野猪脚上的毛遇到明火后,立即发出噼里啪啦的声响,紧接着就是一阵臭味弥漫开来,随风散去。
这样烧出来的猪脚,虽然会黑乎乎的,但洗干净后,猪皮的质感会更好吃。
高明程在屋外烧猪脚时,陈大松正从鸡舍那边走来,他的手里拿着几个鸡蛋,这是今早刚从鸡舍里捡到的。
在冬天,由于温度太低,鸡虽然还是会下蛋,但产蛋量不高,像高明程的鸡舍,一天下来,多的话,能有十几个蛋,少的话,可能就只有几个蛋了。
因为产蛋量不高,高明程干脆不卖蛋了,这些蛋就供自家食用。
“明程,你又进山打野猪了?”陈大松看到高明程在烧的猪脚,满脸的震撼。
这天才刚亮不久,高明程竟然已经进山打到野猪回来了!
高明程笑着说道:“对,等下给你分点肉骨头,大家一起吃肉!”
陈大松一听这话,当即说道:“明程,你去忙,我来烧猪脚上的毛,这活我熟!”
说着,他把手里的鸡蛋递给高明程拿着,自己则占了烧猪脚毛的活了。
高明程笑了笑,只能随他去。
既然陈大松帮着烧猪脚上的毛了,那么高明程干脆进屋把肉分一分。
每次猎到野猪,高明程总是要给固定的几家分肉的,这村里要分,县里也要分,上回他在肖金峰那儿用了铁管、篷布和焊枪等东西,说是要给钱,但肖金峰的爸爸不肯要,那么他就得礼尚往来,并且要多给一些野猪肉才行。
这样一算账,高明程突然发现他打到的这头野猪肉太小了,不够分了!
沉思片刻,他决定今天再进一次山,看是否能够再打到一头野猪。
他先把给陈大松和许多玉家的肉分好,又问许多美自家要留哪些内脏。
除了那些好些的内脏,许多美还留了猪肺,说是想吃一口新鲜的猪肺汤。
平常高明程是不要猪肺的,他嫌弃猪肺难洗,并且猪肺的价钱也低,但许多美愿意留,那就留呗。
倒是猪肝,许多美不打算要了,她将之分成四份,让高明程拿去送人。
把猪肉猪骨分好后,高明程说道:“我准备明天就回县里,那些葛粉都已经洗出来晒着了,这一时半会也晒不干,我们直接拿到县里去晒好了。”
许多美点点头,满脸的赞同。
她也挺惦记服装店的生意。
这人啊,总是容易操心,在县里时,偶尔会想念村里,但在村里,又会惦记县里的生意。
高明程又说道:“家里人多,吃的伙食又好,我打算等下再进山猎一头野猪回来,这天气,哪怕不放冰箱,也不容易坏。”
这回许多美有些犹豫了,她担忧的看着高明程,说道:“你半夜就起来了,肯定累了吧?等下你还是进屋去睡一觉吧。”
高明程摇头,说道:“不用睡,今晚早点睡就行。”
他已经做出决定,许多美也不好多劝,她坐在灶膛那儿,用钳子扒拉着,把一个猪腰子夹了出来。
猪腰子外面包裹着的桑叶,都已经烧焦了,层层剥开后,就能够闻到一股子香味,猪腰子冒着的热气,更是引诱着人去吃它。
“熟了!可以吃了,我把剩下的也夹出来!”许多美满脸的高兴,继续把其他的猪腰子和鸡蛋夹了出来。
闻到这焦香的肉味,高明程也不由得食指大动,就连小旭旭,都激动的喊着:“肉,肉,吃。”
“哈哈,我儿子真会吃!好,先给你吃!”高明程笑着,伸手拿起一个猪腰子,只是入手烫的很,他忍不住两只手交替的拿着。
许多美无语的说道:“都这么大的人了,还舍不得放下,你先让它凉一会儿啊,不然你不怕烫,儿子也吃不进嘴里啊!”
高明程便把猪腰子放在地上凉着,又把包裹的桑叶打开,完全暴露在冷空气中后,就凉的快了。
这猪腰子只切了花刀,撒了一层薄盐,就这么煨熟了,但也丝毫不腥,还带着桑叶特有的香味。
等凉的差不多了,高明程就给小旭旭喂了半个猪腰子吃。
一对猪腰子,分成四份,每份半个。
小旭旭吃了半个猪腰子后,又吃了一个煨熟的鸡蛋,小肚子就饱饱的了。
接下来就轮到高明程和许多美吃了,许多美也只吃半个猪腰子,剩下的都留给高明程吃。
高明程几乎两口一个,迅速的吃完了。
屋外,陈大松说道:“明程,毛已经烧干净了。现在就要趁热拿热水洗干净才好。”
陈大松熟门熟路的进屋去拿盆,拿热水,热水倒进盆里,将猪头猪脚覆盖住。
趁着热腾腾的,赶紧拿刀把猪头猪脚上面黑色的脏东西刮洗干净,去掉黑色的脏东西后,洗出来的皮就呈焦黄色了。
高明程看他干起活来挺熟练的,那是又快又好,于是自己也没有抢着去做了,只是说道:“陈叔,你还没吃早饭的吧?”
陈大松嘿嘿笑着,说道:“没事,以前都是早起干活,干一阵子活之后,才能回家吃早饭的。”
高明程了然,当即进屋给陈大松打了一碗粥。
“陈叔,你先吃碗粥垫垫肚子,我等下还打算进山去打猎,要是打到了,还得你们帮着处理呢。”
陈大松见高明程已经打了粥来,也不推辞,暂时放下手中的活,先咕噜咕噜的吃起粥,不过两分钟的功夫,一碗粥就吃完了,把碗放下,陈大松继续干活。
而高明程也没有闲着,刚才吃了点猪腰子和烤鸡蛋,他觉得混身充满力量,决定现在就进山去。
“黑虎,精灵,走了!”高明程一声吆喝,趴在狗窝补眠的两狗立即起身,迅速的朝高明程跑去。
大黄和两个小黑团子也跟在后面,但等到高明程带着黑虎和精灵进山后,大黄和两个小黑团子就没有再跟了。
大黄是有些怂的,并且现在的重任是哺育幼崽,自然不会跟着进山。
至于两个遗传黑虎基因的小黑团子,未来会怎么样,暂且不得而知,现在嘛,还是懵懵懂懂,一根草都能转移它们的注意力,很快,两狗就在山脚下的草地上玩耍起来。
处于幼崽时期,无论是人还是狗,俱是天真无邪。
高明程体力充沛,黑虎和精灵之前也补了眠,因此一人两狗,迅速的沿路进了山。
鲁迅曾说,世上本没有路,走的人多了,也就成了路。
而这条进山的路,几乎就是高明程一个人走出来的。
冬季草木萧瑟,路况倒是更好了。
黑虎和精灵冲在前面,承担起寻找猎物踪迹的重任。
野猪们虽然常在半夜活动,但白天也是能够看到它们的身影的。并且若是能够找到野猪洞穴,那也是能狩猎的。
但这回,就不如上回的运气那么好了,足足寻找了一个多小时,都还没有找到野猪的踪迹。
倒是在寻找野猪的过程中,高明程又发现了几株上了年份的葛根,但他也没有选择挖,而是打算等明年做葛粉时,再进山来挖。
一路走走停停,很快,黑虎似乎嗅到了什么,迅速的朝一处地方跑去。
高明程以为它是找到野猪的踪迹了,就紧随其后,在连续跑了几分钟后,一声枪响,令黑虎骤然停下跑动的身影。
高明程也立即停下,下意识寻找地方隐蔽起来。
这座宁静许久的山,竟然又遭遇了除高明程以外的人进山狩猎了!
听枪响,应该是猎枪,一枪打出,还有铁砂散开的声音。
高明程站在原地,想了想后,示意两狗留在这里,准备自己独身前去探查情况,看是谁进山打猎了。
前两年,这山里还有仅剩的黑熊和华南虎,后来黑熊被他干掉一头,黑熊幼崽和华南虎则不见踪影了,而那群豺狼,现在也很少看到它们的踪影了,似乎都迁往更深的深山里了。
在这片山中,最常见的大型动物就是野猪,小型动物则是野兔,这两者,都是繁衍极快的物种。
黑虎和精灵都很通人性,也知道枪声意味着什么,因此都乖巧的留在原地,高明程则循着声音,悄悄地过去查看。
他对山林的情况熟悉,能够一面隐蔽,一面快速的前进,不多时,他就远远地看到一行人了。
那伙人是三人五狗的模式,三人的手中俱是拿着猎枪,腰间别着匕首,之前那一枪,打中的不是野猪,而是一只野兔。
高明程看着他们把野兔装进随身带着的袋子里,然后继续在山里前进。
因为对方有五条狗,高明程也就没有继续尾随了。
那三人都是生面孔,至少高明程是不认识的,不过从面相来看,不像是穷凶极恶之人,可能就是其他村子的人进山来打猎了。
这座山,并非高家村独有,牛尾岭的确是属于高家村,但翻越牛尾岭之后,便不再属于高家村了。
而这些大山延绵不绝,山峦重叠,每一处山脚下,都或多或少有一个自然村。
据高明程所知,这附近就有坑里村、黄林村、和马家村。
高明程懒得猜测他们是哪个村的人,见一面,认了脸后,他就折回了。
山这么大,又没有哪条法律规定只能他高明程进山打猎,因此他也淡定,各打各的吧。
回到之前的地方,高明程继续示意两狗寻找野猪的踪迹,只是有意识的避开那伙人所在的方向。
又在山中寻找了半个小时,才总算有了发现。
见黑虎和精灵对着一处山石缝隙犬吠,高明程沉默了。
这山石缝隙这么小,就算里面有野猪,他也钻不进去啊!
还是精灵更机灵些,它摇着尾巴,绕过山石,来到另外一边,对着洞口叫唤着。
那洞口也不大,至少高明程是钻不进去的,但黑虎和精灵是可以钻进去了。
当黑虎和精灵冲进洞口后,高明程立即听到野猪的声音,只不过听这声音,就知道是小猪仔了!
果然,不多时,五个猪仔就被两狗驱赶了出来。
野猪其实很胆小,怕受惊,并且它们耐力不足,在猪仔的身上,这些就全部体现出来了,这五头小猪仔,应该是秋天出生的,因此个头都还挺小的。
一般情况下,母猪都是秋末冬初交配,来年春季产仔,但繁殖旺盛期的母猪,则会一年生产两次,春季一次,秋季一次。
看黑虎和精灵欺负着五只小猪仔,高明程也并没有阻拦,他不打算把这些猪仔弄死,虽然猪仔肉嫩,好吃,但肉也少啊!
家里要来往的人情多,又养着五条狗,肉还是多多益善的好。
他之所以不阻拦,也不走,就是在等猪仔施展召唤术!
普通人若是在野外发现野猪的小猪仔,可别看它们萌萌哒,又没有什么杀伤力,就想着带回家去养着玩,这些小猪仔们,可是拥有召唤术的!
你若是把小猪仔带下山去,等召唤术生效了,半夜时分,一群野猪就能够冲进你家去!
五头小猪仔惊慌失措的想逃,但黑虎和精灵却能及时拦截,把它们圈在一个地方,不让它们逃脱,吓的小猪仔嗷嗷直叫。
随着小猪仔的叫声在山林中响起,远处,似乎有回应了!
高明程的耳朵一动,立即站直了身体,手中紧紧的握着标枪。
这次的狩猎,和之前的不同,之前大部分时候,高明程都是躲在暗处偷袭,他投枪的准头好,力气大,一枪就能毙命。
但现在,他要和被小猪仔召唤回来的野猪正面作战了。
虽然有一定的危险,但男人天生就喜欢冒险,此时高明程只觉得体内热血沸腾,十分的期待。
很快,群猪踩踏山林,发出阵阵声响。
高明程一看那架势,肌肉都紧绷了。
“黑虎,精灵,你们先走!”高明程给两狗下达命令。
群猪发怒时,黑虎和精灵根本吃不消!
黑虎和精灵迟疑片刻,但在高明程再次命令后,还是听话的先跑了。
它们刚走,被小猪仔召唤过来的群猪就抵达战场了!
高明程早就蓄势待发,看清目标后,手中的标枪疾速刺去。
野猪在奔跑时,走的直线,因此高明程投枪时,都不要预测它们会往哪边转弯,投就完事!
当然了,人在山里若是被野猪追着跑了,那你得跑S线,跑直线那就是找死了!
嗖的一声过后,一头野猪轰然倒地,但群猪已经怒了,自然不会一散而去,而是继续朝高明程横冲直撞过来。
高明程早有准备,当即跑起S线,并且专门找不好跑的地方跑,遛着群猪避开两狗离开的方向。
他身体灵活,轻轻一跃,就能够跃到山壁上凸起的石头上,再一跳,又跨过一条山沟,紧接着伸手往上一攀,人就灵活的上了树。
动作虽多,但速度极快,野猪又不善于在奔跑中拐弯,竟是很难追上高明程。
甚至其中一头野猪还不慎掉进沟里了,虽然没有摔死,但似乎也挂彩受伤了。
高明程爬的树是樟树,至少十几年的年份了,树干粗壮,树枝于两米高左右开始分叉,而高明程顺着分叉的树枝,又往上爬去。
此时他高高在上,嘴角噙着一抹笑意,看着群猪气喘吁吁的追赶到树下。
但众所周知的是,野猪是不会上树的!
所以普通人在野外遇到野猪,能爬树的话,就要尽快爬树,要注意的是,要爬大树,不要爬小树。
小树承受力不强,且容易被野猪撞断的。
而高明程爬的这棵树,就足够粗壮高大,这群野猪再愤怒,也拿他无法。
直到这时,高明程才有精力数一数野猪的数量,也不算太多,就七头,算上之前掉沟里的,有八头。
哦,不对,再算上被他弄死的那头野猪,得有九头!
如果再算上小猪仔,那么这个家族也不算小了。
此时野猪们愤怒的围攻在树下,但却对树上的高明程无可奈何。高明程逗弄了它们一会儿,左右张望着,顺着一根树枝走去,然后纵身一跳,跳到另外一棵树上,就这么连续跳动着,很快就避开野猪的围攻,寻到路后,继续跑S线遛这群野猪。
别看野猪凶,但它们的耐力不行,等把它们遛的差不多了,高明程就可以回去捡他的战利品了。(本章完)