第317章 大方呀是建立在满足了自己后有多余的情况下

云暖看了一场大戏,不仅帮三嫂出了气,也让别人更加不敢随便编排自己家的事非。..

她更乐不可滋的是三嫂的名字:齐霸媚#奇葩妹,还有钱絮飞娘的名字:何希妮#和稀泥。

云暖要不是听见两人互喊对方名字,她还真不知道两人叫啥名。

云暖收回神识,进厨房做饭,让余桂香和余桂花姐妹俩打下手,她自己掌勺。

余桂香去蒸饭,余桂花洗菜,云暖准备各种调料。

“四舅娘,明年,让表哥也给我们家做一个大棚。

你说能不能行?”余桂花说。

“行啊,怎么不行?你们多些时间跟着你们表嫂去大棚里学着点。

明年你们家建好大棚之后,你们就自己懂得在大棚里怎么样种菜了。”

云暖高兴的同意,她也希望所有人冬天都有新鲜蔬菜吃。

“四舅娘,你好大方哦!

好多人有这样的赚钱方法,都藏着掖着,

生怕别人知道了,学会了。”

余桂花冒着星星眼看着云暖。

“是嘛。那是因为你四舅娘自己吃得饱,不缺钱。

如果我自己都没得饭吃,没得钱用。

我肯定也没那么大方的了,肯定是先自己把钱赚到了再说。

大方呀,是建立在满足了自己后,有多余的情况下。”云暖笑呵呵的说。

余桂花突然沉默,思索起云暧的话来。

“四舅娘说的话好有道理,如果自己都吃不饱,穿不暖,哪里还舍得送出去?

那些不顾自家人生死的穷大方,其实是特别自私的,为了虚名,不管自家人……”

云暖不知道自己随口敷衍的两句话,倒是让余桂花想了那么多。

云暖把调料准备好后,就开始做拍黄瓜。

云暖把洗干净的黄瓜拍碎,切段,加入盐,放入碗里腌着。

今晚还要做一个肉菜,云暖想看看熏好的腊肉好不好吃,就切了一节,大约1斤多的腊猪肉。

她用温水洗干净腊猪肉,猪皮还用刀刮了刮。

这个地方的腊猪肉跟腊方的腊猪肉是不同的。

他们这里的腊猪肉是用烟熏烤出来的,南方的腊猪肉是用风吹干的。

所以洗腊猪肉的时候,一定要用温水把表面那一层熏黑的污渍洗干净。

这种熏烤的腊猪肉,吃的时候很好吃。

云暖把腊猪肉洗好,切好,又拿了几条青色的辣椒切段,这是用来炒腊猪肉的。

辣椒炒腊猪肉在锅里炒着,老大媳妇刚好回来了,云暖就让她来炒,自己去做拍黄瓜了。

黄瓜用盐腌了差不多十分钟,碗里腌出了很多水。

云暖沥出水分,这样的黄瓜吃起来没有水分,味道会更好。

她将沥去水分的黄瓜放于一旁。

余桂香把大锅灶的火烧起来,等锅子烧热之后,云暖就把空间里顺出来的花椒油在锅里烧热。

她在把烧热的花椒油铲起来,淋在碗里装着的切碎了的大蒜、香葱和辣椒上,一股香味立即就充满了厨房。

云暖在厨柜里的白糖舀了一勺倒进碗里,又倒了2勺酱油。

实际上这里面不是酱油,而是生抽。

瓶里的酱油,早就被云暖偷换成了空间里的生抽。

云暖又倒了1勺醋,这个年代的醋跟后世的陈醋差不多。

香油这个年代没有,云暖也早就用瓶另外装油放在厨柜里了,告诉了经常做厨的两个儿媳,这个只能用来做各种凉拌用。

并且说这是在县城买的,而且还是她刚好碰上了,一般是买不到的。

为了吃口好吃的,云暖都快变成谎言专家了。

云暖又倒入炒熟的花生,把切好的香菜也放进碗里,用筷子搅拌均匀。

调料做好后,倒入沥了水分的黄瓜上,搅拌。

搅拌好后,还有一步关键的方法。

把碗上用盘子盖起来,用力摇晃,最少要10几秒钟,让黄瓜更加入味。

“四舅娘,你这个凉拌黄瓜,闻着都好香,吃起来肯定很好吃。”

余桂花站在一旁看着,喉咙不停吞咽。

“来,试试味道怎么样?”

云暖给姐妹俩一人一个腌好的黄瓜粒,又递了一个给老大媳妇。

“好好吃!”

余桂花慢慢嚼着,舍不得一口吞下。

“又脆又香!”

余桂香微眯着眼一脸陶醉。

“还是娘做的凉拌好吃!”

老大媳妇把炒好的菜装盘里,又开始炒豆角,还不忘拍了云暖一个马屁。

“下次我教你。”

“好啊!”

云暖心里想:“以后要把做菜的调味都用这个年代的瓶子装起来,就说在县城买的。”

这个年代的黑山村人,很少去县城。

一个原因是县城远,车费贵。没有必须要去的理由,一般是不去的。

另一个原因就是在镇上,基本上可以采购齐全家里必用品,就没必要去浪费车费钱。

“桂花,去叫楼上的下来吃饭了。”云暖吩咐道。

余桂花转身出了厨房,余桂香开始把碗摆在灶台上,把锅里蒸好的干饭一碗一碗的装起来。

余桂香一边装一边在心里感叹:“四舅娘家的吃的真好!静静天天有肉吃,还吃的是干饭。”

在她的印象里,能吃得起干饭的,只有城里的工人才有得吃。

她还是从自己村里,一个在城里工作的那个人家的小孩口里听说的。

小孩鄙姨的说他们农村的就只有喝稀饭的命,只有他们那些城里的工人才能吃干饭。

不过,四舅娘家的两个表嫂都是工人,吃商品粮,领国家工资的,难怪四舅娘家能天天吃干饭。

“吃饭啰,吃饭啰。”

老六一说吃饭那是最积极的,最先冲进厨房的就是他。

“娘,今晚吃啥?好香哦!”

老六的眼睛像探照灯一样,在灶台和案板上刷刷刷的扫描。

“耶!辣椒炒肉,豆角炒猪肉,凉拌黄瓜。哇!好好吃。”

老六伸手就想捡盘里的肉吃,云暖一巴掌拍过去。

“干啥呢?洗手,端菜,上桌再吃。”

“娘,我就尝尝味道嘛。”

“不行!再不去洗手,你就别想吃了。”

“娘越来越不可爱了。”

老六不情不愿的退出厨房去洗手间洗手。

洗手间一下子热闹起来,几兄妹都在洗手间里争抢着用水洗手。