自然，这新开的豆腐大全，就是余年支的招。
她前些日子正好瞧见隔壁铺子转让，又见到村长二儿媳妇会做豆腐，想用这个做个营生，便灵机一动，想出这么一个主意来。
隔壁的铺子余年买下来，租给村长二儿子余连海小两口，又教了些如何取豆皮，如何压豆干一类的技术。
早先祝家豆腐房也卖过介于豆腐干和豆腐之间的制品，只是他家怕把豆腐压小了，不敢使劲压，出来的东西就味道不佳。
余连海这边有余年亲自坐镇指导，自然是样样都调整到了口感极佳，卖相也好的程度。
不过，余年也不是白帮他们，这做出来的豆干、豆卷，要以成本价销给自己和周秀荣的卤菜摊，豆干的价格低廉，卖出去价格比肉低，实际上却能比肉赚。
而周秀荣的豆腐卤菜，也放在了豆腐大全这边销售，两边你帮我，我帮你，越来越红火。
李金桂看在眼里，只是叹服：“怎么小东家你这般会做生意！”
余年笑眯眯地道：“等着看吧，还有更会的呢！”
她说罢，牵过拾来手里的大黑驴，今天说好了要和贾举谈谈办工厂的事儿。
“媳妇儿，我也想去。”拾来以渴望的眼神望着媳妇。
“不行，你现在身体虚弱，要多多休息才是。”余年上了驴背，温柔地摸摸拾来的额头，“再说了，金桂婶子自己忙不过来，你给她帮帮忙，乖。”
李金桂不禁暗暗觑了眼拾来的体格，好家伙，这个头，这高高壮壮的，还虚弱？
说四时好里的饭全给他吃了也使得！
偏这高高大大，威武雄壮的拾来，跟个小狗儿似的在余年手心里蹭蹭，央她：“那你早些回来。”
“我晓得。”
余年再拍拍相公的额头，骑驴而去。
转过头来，拾来就不是那副又忠厚又热情的面孔，一脸了无生趣。
“拾来啊，你咋了？哪不舒服？”
李金桂想，难道这拾来真有什么不舒服？
只见拾来目光一凛，望向远处，李金桂不明所以，也跟着看过去，原来是一辆雕花宝车，驶到门前停下。
“我看见他就哪儿都不舒服。”拾来从牙缝里挤出一句来。
“金桂婶子，余姑娘呢？”
从车里走出个眉目如画的俊公子来，笑微微地向李金桂询问。
“她呀，办事去啦。”
对于这个温和可亲的云书来公子，李金桂其实是很有好感的，只要他不是老来在余年夫妻俩之间搅合。
“那我等她。”云书来自说自话地往里走。
不料，才迈一步，便天昏地暗！
“让一让，扫地了！”
只见拾来舞着一条大扫帚从里面冲出来，一脚门槛里，一脚门槛外，大力扫起了门口那块地！
以帚当枪，扫帚舞出了虚影儿！
直扫得尘土飞扬，带起来的风刮得人睁不开眼睛！
他也不往里，也不往外，真应了那句老话，只扫自家门前雪！
“哪、咳咳、哪有、咳咳咳，这么扫地的！”不光挡住了云书来，李金桂也被呛得躲在一边咳嗽。
且不管四时好食铺门前的这出戏，余年骑着驴，来到城外官道附近一处围起来的院子。
里面忙得热火朝天，大夏天蒸汽升腾，要不是有水力风凉扇呼呼地转，把热风都吹出去，人非得中暑了不可！
“余娘子来了？”
贾举一张圆胖脸上不住地渗汗珠，但他不但顾不上嫌热，还觉得外头这点子热，赶不上他心里头的热呢！
“如何了？”
“李嫂子都教过了，只是还做得不熟，过几日便好了。”贾举笑着向工人们比了个手势。
余年走过去细看，一个妇人正在给陶罐口涂蜡，她看了几眼，便道：“不可太俭省了，罐头若是进了空气，坏了比这些蜡可贵得多。”
那妇人立时红了脸，小声说是。
“无事，你肯省着用蜡，为主家着想，这是好事，只是这一项工序如此。”
听到余年安慰，那妇人便脸上带了喜色。
一只只陶罐里面放满红酥咸香的面条鱼，在罐口涂了蜡，再放在热水中蒸一刻，将木盖牢牢地扣在上面，油纸麻绳封口。
如此一来，面条鱼罐头就做好了！
“当真能两月不坏？”
余年道：“接风宴时你也尝过我做的金银鱼糕，那便是我许久前按此方法做好储藏的，毫无异味，鲜香如初。”
她斜瞟了贾举一眼：“如果贾老板害怕，不敢做这笔买卖，我去找云家人也是一样的。”
“胡说，我什么时候害怕过了！天下除了我老婆，我谁也不怕！”
贾举大怒，双手箕张，如同大螃蟹的钳子一般有力！
果然是除了老婆，天王老子来了他也不怕的男子汉！
“东家，你来了！”李嫂在最里间教另一个人如何涂蜡，见到余年，赶紧擦了把额头上的汗，迎了过来。
“虽是现在还不熟练，过几日便好了，我算过，若都是熟手，一日作坊能出大约一百来瓶面条鱼罐头。”
“好、好。”余年道，“面条鱼也不是时时都有，既是稀罕物，便得定价高些。若长久的做，用鲮鱼、偏口鱼更便宜方便。”
“余娘子说得是，余娘子说得太对了！”
贾举在一旁搓着手，嘿嘿直乐。
他已经想到了把这批稀罕的面条鱼罐头送入京城后，贾家的铺子门槛都会被人踏破，他证明自己是商业奇才，大哥恨不能跪下来给他舔鞋的情景。
余年和李嫂对了一眼，都对他猥琐的笑容略感不适。
“余娘子！余娘子在哪儿？”
从外头忽的闯进一个人来，没头苍蝇一样乱撞！
“做什么！不知道这是贾家的作坊么！”贾举怒喝。
“我要找余娘子，咳咳！”余年一望，只见那人满面涨红，额头上汗珠子往下滴，竟是田掌柜！
“田志高你上这儿来干嘛？莫不是要偷看我们做的生意？”贾举用怀疑的眼神看向田掌柜，移动身子挡住了罐头和灶。
“你、你别胡说！”田掌柜喘过气来，手指着县城方向，“余娘子，你快回去看看吧，食铺里头死人了！”