这么多老弱妇孺要养,不缺食物才怪。
不过由此可见这女匪首心地也算心善。
要不然谁会收留养这些老弱妇孺。
“喂,快点啊,你可只有几个时辰!”见曹翊的眼神看这些老弱妇孺有些愣神。
跟在女匪首旁边的小莲却催促。
“急什么,几个小时后我要是不能把蒟蒻变成无毒的食物,我的小命都被你们杀了,我都不急!”
不过话虽然这样说,可曹翊也没敢再耽搁。
他让女匪首找来人,分一批去挖更多的蒟蒻来。
另外一批则负责把蒟蒻的表皮洗干净去掉,接着找来凹凸不平的石板。
将去皮清洗干净的蒟蒻放到石板上碾磨成浆液,将浆液收集起来。
其实有石磨最好,可这些山匪的山上没有石磨啊,只能用凹凸不平的石板暂时代替了。
不过幸好人多,动起手来也快,很快蒟蒻就都碾磨好了。
用廉价劣质的陶制盆盂装了几大盆。
虽然大楚王朝跟战国时期差不多,用的器具叫鼎,诸如青铜鼎。
可这些只仅限于上流社会跟王公贵族。
底层百姓可用不起这种东西。
底层百姓用的器皿都是劣质的陶制品。
用来炊煮器具叫陶釜,这玩意真心不好用,底部是圆的,在使用时很容易侧翻,而且口特别小,用起来超级不方便。
不过现在曹翊也只能将就的用了。
见山匪们跟那些老弱妇孺已经分工合作,把所有的蒟蒻碾磨好。
曹翊便把这些碾磨的浆液倒入锅具陶釜之中。
随即搜集之前山匪们烧火过后的草木灰。
用水将草木灰溶解,待草木灰沉淀之后,取用上面部分的草木灰水。
将草木灰水与碾磨好的蒟蒻浆液一起倒入锅具陶釜中用火熬制,并不断的在陶釜中搅拌。
这蒟蒻在后世中有个响当当的名字,叫魔芋。
后世基本上家家户户都把魔芋端上了餐桌,还成了许多女性爱美的减肥产品。
魔芋里面含有大量的膳食纤维,可以帮助人体排除体内多余的钠元素,抑制脂质的摄入。
达到降脂降糖,排毒通便,瘰疬痰核,损伤瘀肿等。
但现在大楚王朝并还没有降伏魔芋这种天生有毒,不经过特殊处理就会食物中毒的天南星科植物。
其实想要经过特殊处理来降伏蒟蒻中的毒素也很简单。
后世当中一般用食用碱水或者石灰水加入碾磨成浆液的蒟蒻当中。
然后以文火不断的翻拌熬制一到两个小时,这样就能把蒟蒻当中的毒素彻底去掉。
只是现在大楚王朝生产力低下,别说食用碱了,即便就是石灰,这些山匪都没有。
曹翊只能用草木灰水代替了,草木灰水当中同样蕴含有碱性,同样能中和掉蒟蒻当中的毒性。
“大当家,他这……这干嘛?”见到曹翊用草木灰水熬制蒟蒻的举动,小玉跟小莲还有一众山匪却全都不解。
一个个完全一瞬不瞬的看着曹翊不断翻动搅拌的锅具陶釜。
就连女匪首脸上露在黑面巾外的一对漂亮美眸都充满了不解,她不明白难道在蒟蒻当中加入草木灰水。
然后再这样不断用文火熬制,就能让原本有毒的蒟蒻就变得没毒了吗?
而曹翊此时则小心翼翼的熬制着,生怕一不小心就把这陶制品的锅具陶釜打翻弄碎了。
还有这原主的身体实在太弱太不行,之前沉迷女色,仗着曹家有钱不断的玩弄女人,导致身体很虚。
曹翊只是这么搅拌熬煮的蒟蒻一会,居然有种气喘吁吁跟疲惫不堪的感觉。
“叫人来帮忙吧,我太累了!”曹翊干脆向女匪首道。
“真是没用!”小莲翻着白眼,走上前接过曹翊手中的锅铲。
其实说是锅铲,实际上只是一块稍微削得光滑,更加方便铲动食物的竹片而已。
而且曹翊虽然知道用蒟蒻熬制魔芋豆腐的原理。
可后世的魔芋豆腐基本上在菜市场专门有人制作,其他消费者都是直接购买食用。
因此怕蒟蒻当中还有毒素,曹翊一共足足熬制了将近一个半时辰,也就是后世当中的将近三个小时。
当见到一锅热腾腾的魔芋豆腐被端下来时。
被饿到极致的每个山匪跟老弱妇孺都狠狠的淹了口口水。
“等一下,让他先食用!”可女匪首却指向了曹翊。
显然是想拿曹翊当小白鼠,用曹翊来测验此时已经熬制成魔芋豆腐的蒟蒻还有没有毒。
曹翊也不啰嗦,切下一块吹凉直接放入嘴里,不过由于是第一次做没有经验,草木灰的碱水居然放多了,那种草木灰的碱水味非常浓,非常影响口感。
但此时曹翊也是早就饿得饥肠辘辘了,又切下了好几块继续放入嘴里大快朵颐。
后世的种种山珍美味都没有现在的蒟蒻充饥,让人有饱腹感。
一刻钟后,也就是后世的十五分钟后,见吃了那么多蒟蒻的曹翊都没有出现浑身发痒,喉咙肿大等等的中毒现象。
饿得前胸贴后背的山匪们跟老弱妇孺们忍不住了。
全都流哈喇子的看向女匪首:“大……大当家,这……这家伙好像没有中毒,他真的能有办法把有毒的蒟蒻变没毒!”
“把这陶釜的蒟蒻分了,优先给老人孩子!”女山匪也确定了经过曹翊熬制后的蒟蒻的确变得没有毒了。
只是刚才曹翊熬制的这锅蒟蒻只是算作拿来做实验。
再加上这个时代的炊具陶釜并不大,这就造成了熬制的魔芋豆腐并没有多少。
女匪首只好道:“其他人先等等,把所有的陶釜炊具都用上,把这些蒟蒻浆液都熬制起来,今天大家都有的吃。”
所有的山匪行动起来,十几口陶釜炊烟袅袅升起。
有了刚才的经验,曹翊也重新调配了草木灰水的比例。
让熬制出来的魔芋豆腐味道更加可口。
看着大家吃得饱饱的后,女匪首却忽然看向曹翊。
手中的那把青铜剑再次指向曹翊:“现在,你可以去死了,这个把蒟蒻变得没毒的办法我们已经学会了,你已经没有价值了!”