说不好,就能够坏掉。
“好好好,我先让人把这些带到后厨去过称!”田掌柜说完就叫来了小二,把篓子拿到了后厨去了。
“宋娘子,这位是?”这时候田掌柜的看到了宋盼盼身旁的翠花,一脸疑惑的问着。
“这是我大儿媳妇,翠花。”宋盼盼直接介绍了翠花的身份,田掌柜的听了先是一阵的夸赞。
“原来是你儿媳妇啊,宋娘子可真是有福气!年纪轻轻就做了婆婆!”
“不过我们已经分家了。”
就在翠花准备和田掌柜的套交情的时候,宋盼盼悠悠的来了一句,田掌柜听了,立刻猜到了宋盼盼的意思。
虽然宋盼盼从来没在他的面前表露什么,不过以田掌柜多年的阅历,能够看出来,这是一个大智若愚的人,所有的锋芒都隐藏起来了。
“娘,什么分家啊,那些只不过都是以前的气话,您就别当真了!”
翠花一脸尴尬的说着,心中早就已经把宋盼盼骂了无数遍了!
“白纸黑字也能是玩笑话?”宋盼盼脸上露出了差异的神情看向翠花,田掌柜立刻心领神会。
“掌柜的,卤肉都应经称好了!”小二这时候刚好走了过来,随即品味轩的大厨也急匆匆的跟了上来,手中还端着一个盘子,上面是切好的猪肉。
“掌柜的,没想到这卤出来的猪肉更加的美味,你赶紧尝尝!”
田掌柜听见大厨这么说,也不管宋盼盼她们,直接拿起筷子吃了起来,随即脸上就露出了一副享受的神情。
“没想到,这肉居然能够做的这么的美味!简直就是人间极品啊!”田掌柜说完,又夹了一筷子,如果不是想到宋盼盼她们还在,估计都停不下来!
“宋娘子,没想到这猪肉居然能做的这般美味!真是香而不腻!肥而不油!”
“其实,若是配上一些调料能够更加的味美!”宋盼盼淡淡的开口。
大厨一听,眼睛瞬间就亮了起来,直勾勾的看着宋盼盼,如果她是一个男儿身的话,估计大厨这一会都能够贴到她的身上。
“宋娘子,不知道是什么调料?可否赐教!”
田掌柜咳嗽了一声,随即一脸期待的看着宋盼盼。
宋盼盼沉思了一会,她的系统什么样的调料没有?不过,她不想那么惹人注目。
“方便我去厨房吗?”宋盼盼看看田掌柜。
“方便!方便!宋娘子你去自然方便!”田掌柜一听就知道这是宋盼盼想要教他们调料的方法,哪里有什么不方便的!
随即一行人就去了厨房,翠花也跟着,宋盼盼也没有多说什么,反正也调料的方法,只要大家吃个一两次就能够尝出来。
她也没有必要藏着掖着。
宋盼盼来到厨房,先在碗中放入粗细两种辣椒粉,葱花,蒜末,磨好的花椒,还有炒好的芝麻,放进去起到曾香的作用。
宋盼盼又让大厨给她找了一些小米辣,切成小段,放了进去。
随即又熬了一些热油倒了进去,滋啦一声,瞬间厨房里满是调料的香味,翠花站在一旁直咽口水,别说是加卤肉了,刚刚的那勺油放进去,她都能多吃两碗米饭!
做完这一切,宋盼盼又弄了一些品味轩做的酱,三勺酱,一勺糖。
又加了两小勺陈醋进去,瞬间这颜色就鲜亮了起来!因为酱本身就很咸,所以宋盼盼没有放盐,再放一勺香油进去,搅拌一下,调料就算准备好了!
“这味道!”大厨的眼睛一下子就亮了起来!宋盼盼又切了一些卤猪肉放在了一旁,田掌柜和大厨立刻拿起筷子吃了起来!
“绝!”大厨吃了一口,就做出了评价!而且宋盼盼切的肉,每一片的厚度都差不多,一看就知道是厨房里的一把好手,怪不得她能够做出这么好吃的东西来!
“嗯,味道的确更加的好了!”田掌柜一脸赞叹的说着。。
翠花在一旁急的心痒痒,问着这味道他也想吃啊!
随即想到昨天晚上宋盼盼给她们吃猪杂碎的时候并没有调这酱汁,心中又是一阵的气恼!知道那是宋盼盼舍不得那一勺油!
“宋夫人,这调料……”
“调料是免费送给你们的,这也是我无意中做出来的,觉得口感还不错。”反正这一会三娃也不在,她想怎么说就怎么说。
“那就多谢宋娘子了!”田掌柜笑眯眯的说着。
“娘……”一旁的翠花急了,刚刚田掌柜的意思分明就是想给她们好处啊!那可是银子,却被宋盼盼这么风轻云淡的给拒绝了!
“翠花,我们和田掌柜是长久的合作,不能只顾眼前利益。”宋盼盼淡淡的说着。
翠花哪里懂,还想说什么,又怕田掌柜反感她,只能在一旁干着急,给宋盼盼拼命的使着眼色。
田掌柜见到这一幕,满意的点了点头。
“娘。”就在这时,李三娃从外面走了进来,宋盼盼点了点头,并没有问李三娃这么这么晚才过来。
翠花根本就不想三娃来,所以更加不会问他怎么这么晚才来。
“宋娘子,今天的猪杂碎都已经准备好了,这是今天结的银钱。”田掌柜说完把一块银锭子抵到了宋盼盼的手中。