由于这活没什么技术含量，宁雪决定在玉城招人。
宁雪在玉城那可是名人，因此她要招人的消息一出，便有大量的人上门，男女老少应有尽有。
宁雪把前来应聘的人召集在一起，从中挑选了一些手脚灵活，身上干净，看着比较顺眼的人。
她卖的东西都是吃食，宁雪把她挑选出来的人全召集在一起进行了个特训，合格的才上岗，不合格直接辞退。
经过一番严格的筛选，最终宁记作仿只留下了三十来个人，这三十来个人共同签长期合同，合同长达三十年,不得出现背叛主家的事,并且主家完全掌握他们的生死.
同时宁雪也效仿了现代的工厂，给每个干活的人都定制了一套工作服。
工作服程深蓝色，就像海的颜色，上面绣着宁记两个字。
不光玉城宁记作仿的工人有，连螃蟹村作仿的工人也有。
她要的量比较大，裁缝铺子的老板还给了她一个优惠的价格，只不过第二批的衣服还要等一阵才能够拿到手。
考虑到作仿里的东西比较多，晚上必须要有人守夜才行。
所以，宁雪在玉城的物价上，给他们每人涨了一点工钱，
要求那三十个工人每天晚上轮流守夜，守护好作坊的安全。
如今作坊的事，已经落下了帷幕。
虽然当前蚝油还不能卖，但海带干货之类并不影响。
宁雪还专门抽出时间来，教他们如何泡发海带裙带菜，顺手教他们的几个拿手的小菜，这些菜做好了之后，摆在他们的杂货铺子门口免费试吃。
杂货铺子后面的事宁雪也不管了，她相信只要将海带，鱼，裙带菜，鱼干这些制作出来，一定会吸引顾客上门。
将杂货铺子那边的事情落实之后，宁雪又马不停蹄见了一次青天大老爷。
铁制东西是管制物品，由她出面，根本弄不出来多少铁锅，还得请他出面。
青天大老爷知道宁雪来意，二话没说直接给她批了一百口大铁锅。
一百口大铁锅要些时日才能够做出来，宁雪也决定在玉城再待五天。
这五天宁雪没有闲着，毕竟她是四个铺子的东家，要管理的事情很多，也幸亏玉城有杜掌柜作镇，不然她还真忙不过来。
在第三天，陶器铺子便送来了五百个制作好的陶器罐子，宁雪赶紧招呼工人们将木桶里的蚝油装进罐子里。
于是蚝
油便正式上市了，不得不说，玉城对于新鲜事物接受的程度相当高，果然不出她所料。
蚝油一经上市，当天便抢空了，而且她还听说了一件让她哭笑不得的事。
两个妇女为了最后一瓶蚝油在她的铺子里打起架，谁也不让着谁。
于是蚝油的名声便彻底打响了，还有好些从其他的城镇过来的经销商专门跑来买蚝油。
不过时日，在宁雪还没有离开玉城，手里已经有了很大的几笔订单。
除了蚝油之外，裙带菜，海带以及各种干货很畅销。
五天的时间一晃而过，一百口铁锅已经制造完成，铁锅做得大。
只凭着他们三人想要将这些铁锅运走那不可能，宁雪干脆又请了一批身强体壮的汉子，帮忙将这些铁锅运送回去。
于是一伙人风尘仆仆的来，又风尘仆仆的回。幸亏宁雪这些天经常在街上跑来跑去，趁人不注意的时候，填补了空间里的杂货铺。
要不然，他们这说走便走，说来便来，红红火火的性子，空间杂货铺非得断货不可。
宁雪一行人回到螃蟹村时，已经是晚上了，因此并没有看到村里的变化。
当天晚上请运送铁锅
的人美美吃了一顿之后，跟着村长将他们安置下来，宁雪这才有空闲的时间进入空间看书。
这段时间忙的脚不沾地，书都没怎么看，也不知道猴年马月才能将空间里的书看完，麻黄他们还等着呢。
一夜无眠，第二天清晨，当宁雪打开房门，刚好隔壁的几个汉子也起床了。
几个汉子在玉城长大，还从来没有见过大海，现在看到大海激动的心情可想而知。
连饭都还没来得及吃，要求宁雪带他们转转。
没办法，宁雪只能给他们每人拿了一个馒头跟鸡蛋，便带着他们转起来。
微风不燥，阳光正好，几人走在绵软的泥沙上，看着人们曲腰俭蚌，捡绿。
来来往往的行人热情地跟她打招呼，看着村子里的变化，宁雪惊地目瞪口呆。
乖乖，自己这出去也没几天嘛，怎么变化这么大！
只见村民分成了四队，一队在海边捞海带裙带菜之类。
一队人正在清理生蚝，另外一队人正在熬制蚝油，至于剩下的那一队，则由村长带领着海底挖生蚝。
“那岩石上不是有生蚝吗，为什么还去海底挖？”
宁雪一脸疑惑地指了指礁石上的生蚝
，询问离她最近的一个村民。
那村民处理着手中的海带，头也不抬地回答，“那些生蚝个头太小了，没有多少肉，海底的生蚝个头大，一个生蚝有这么大一坨肉……”
宁雪听着村民的解释，暗暗乍舌，这么大一个生蚝还嫌小，不过她并没有说什么。
这样也好，深海出来的生蚝更鲜，个子也更大，经济效益也更高，分批卖也能有个差价，留着浅谈上的小生蚝，小周期轮回是没有问题，这期间也不缺生蚝采取了。
宁雪继续带着那几个从玉城来的人继续转起村子，当他们走到熬制蚝油的地方，看着他们熬制蚝油的工具时，不由地对他们竖起大拇指。
没想到村民们这么聪明，竟然用石锅来熬制蚝油。
别说，她离开的几天时间，村民们用石锅竟然熬出了大量的蚝油。
蚝油的技术不能外泄，宁雪便没有带着他们继续乱转了，而那几个人也懂规矩，没有提出过分的要求。
只是，一个个挽起袖子想要帮忙，蚝油他们沾不了边，但是晾晒海带之类，他们还是能够帮忙。
于是四五个精壮的汉子愉快地加入了捕捞海带的行列当中。