“苦瓜酿肉除了我这种煎炒的版本外，还可以蒸着吃，但那样我感觉苦瓜的脆爽口感会微微受损，而且等得有点久。”方晴暖四处张望，见招财并不在附近，便让小一帮她锁定一下那位主子的具体位置，“招财好像还在睡觉，那饥肠辘辘的主播就先来宠宠粉丝，和大家一起尝一下吧！”
一上午只吃了一小碗姜撞奶，她是真的有点饿了。
她夹起一块苦瓜段，用勺子托住以防它解体，送到嘴边舔了舔苦瓜部分，用实际行动安抚一些被苦怕了的粉丝道：“看吧，已经不怎么有苦味了，可以放心大胆地跟着我尝味道了。”
【山楂果子：贴心！主播可太贴心了QAQ】
【舌头不听使唤：我还以为就我自己不敢开味觉共享呢，苦瓜那味儿太恐怖了】
【soulate：按照主播的影响力，按道理说，这个时候星网生鲜上的苦瓜都要卖光了，可是……】
【法棍上将：苦瓜的确随手就能买到，给我都整不会了′▽｀】
【老公我真的没有生气：哈哈哈大家都在观望状态呀，怕买回来太苦了吧】
【姜还是老的辣：原来还有这重意思，小主播也太细心了赞赞】
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她说着，又两口解决掉手中剩余的芋头条，点着头称赞：“我这个炼乳熬得很不错啊，喜欢甜食的朋友建议学起来，材料不贵，可是比你们单独喝牛奶跟撒白糖的味道要好太多了。”
“黄瓜这类水分含量高的蔬菜，还是不建议尝试了。”方晴暖把剩下那根芋头条塞进招财的嘴里，看着小家伙叼着它原地趴着，用前爪扶着慢慢吃的样子，有种自己是在喂小仓鼠的错觉。
强忍住rua猫的冲动，她抬头便看到了弹幕里的惊人发言，赶紧打断一群厨艺小白的漫想：“我们炸的薯条、芋头条，甚至馒头片、番薯条这类的食材，基本都是淀粉含量高的。同样是碰到高温的油，淀粉会吸油起反应，水分就……”
“叭！”她配合拟声词，打开双手比了个开花的形状，留给大家无限遐想。
洗干净炒锅，重新放回灶上，她开始炒制这道甜品最重要的收尾步骤——糖霜。
“倒入50g清水，以及……250g白糖。”她连着加了好几勺白糖才凑足克数，倒入锅中后不禁感慨，“甜食容易发胖和影响身体机能是有原因的啊，这么多糖，大家吃了之后建议多做运动，或者去治疗仓躺一会儿哦。”
她开小火，手里拿着铲子不停地翻炒着锅内的糖、水混合物，嘱咐道：“炒的时候不要急，一定要小火和不停翻拌。”
接下来，糖水表面开始咕噜咕噜地冒起了许多大泡泡，这时她搅拌的速度也随之加快。
“起泡之后咱们再搅拌一会儿，看糖液更加粘稠了，就关火，倒入炸好的芋头。”她放慢速度，轻轻地翻拌着芋头条，“依旧是慢慢地翻拌，动作轻一些，不然芋头条就会断开了。”
“这样拌着，拌着，糖浆就会逐渐凝结成了糖霜。”方晴暖见芋头表层沾着的透明液体已经有一些开始变成白色颗粒，知道已经快要大功告成，讲话的语气也更加欢快，“那么，为什么会出现糖水变糖霜的情况呢？”
“哈哈，不折磨你们了，公布答案！”见一群人装傻充愣拒绝回答问题，她也没有再吊人胃口，“高浓度的糖浆在较低温度下会生成结晶，也就是我们现在看到的这些细小的白色晶体。”
利用这个原理做出的美味甜品有很多，她随口列举了几个：“除了糖霜芋头之外，我们还可以做糖霜山楂球、糖霜面包、糖霜饼干……”
在弹幕里狂呼“主播又挖坑”的时候，这道反沙芋头被盛到了盘中，大功告成。
“建议趁热吃，这样才会保留炸芋头条的酥脆。”方晴暖拿起盘中的一根芋头条，它的表层已经完全被糖霜所包裹，稍微一动还能肉眼可见地看到稀碎的渣渣落下，“这种做法会更甜，甜党一定不要错过。”
“嗷”本频道的最大甜党头子听闻，立刻冲过来刷起自己的存在感。
“咳咳，咳咳咳！”收到小鬼的简讯，走到小厨房赴约的江承书，一打开门就被里面冒出的浓浓黑烟给吓了一跳，“托马斯，你小子在做什么！？”
“等等，江哥，你先出去”戴着防毒面具，语气依然淡定的托马斯用失真的声音回答他，“再等我五分钟，很快就做好了！”
看不惯这小子在厨房重地搞“科研”，江承书无视了他的要求，一键开窗透气，把厨房的排风吸力调至最大，随后拎着门口的灭火装置向他冲了过去。
熊孩子见状，不但不知悔改，反倒护着自己面前那口着了火的奇怪锅子，给自己的衣服领子都烧了个窟窿。
“躲开，再不灭火一会儿炸开了怎么办？”社会我江哥，人狠话不多，直接拎小鸡崽似的提起托马斯的后衣领，把他丢到了一边，而后对着着火的砂锅一通乱喷。
“呜呜呜，我的粥QAQ”托马斯眼泪汪汪地脱掉头上的面具，吸着鼻子看向灶台上的一片狼藉。
“粥？”江承书指着面前那被熏得黢黑的锅子中黑白混杂的诡异粘稠液体，一时有些语塞，“你……说的是这个？”
“对啊，是我辛苦熬了快一个小时的粥啊呜呜”托马斯红着眼眶，缓缓走了过去，拿起一旁的汤匙在锅内挖起一勺，眼瞅着就要往嘴里塞。
“啪！”江承书眼疾手快，一巴掌拍在他手腕上，顺势抢过那个盛着可疑化学物质的勺子，打断了精神状态堪忧的小伙儿的荒唐行为。
“这算哪门子的粥？锅都给烧坏了。”他说出口的大实话，字字珠玑，让托马斯越听越想哭。
见他这副颓丧模样，再结合约自己来这里见面的行为，江承书虽然不想接受，但只能推测出一个结论：“你煮这粥，该不会是要给我喝的吧？”
“不然呢！？”小鬼捂脸叹息，“我看晴天给生病的朋友煮粥，就想学来给你也做一份啊……”
嘴唇嗫嚅了半天，江承书也实在无法违背自己的良心，说出“谢谢”这两个字。毕竟，以他多年的实战经验以及S级精神力者下意识规避风险的反应来看，这粥，喝了能让他当场中毒。
他拍了拍小伙子的肩膀，沉重地叹了口气：“心意我领了，粥就……”
“就再等我一个小时吧！”托马斯变魔术似的从灶台下抽出一个保鲜盒，露出里面的食材，“还好我怕你喝了还想喝，多买了几分食材。”
“……”听我说谢谢你？