【叮！料理·觉醒！】
【叮！不堪一击の延边辣白菜】
【延边辣白菜：乡愁＋1%】
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信长鸠听到系统的提示音，这是系统第三次升级以后，第一份觉醒的料理。
丑岛金参与光州事件以后，【阳泉酒家】系统完成第三次升级，信长鸠的厨艺大幅度提升，取消对于地域、人群对于【料理·觉醒】享有增益的限制。
但是，只有少量料理有资格纳入系统。其余料理系统默认不再提示。
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第三次升级以后,系统上面幸存的料理，目前只有六道觉醒料理：
【叮！不堪一击の延边辣白菜】【延边辣白菜：乡愁＋1%】；
【叮！勉勉强强の菠萝冰】【菠萝冰：驱暑＋3%】；
【叮！勉勉强强の炸三样】【炸三样:羁绊の临时提升＋3%】；
【叮！略有小成の手工卷烟】【信长の手工卷烟：压力-20%】；
【叮！已有大成の酸菜大骨汤】【酸菜大骨汤:耐寒＋30%】；
【叮！一代宗师の蒸馒头】【蒸馒头:体力の回复＋100%】；
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料理的增益虽然有数字化的体现，但是大幅削弱。
信长鸠目前的料理水平，相当于普通酒店大厨的水准。
此前，一些积累至极高熟练度的未觉醒の料理，有的已经达到星级酒店行政总厨以上的国宴等级。
如今,一夜回到解放前,下降至普通酒店大厨的水平。
简单来说,除了觉醒料理，其他料理的上限，就锁死在“普通酒店大厨”层次。
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“根据梅的建议，根据系统模型的改变，应该打造以觉醒料理为整个阳泉酒家产业的旗舰物种……”信长鸠喝着札幌散装啤酒说道。
“觉醒料理为旗舰物种？”
丑岛金对于经营方面的事务，并不是很擅长。
“例如蒸馒头这道觉醒料理，不仅在石狩屋出售，在中华一番の便利店、阳泉酒家本店也可以出售，只要各地建立专门制作觉醒料理的中央厨房。”
“发挥觉醒料理的旗舰优势。”
信长鸠向丑岛金解释说道。
“旗舰优势……”丑岛金喝着酒，吃着沙丁鱼，仍然感到疑惑。
“大熊猫你知道吗？”信长鸠问道。
“上个月看妹妹的时候，我们在东京上野动物园看到过,可爱与力量并存的神奇生物。”岐夫太郎在制作热茶的时候,插话说道。
“梅说的策略,就是保护大熊猫的策略。这些觉醒料理,就是阳泉酒家料理生态中的大熊猫……”信长鸠解释说道。
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大熊猫是旗舰物种。
能够引起人们对环境保护和动物保护的关注。
保护大熊猫就要保护大熊猫的栖息地，这样栖息地的其他伴生动物,比如羚牛、小熊猫、金丝猴、猎豹、麝香鹿等等就都被保护了。
动物保护事业的总体资源是有限的，而人类是“天生偏心”的。
动物保护者就利用这种“偏心”去最大化保护效果，这就是旗舰种的作用。
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另外，旗舰种还有巨大的经济价值。
1972年10月28日，东京上野动物园迎来首批旅日大熊猫“康康”和“兰兰”，专机抵达羽田机场，时任内阁官房长官二阶堂进亲自前往机场迎接。
从机场到上野动物园，一路上不仅有警车开道，还有上千余名警备人员护送。
1972年11月5日，“康康”和“兰兰”首次公开展出，16万名游客将上野动物园挤得水泄不通，东京都台东区进行交通管制。
人们的动物保护爱心被大熊猫“康康”、“兰兰”唤醒。
上野动物园的其他物种：针鼹“山田氏家族”、金狮面狨“太郎”、长鼻猴“志村”等冷门的濒危物种，也借助大熊猫热的东风而被人们知晓。
金狮面狨“太郎”的肺部炎症手术募捐，完成募集资金的1320%。
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【觉醒料理】在阳泉酒家料理生态里面，就相当于“大熊猫”的旗舰种和伞护种的作用。
利用食客们的“偏心”，最大化拉动餐厅普通菜品的销量。
毕竟，普通酒店大厨的水准，料理谈不上惊艳，但也绝对不难吃。
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众人聊了一会儿，坐在角落的惠子,来到吧台说道。
“丑岛金先生，我们离开了吧。”惠子对丑岛金说道。
“嗯,对了，这位是信长鸠料理长，是整个阳泉酒家及其产业的会长。”丑岛金向惠子介绍到。
“很感谢您的款待，信长鸠会长。那一道延边辣白菜让我很感动……”
惠子向信长鸠鞠躬，她穿着OL制服很保守，防守的严丝合缝。
“惠子小姐，我听丑岛金说你要在北海道散心一段时间。我对于这里比较熟，可以作为你的向导……”
信长鸠的主动の出击，发起一波火力试探。