第485章 杀年猪

外面飘着小小雪花,也挡不住看热闹的村民。

屠宰场就是一个十几平方的打了水泥地面的场地,旁边用石头砌的灶,灶里烧着火,锅里水冒着热气。

云暖此时的注意力被几个年轻人吸引住了。

这几个年轻人正给猪吹气,一个个轮流对着猪后脚开口猛吹气。

年轻人腮帮鼓起,他们边吹还让同伴用力敲打。

人多力量大,没多久,猪就鼓起来,真像个皮球了。

这时候,有人拿着绳子把开口扎住,以防漏气。

大家把猪抬到锅边,用开水把猪从头到尾烫一遍。

云暖从周围人的议论声中才弄明白为啥要吹气。

原来是猪养的久,皮毛扎实,皮起皱,开水烫了不一定好去毛。

给猪吹气,目的就是为了去猪毛容易,速度快。

嘿嘿,原来杀猪也有学问。

生活处处皆学问!

猪毛烫刮干净后,大家又七手八脚把猪抬到干净的地方铺在地上的门板上。

这门板是村里修建楼房以前的房子拆下来的,用不着了,就放在仓库里做粮食的垫板,现在拿来摆猪肉正好。

“分猪肉了,准备分猪肉了,家家户户赶紧派人来。”

大队长那破铜锣音又在村头,村尾响起来。

其实不需要大队长喊,村里家家户户都有当家人在屠宰场。

“大队长,这猪肉怎么分呀?是按人头分啊,还是按公分分呀,还是按户分呢?”

有人高声问大队长。

“今年我们不按公分分,也不按户分,我们按人头分,不管男女老幼,通通一人一斤。”

大队长把村干部开会决定了的分肉方法说了。

“哈哈,太好了,这下子可以分到好多肉了。”

“铁塔叔,这下好了,你家可以分十几斤肉了。”

“嘿嘿,你家也差不了多少啊,你家也好多人。”

“铁头,快去叫你爹来,这下你家好了,吃肉可以吃个够了。”

“爹!爹!分肉喽!”

苏铁头本来看杀猪看得热闹,听说按人头分猪肉,欢呼着朝家里跑。

苏铁头今年才11岁,有五兄妹,他还是最大的。

家里除了他爹苏立朋能挣满工分,他娘只挣得到6工分。

他的爷爷和奶奶以前是一工分也挣不到,因为奶奶小脚,爷爷一只脚颇的,都不能下地干活,就是去割猪草这样的2工分也挣不到。

割猪草要下蹲,爷爷蹲不下去。

今年开始,爷爷奶奶开始挣工分了,是云暖婶婶建议让爷爷这样的残疾人和老人干养猪的活,说啥让村里的老人和残疾人都能自力更生。

就是按工分分猪肉,他们家今年也能分到猪肉,只是没有按人头分的多。

“爹,快去分猪肉了,按人头分,1人1斤猪肉,我们家也能分9斤猪肉。”

“太好了,这样你弟弟妹妹们也有猪肉分了。”铁头娘高兴的说。

铁头爹放下手里的工具,提了篮子就往屠宰场走。

“爹,今晚吃红烧猪肉好不?去年村里修楼房时,云暖婶子煮的红烧肉好好吃。”

小少年还记着去年的大锅饭红烧肉。

类似的谈话在黑山村各家各户响起,云暖去年给大家煮的红烧肉深入人心。

大家都念念不忘,尤其不忘在灾荒年里吃肉饱的日子。

每次提起,大家都会不约而同的感谢云暖。

云暖发现有很多功德之光飘飘进入身体,奇怪大家分肉怎么会有感恩她的想法。

黑山村人口不多,现有70多户人,差8个人就达到1000口人了。

云暖以前不知道有多少人,还是上次小弟钱永宝结婚,大队长感慨说多几对年轻人结婚,争取明年人人都生孩子,把这个8填上,村里满千人,就算大村了。

实际上,认真算起来,村里应该少了人才对。

就云暖几个哥嫂家都迁了好些人户口出去了,就是钱永宝户口也是迁出去了的,村里是没有他的户口了。

大队长只是暂时自欺欺人而矣,他心里是啥都明白,只是渴望村子人丁兴旺。

分肉时,云暖是最后去分肉的。

她家现在实际人数是15个人,这是没有算公婆在内。

但能分肉的人头数还是不少,除了她自己和老三、老四、老五和老六,苏小杰外,还有4个小孙孙。

睿诚和睿星(小名叫学东和学阳)今年也有3岁,一人分一斤猪肉还能吃两口,但是锻钢和锻铁这两个出生才2个多月的小婴儿,也一人有一斤猪肉。

云暖想想就哈哈笑,这偏宜占得正大光明。

大队长真是人才也,按人头分猪肉,今年结婚的年轻人又要加油造人啰。

云暖提着分给自己家的猪肉,刚进入堂屋,就很睿诚和睿星兄妹俩缠住了,“奶奶,”“奶奶”的喊个不停。.

“哎,奶的乖乖哟,想奶抱了呀!”

云暖把猪肉递给老大,一手一个抱起了两个小调皮。

“奶,奶。”

小睿星抱住云暖的头,在脸上啵啵几口,涂了云暖一脸的口水。

云暖高兴的把脸在小睿星脸上蹭了蹭,把口水蹭回到了小睿星脸上。

小睿星乐得“咯咯”笑!

云暖又想如法炮制去蹭小睿诚的脸,小睿诚似乎早知道一样,伸手扑向他娘。

他这一扑,吓得钱絮飞忙伸手扶住,生怕他摔了。

小睿诚被钱絮飞抱去,云暖抱着小睿星去小脚婆婆那里,小脚婆婆正摇着小床,床里的锻钢和锻铁正咿咿呀呀的自娱自乐。

“大宝,小宝,拳头好吃呀!”云暖伸头一看摇摇床里,两个孩子正啃着拳头呢。

“弟弟,弟弟。”

睿星从云暖怀里下去,趴着摇摇床看弟弟。

“娘,他们吃奶粉了吗?”云暖问小脚婆婆。

“吃了,刚才桃花喂了。”小脚婆婆把位置让给云暖。

“桃花回来了,今天这么早下班?”

云暖正说着,钱桃花过来了。

“娘,从明天开始,我们也放假了。”钱桃花说。

“今年这么早放假?你们的试验田不需要人照看了?”

“试验田现在什么东西都没有了,上次种的蔬菜也全部采摘了,现在空的。”钱桃花解释。

“不做试验了?”

“其它的暂时不做了,明年专心试验良种水稻。

我们今年研究出来的良种水稻虽然也好,但是却是可以留种的。

娘上次不是说这样不安全,容易让别的人得到种子。

所以,我们准备明年再研究那种只能种植一次,不能留种的水稻,成功后就可以全国推广了。”

“这种好,到时候我帮你们一起想办法。”

云暖准备让q8把杂交水稻的资料给自己一份,自己再假装跟大家一起研究。

让不能留种的高产杂交水稻快点试验成功,让全国人民都能早点种上高产水稻,让大家早日脱掉饿肚子的日子。