第五十六章 送猪油

卖货的人立即大声将价钱说出,又说这是刚从南昌那边的屠宰场拉过来的猪油,都是最新鲜的。

高明程也瞧了好几眼,有些意动。

这个时候的城乡生活结构,已经有些变化了。城里的人们生活逐渐好了,他们开始追求健康和减肥,因此猪油在城里不太好卖,城里人大多吃菜籽油、茶油。

但城里人对猪肉的需求,还是很大的,每天屠宰场都要屠宰很多生猪,这些多出来的猪板油,就会被一些商贩统一收购,再运送到乡下的集市上来卖。

和城里人不同的是,乡下人很热衷吃猪油。

他们肚子里缺少油水,所以认为猪油炒菜更香更好吃。

平时他们这里,一个集宰杀一头猪,一头猪只有两副猪板油和一副水油,要是想买猪油的话,那还得靠抢呢。

高明程也打算买点猪油,但现在摊子边上围满了人,并且大多是妇人,所以他不想去挤。

正好肚子还饿着,于是他先去卖早餐的摊子吃了一碗粉和几个包子馒头油条之类的,等吃饱了后,那些要买猪油的人,也都买的差不多了,这时,高明程才走向前去。

先是问价钱,后又问对方能不能同意他用兔子换猪油。

山里的兔子很多,以他现在的身手,想吃随时都可以打到,连他之前做的简单陷阱,都已经好几天没去查看了。

那卖猪油的人仔细检查过他带来的兔子,确定是新鲜的后,就同意了。

只不过高明程要买两副猪板油,这两只兔子都换了也不够,于是又添了点钱,每副猪板油都卷成长长的,然后用棕树的叶子对折后在三分之一处绑住打结,这样就可以提在手里了。

买好了猪板油,高明程左右看了下,又去买了五十斤的大米,这几年谷子年年涨价,从最初的三十块一百斤,已经涨到四十多了,等到九零年时,就涨到六十多块。

他因为贪图方便,直接买的大米,因此价钱还要再贵上一些。

装米的袋子,就是化肥袋子,用完化肥后,拿到池塘洗干净晒干,就又可以重复利用了。

买好这两样东西后,高明程也没有多停留,直接回了高家村。

他一边肩膀扛着五十斤大米,一只手提着两副猪板油,这模样,说实话很拉风的,一路上引来不少人的注目。

不怎么认识的还好,遇到认识的人,免不了要打声招呼,对方还会打趣高明程挣钱了,居然买这么多好东西。

高明程打着哈哈,说是替别人带的,至于那些人信不信,高明程就管不着了。

乡村是一张网,人与人之间的联系极为紧密,这种情况有好的一面,也有坏的一面。

人们身处其中时,会习惯这种潜移默化的生活状态,但是高明程经历过后世,后世的人们鼓吹边界感,别说普通的邻居,同事了,就是父母兄弟姐妹乃至于夫妻之间,都讲究边界感。

高明程虽然不至于讲究边界感,但是也多少有点不适应太过于热情的社交。

在这個时候,家家户户都没有多少私密可言,连谁家买了一斤肉这种事情,都可以传遍整个村,并且还要分析为什么有钱买肉,又是为什么要买肉,是家里有客人,还是什么之类的。

接下来,高明程一路快走,尽量避开他人,迅速的回了细奶奶的家。

细奶奶和高壮都不在家,昨天就听说今天要去地里锄草。

高明程放下大米和一副猪板油,然后带着另外一副猪板油去了许多美家。

上回他就说要给许多美送点油的,本来打算去合作社买点豆油,现在遇到卖猪板油的人,那肯定得送猪板油,对于营养不良的人来说,吃猪油对身体更好。

还没走到许多美的家,就看到许多美带着一个草帽,从一条路走了过来,她手里拿着一个空水壶,正要回家去灌冷开水。

两人恰好碰上,彼此的眼中都绽放出惊喜的光芒。

“多美!”高明程朗声喊着,又把手里的猪板油往上提了提,笑着说道:“上次说给你送油的,呐,送你的!”

许多美看着那副猪板油,估计得有个五六斤,心里又是高兴,又是不赞同。

她左右看了一下,没看到别的人在,心里就松了一口气,她急忙说道:“你怎么送这么多油?你昨天才赚了十块钱,难道就要马上花个干净?”

“这油我不能要,你赶紧带走!”

许多美态度很坚决的拒绝了。

之前高明程偷偷的带肉给她吃,她心里甜滋滋的,但是却不能收下高明程送的猪油。

那肉是高明程自己打到的,可这油是花钱买的。

她希望高明程可以攒下更多的钱,这样他们才有钱结婚。

她把这个意愿说了出来,劝高明程把猪油转卖给其他人。

小媳妇替自己着想,高明程心里就如吃了蜜一般,他强硬的把猪油递到许多美的手上,说道:“你放心吃就行,我有钱,结婚的事情,我会准备好。”

但许多美还是不肯要,最后好说歹说,许多美也只肯留个一斤左右的猪油,剩下的让高明程带走了。

高明程没办法,只能无奈的笑了笑。

许多美拿竹篮将猪油罩住,免得被野猫和老鼠偷吃了,又灌了一水壶的冷开水。

“我和二姐在地里做事,我是回来灌水的,等下马上要去地里,伱回去吧,我要走了!”许多美和高明程道别,就往地里去了。

她要是耽搁久了,她二姐肯定又会骂她偷懒。

高明程拎着大半截的猪板油,目送许多美离开,他也只能把东西提回细奶奶家。

一看还有点时间,他干脆把猪板油清洗干净,然后切块熬油。

熬猪油有小技巧,一开始要放点水,这样不容易粘锅底,熬出来的猪油也会更白。

这一次熬的猪油很多,但没关系,他们村子家家户户都用大铁锅煮饭,一口大铁锅虽然贵,但是用的仔细的话,能用个十来年。

大铁锅有很多好处,一来能够煮粥,二来还可以煮猪食。

有些不讲究的人家,煮猪食的锅和煮饭的锅是同一口。