第100章 冬天的罐头

文浅在冬天里能储存的依然只有雪,每年的雪她在空间里堆放的区域不同。

这样一来,哪些雪可以融化之后烧开用,哪些是需要消毒之后再用,哪些就只能给庄稼浇水。

总在这样的地方,这样的冬天,唯一能储存的也只有这个了。

文浅在给自己安排做事的时候,想到自己空间里堆的一些水果还没有处理好。

当时文浅在老家的时候也批发式的买过几次水果,都是别人开着大卡车,买的成堆的苹果、橘子之类的。

文浅买多的话,是可以给别人讲价的,所以用自己的人力小三轮买了不少次。

现在每天吃一点点水果,其余的都在空间里,她想到比如这种青橘子虽然新鲜但特别酸,再加上现在这个时候水果也是很少,种植也很难有收成的。

现在的人们能拿出新鲜并且卖相好的水果是很难的,因此文浅决定给自己做罐头。

在外面吃水果罐头可能会引起他人羡慕,但是吃新鲜水果会更引人怀疑。

现在又是冬天,文浅此时手里有水果和白糖还有之前预备做罐头的容器,因此决定先做一些橘子罐头试一试。

小时候的橘子罐头是非常好吃的,不过按照书上所说的制作方法,有些复杂,特别是消毒杀菌这一环节。

确定了自己要做什么,文浅就开始从空间往外倒腾橘子了,她打算先做一点试试。

先剥橘子皮,这些皮也要留着的,以前在老家的时候,人们吃橘子也经常会留橘子皮,但是也很少派上什么用场,总觉得有一天会派上,因此还是会晒橘皮收集起来。

去除经络薄膜,在有一些方法上面,只要去除白色的经络就行了,不会发苦。

文浅平时吃的橘子罐头是连透明的膜都被撕下来了的,因此文浅也按照这种程度来做准备,因此很花费时间。

好在现在的生活节奏完全没有必要那么快,文浅慢慢来,只要能做出合格的水果罐头就行。

此时正值冬天,风向是从盆地吹往玉山山脉的,文浅不敢在家杀猪吃肉,也不敢在做饭的时候时间花的太久。

就是担心有动物闻着味儿过来了,熊搞不好在冬眠,但是狼就不一样。

所以冬天带肉的菜基本上都是之前文浅备好了在空间里面。

是的,文浅现在还在吃两三年前自己在大锅里煮的猪肉和鸡鸭。

也幸亏有空间,不然哪能放这么久呢。

文浅被堆满各种东西的空间里有两样占大头,一个是柴火,另外一个是雪,因此存放食物的区域相比那些都算小意思了。

不过她当年在批发市场买的肉还是少了,即使后面她回老家的时候也去买过,那个量对比自己之前买的米面油来说还是少了。

毕竟单价还是差很远的。

主食的部分是绝对够的,因此这一点文浅也不必担心。

处理好橘子把皮和残渣都放进空间,之后开始加水放糖加热了。

之前她买的做罐头的容器是已经洗过并且晒干了的,放进空间里面没有染过灰。

她打算把煮好的橘子放进罐头之后再隔水加热,这样的罐头即使不放在空间里保质期也能比较长。

第一次实验做好之后,她放了一瓶在外面,另外的都收进去了,然后过了两三天再吃的时候,发现味道还不错,虽然没有买的好吃,但是甜甜的橘子让她感到十分满意。

因此决定接下来每天都做一些,当做她的每日任务,时间不能太长。

就这样连续做了一个星期,她也只是在自己批发的橘子堆里使用了小部分而已,还有很多都没有用,不过她倒是因为剥橘子剥的手指头都黄了。

接下来她都不想再闻到青橘子的气味了,再加上她自己买的罐罐也不多了,因此剩下的几个罐子,用来制作其他的水果罐头。

说起水果罐头,她曾经在电商平台上买了两箱黄桃罐头,但她批发水果的时候是没有黄桃的,倒是有葡萄和苹果还有西瓜。

多数是在她在水果大量上市价格较低的时候买的。

文浅就试着做了一下葡萄罐头和苹果罐头,结果也还不错。

因为目光停留在水果堆里,她对水果里面的种子都十分感兴趣。

无论是青橘子的种子还是西瓜的种子,也不确定是不是完全成熟的,都还是把这些种子留下了,想试试看以后会不会发芽。

如果之前囤货的她只是对金钱进行精打细算的话,那么现在的她对自己拥有的所有东西都恨不得物尽其用。

现在哪怕吃西瓜,她都要用刀切好西瓜皮,她都要留下,因为她知道西瓜皮可以炒菜吃,还自己试了试。

味道一般,但可以吃,就值得继续这样做。

文浅一个人在夏省,根本不知道现在的人们过的是什么样的日子。

文浅是相对过的比较滋润的,因为她的空间存的东西是比较全面花样比较多的。

在其他地方的人们即使有东西也存不了这么久的,品质会受到影响,尤其是那些对新鲜很有要求的水果蔬菜来说。

虽然有所谓的储备粮,但是精打细算也不一定能撑到火山冬天的结束,火山冬天人们预测的是十年起步。

谁知道十年之后又是什么光景呢,因此刚开始的一两年,大家都是节衣缩食,其实是人们根本没有可以浪费的东西,除了浪费时间和浪费自己的生命。

暗地里小偷小摸的事件是非常多的,这个时候已经家家户户都没有能让别人来偷的东西,除非是刚下发的口粮,这种事件也成为了一个不稳定的因素。

也有人对现在的生活很不满,认为东西都被有关系的人弄走了,平民百姓才过得苦。

实际上则是为了细水长流,主食一类的东西才是会被当作储备的。

而那些水果、零食之类的是不会当做储备的给每个人发放的,缺乏维生素就直接会给合成的药片。

火山冬天的环境下也有人开始觉得人类不会有希望,觉得人类撑不过去,因此拒绝按照分配去做事来获得口粮。