王秀英一大早就做好了上课的准备,食材准备好、锅碗瓢盆刷得干干净净,连他本人也洗了个热水澡,当年他跟着师父学厨的时候都没有如此上心过。
86年,一百块一节课。这个收费标准,放眼全国,哪怕国宴御厨授课的价格也达不到这个标准!别忘了,为了学手艺,王秀英曾经可是直接喊到了300的天价!幸好,沈临风不是那种见钱眼开之人,把价格压回到了100块。100就挺好,钱拿得太多,容易败人品。
当沈临风带着老婆孩子来到明德望酒楼门口的时候,受到了整个后厨后勤部门全体员工们的列队欢迎。
不知道的还以为领导上门视察呢!哪怕是县长来参观就餐的时候,也不曾受到过如此规格的礼遇!
由此可见,王秀英对沈临风的看重和重视,他是真希望能从沈临风手里学到师父不曾传授过的真本领!
“沈兄弟,好久不见了,我这段时间,可是天天地盼着你过来呢!不容易啊,总算是等到你了!”王秀英热情地迎上来握手,这副亲切的姿态,甚至让林菀都有点怀疑,他们之间是不是存在着什么不可告人的秘密……
“夸张了,不至于,才一周而已。再者说了,咱们不是约好了,周日授课的么。”少来凑近乎这套!俩大老爷们这样很恶心!直男表示受不了!
王秀英把沈临风当成了提升厨艺的“救世主”,可沈临风知道,他的厨艺本身是没有问题的,重点在于心态。
他的性格急躁、目空一切,媚上而傲下。他这种性格的人,幸好没当官,不然的话,一定会是一个不择手段往上爬的贪官,同时也会鱼肉老百姓。
菜品其实也是人品的一种反馈,一个性格急躁,往往不把顾客放在眼里,只会独断专行的厨师,能做得了功夫菜就见鬼了!
厨艺无非就是煎炒烹炸罢了,沈临风教不了他什么,只是打磨他的性子罢了。当他学会把架子放下来的那一天,才是他厨艺真正突飞猛进的时日。
大堂经理徐坤微笑地站在一旁,等沈临风跟他握手完毕之后,也凑了上来,打了个招呼。“沈先生你好,本来我们老板也是想亲自来见你的,今早上突然来了点加急事务,被县里给叫走了,临走之前特地交代过了,一定得把你多留一会儿,说什么也得跟你好好聊聊。”
“哈哈哈,承蒙刘老板看得起我,求之不得呢,正好我今天事情也不多,我也想见一下刘老板,毕竟久仰大名。蔡经理,最近生意好吗?”
大堂经理徐坤愣了一下。“沈先生喊错了吧?我不姓蔡啊?我姓徐,我叫徐坤。”
“不好意思了,口误,你这个名字实在是太像我一位故人了。”
“哦?是吗?你那位和我同名的故人,也是从事餐饮行业的嘛?”
“不,现在的他还没出道,不,还没出世,后面应该会去打篮球吧……”沈临风想了想回答道。
“这是学费,你先收着。”王秀英很有眼力见地从兜里掏出来一叠拾元大票,塞进沈临风手里。现场交学费,而且都是嘎嘎新的新票子!
“媳妇,收着。”沈临风数都不数,就直接把这一叠连号的新钱递给了林菀。“在我家里,管钱的是媳妇。”
林菀美滋滋地把钱小心翼翼揣进兜里,她开心的不是因为钱,而是沈临风对老婆的重视态度。
周日酒楼吃饭的人不是很多,明德望酒楼的收入大头来源于应酬的酒局,周一到周六,工作日生意比较好。
老板们一般不会挑选休息日出来应酬,因为门槛过高,一般的散客也吃不起这等高档酒楼的饭菜。
想跟着沈临风学厨艺的不止王秀英一个,后厨的帮工们也想偷学两手,毕竟,每个在后厨忙活的小打杂心中都有一个大厨梦!
而王秀英又是一个心眼窄,缺乏安全感,轻易不会收徒之人,从来不会指点任何人厨艺相关的知识,杜绝一切被取代的可能性!
所以,当沈临风准备露两手的时候,王秀英就开始驱赶一众围观人群了,如同赶苍蝇一样。“走走走!该干嘛干嘛去!都聚在这里干嘛?你们又没有交学费!想偷师啊!哪儿凉快哪边呆着去!别在这里打扰人家做菜!”
在王秀英这种人眼里,除了他钦佩的对象是人之外,他看不上的人,一律“不当人”对待!
碰上牛逼的,就往死里舔,碰上弱鸡的,就往死里踩!沈临风所要收拾的,就是他这种错误而又扭曲的性格!非把你好好掰过来不可!
“老王同志,你说这话就小家子气了,大家都是一起上班,一起工作的好同事,没必要当成贼一样防来防去,大家谁都不用走,都留下,想学的随便学,不懂的随便问我就行。”沈临风制止了王秀英赶人走的行为。越是他不想的事情,沈临风越是跟他反着来!就是要打磨你的心性!
“沈兄弟,不是我小家子,而是、是他们没有交学费啊!总不能我一个人掏钱,请大家一起学吧!”王秀英觉得自己很冤枉,有种冤大头的感觉。
“除非他们也一人交一百块钱当学费,不然,我心里不舒服,不平衡!”王秀英不敢朝着沈临风发作,而是扭头恐吓其他帮工和学徒。
“想留下可以,每个人都掏一百块钱出来!不然就出去!”谁吃亏都可以,反正,我不能吃亏!
众人面面相觑,均是一脸难色,他们只是普通打工人,薪资标准跟金牛县的工人收入基本差不多,又不是王秀英这种当家大主厨,享受不到超然待遇,挣的钱基本只能勉强糊口罢了,哪里能掏的出一百块钱当学费。
“我有个提议,愿意留下学习的人,学费由酒楼承担,大家有想学厨艺的人,就全都留下吧,好好学。”这时,大堂经理徐