“冷静?你上门找茬,砸老子招牌,你让我怎么冷静!”
胖哥很生气,后果很严重!
本来生意不好就够糟心的了,现在又被人追着上门嘲讽不懂经营!
换你,你能忍?
“老哥,别上火,我叫沈临风,是一个精通西餐的厨师,正在寻找加盟商,专门来给你送生意的,来,看看我这份菜单,能不能做。”
沈临风不慌不忙的将事先准备好的一张纸条递给了胖厨师。
“这是啥?菜单?”
胖哥把刀放下,跟媳妇一起研究起了菜单的名堂,结果,不看还好,一看彻底蒙圈了。
“披萨、汉堡、薯片、沙拉酱……”
这特么都是些啥乱七八糟的!
看着这些新鲜名词,虽说每个字都认识,可一个头两个大,夫妻俩面面相觑。
“这都啥玩意儿?你是来消遣老子的吧!”胖哥有点恼。
他是个厨子,不说精通八大菜系,但也略懂一二,会做的和不会做的,至少都听说过。
但眼下,这纸条上的菜名,一个都不认识。
“老板,不认识了吧,这些菜都是西餐,洋鬼子吃的东西。”
“???”
“详细说说看,这玩意儿有什么名堂。”
“来,给你见识一下。”
还好早有准备,沈临风出去一趟,从车上把提前留出来的饭拿了出来。
“你看,这就是汉堡,当然,因为条件简陋,我只能用馒头夹片代替了,这个就是披萨,这个是薯片……”
沈临风一样一样的给他们夫妻俩介绍着。
“洋鬼子吃的东西,能适合咱们国人的胃么?好吃不?”
在胖厨师的视角里,所谓的披萨就是一张面饼上面满是各式各样的水果粒。
这特么有病吧?
哪个缺心眼的厨子把水果放在饼上!
新款式的做法,严重冲击到了胖哥这位传统厨子的“三观”!
沈临风觉得这就是少见多怪的典型。师父啊,您再往后活个三十年,就能见到“咸菜炒月饼”、“油炸蚯蚓”、“香蕉炒芹菜”等黑暗料理了……
到时候,希望您的三观还能顶得住!
“尝一块呗。”
沈临风邀请两口子俩一起吃。
犹豫了一下,胖厨师伸手撕了一块披萨饼的边缘,先是放在鼻子间闻了闻,通过那紧皱的眉头,看得出来,在这位厨子的心里正在进行着激烈的挣扎……
他在挑战自己的认知,使自己的三观能接受这种奇怪的搭配组合。
挣扎了许久之后,总算是放进了嘴里。
这一咀嚼,水果的甘甜和芝士的甜味混杂在口腔里。
尤其是奶香浓郁的芝士,质地柔软,淡淡的咸味中和了水果的甜味,相得益彰,满口香甜。
别说,味道还不错。
没有想象的那么难吃。
为了这个芝士,险些要了沈临风的老命。
整个天海都难以找到芝士的售卖店,他只能用鲜奶自己来发酵。
光是配套食材,就蹬着三轮车转悠了大半个天海,其中的辛苦就别提了。
“汉堡,这不跟肉夹馍一个样么?炸鸡块还不错,挺香的。”老板娘大口大口吃着炸鸡块。
她对汉堡没什么兴趣。
谁让沈临风没有烤箱,做不出面包的。
“味道都还行,还别说,洋鬼子吃的西餐,跟咱们国人早点,还真不是一个风格的。”
“怎样?老板,有没有兴趣加盟,一起干?”
“一起干?”两人齐声道。
“不敢,不敢,毕竟是洋玩意儿,不会做是关键,再者说了,会有人吃吗?稀奇古怪的东西,万一把人吃出事来怎么办?不敢不敢。”
胖厨师连声拒绝。
他可不敢冒险。
“手艺我可以传授给你,订单我也会给你,我可以保证,包教包会,保证你每天都有订单,有钱赚。”
这才是沈临风的中段方案——发展加盟商。
伴随着订单越来越多,自己那个小破摊位,肯定吃不下,而且,又舍不得好不容易发展起来的熟客流失,想揽住客源,就得发展“下线”,找个餐馆加盟,承接订单。
俗话说,熟人好办事。
这笔买卖,沈临风不想便宜别人,又怕被别人坑。
所以,一定得找一个信得过的人一起来做才行,上辈子的师父胖哥,知根知底,是沈临风脑海里第一个想到的合作人选。
除了熟悉性格之外,胖哥还有一个得天独厚的条件——生意不好。
生意太好的饭店,未必愿意跟自己合作。
也有可能会狮子大开口,狠狠地宰自己一笔。
而胖哥的饭店,自打成立那天开始,就一直在赔钱,一个月登门吃饭的客源还不如其他餐馆一天吃饭的多。
反正,就是很怪,不知是因为啥。
“每一样餐点款式,都有固定的销售价格,我会每天源源不断的给你派送订单,作为合作条件,每个订单的利润,我会给你三分之一的分成,除此之外,你学会的餐点都可以在自家店里销售,每销售一份,我抽三分之一的利润。”
沈临风给出了自己的合作条件。
一分钱没出,以技术入股的形式来换取合作。
“听起来,蛮不错的呀……”老板娘有点动心了。
“你先别说话!”胖哥用眼神暗示媳妇闭嘴,虽然自己也心动,但在商业合作中,出于利益的考虑,最好别太急着点头,再争取一下,说不定,能得到更多的好处呢!
“我也有我的要求,那就是,你只能跟我一家合作,不能再把订单交给其他家,再者就是,西餐早点的做法,你只能交给我一个人!不然的话,咱们就没法合作了。”
技术壁垒!
资源垄断!
胖哥那憨厚的外表下,竟然还藏着一颗精明的心!
这么聪明的人,