海肠学名单环刺螠，鲜活的时候软踏踏，有点像液体火腿肠。
鲜海肠味道鲜美脆嫩，晾干了以后磨成粉，做菜的时候加一点便可使菜肴的鲜美度有质的改变。
而且海肠磨成粉以后，方便储存运输，不像蟹汁和蚝油液体容易泼洒。
拿油纸包也成，拿罐子装也成，真是居家旅行，必备良品。
在余年原来的世界里，据说古代有很多鲁菜师傅都是靠着海肠粉提鲜増味，在外面打出一片天地呢。
余年试制海肠粉十分成功，想到白花花的银子心里美着，不料自家娃一阵小旋风似的窜进来，抱着拾来的腿就哭开了。
“爹、爹，有人打我！”
“谁，打你？”拾来瞬间从人畜无害脸变得阴沉，“我，打他！”
余年疑惑：“余昇，你说清楚，到底怎么回事？”
刚才看着跟那周石头玩得挺好，余昇也不是爱告状的孩子啊。
“就是周石头她娘，她说你坏话！”
余年眉头一皱，女人之间说些闲话难免，可不能对孩子动手！
“媳妇儿，好，不坏。打坏人！”
拾来抓起一根木棍在手里，愤愤不平地要去找李玉桂的麻烦。
还没等余年打过去，正主就上门了。
牛婶带着她妹子，登门造访。
“余年妹子，忙着呢？”
问是这么问，可牛婶是个心里有数的人，余年不张嘴，她绝对不往人家做的东西上乱瞧。
牛婶的妹子李玉桂就不同了，只见她瘦长脸上满是好奇，一双眼珠子粘在余年做的海肠干上下不来。
“牛婶，你这是？”
牛婶露出一个尴尬而不失礼貌的笑容：“就是，我这妹子吧，不知道从哪儿听说你会做酱汁，死活非要来跟你拜个师。”
“是啊，”李玉桂立马接上，“我寻思，本来叫我姐教我，她说不行得问问你，你肯定答应教吧，就一酱汁又不是啥了不起的。”
“玉桂。”
牛婶偷偷扯了把李玉桂的衣裳，说好了客客气气的，来问问余年行不行。
行，就跟着学，牛婶管交学费，不行，也别强求。
哪知道她这妹子还跟在家时候一样，又倔又直，来了别的没干，先拿了人家的牛肉干，又骂了人家家孩子。
这，这哪是个求人的样儿。
余年看在牛婶面上，一开始对李玉桂很是亲热，不料这人这么没数，她也不跟她客气。
“不教。”
就俩字，俩字跟扎了李玉桂两针似的。
她立马蹦起来：“凭啥，你凭啥不教！”
余年冷冷地道：“不想教，你是不是刚才打我家余昇来着？”
李玉桂听见这话，蹦跶得更高了！
“天地良心，是你家的娃打我，不是我打他！再说了，你家这娃大嘴巴，爱插嘴，还不兴管教管教啦？”
余年哈了一声：“要管教他有他亲爹娘，你算个什么东西！”
“我是他长辈，我还是你长辈！”李玉桂挺着胸脯子，“我告诉你，要不是我姐当初救济你，你早不知道烂在哪儿了！”
“怎么，现在赚了两个臭钱就想忘了救命恩人啦，我跑上门来跟你学酱汁，那是看得起你！”
李玉桂一口气说完，得意洋洋地看看这个，看看那个。
院子里一时没声儿了。
她就说嘛，早先她跟她姐借钱，她姐老是说自己胡花，不借给自己，转头倒给这丑八怪和傻子送粮食去。
钱扔给这两个，连响都听不见，怎么她这亲姐就是没脑子？
不过，她从余老太那得到消息，说是她姐和余年丑八怪合伙做买卖赚了大钱。
乖乖，真吓人！
这不，她本想连夜赶过来借钱，还是余老太脑袋瓜灵，说让她把方子要出来，到时候想赚多少钱就有多少钱。
“你是够看得起我的。”余年打破沉默。
牛婶早叫她这妹子臊得脸通红，连忙拉着李玉桂往外走。
“余年，是玉桂不懂事，你别见怪啊，今儿这事就当没说。”
她怕余年把自己也给烦了，她这妹子倒是一跳三尺高，不依不饶。
“不行！怎么就当没说，姐，你接济她的东西，换成银子怎么也得十两八两吧？”李玉桂掰着手指头算，“一个方子，卖几个钱都难说，我也没要你钱，就让你教教，咋了呢？”
“我娘不教！”余昇生气她说娘的坏话，余年还没说，他先奶凶奶凶地拒绝了。
李玉桂腮帮子上的青筋都鼓起来：“你个死孩子，你——”
她没说完，清脆的噼啪两声，随即她脸上便觉得热辣辣的痛！
“你，你打人？”
李玉桂摸着自己红肿的脸，不敢置信地问。
看在她是牛婶妹子的份上，本来余年想着略松松手过去算了，不料这李玉桂得寸进尺。
最重要的是，余年绝对无法接受她骂自己的孩子！
“玉桂，你也真是，跟孩子计较什么！”牛婶忙忙地出来当和事佬，“余年，她也是有口无心，你别在意。”
“什么别在意，你要么就教我方子，再赔我五两银子医药费，我看在我姐的份上不跟你计较，要不我就叫人来收拾你一顿！”
李玉桂大吵大闹起来，在院子里站着不走，牛婶怎么拉扯，她脚下跟生了根一样。
今天她非得把方子拿到手不可！
见她如此不讲理，余年皱皱眉头：“牛婶，你回去吧，我教给她。”
“啊？余年，这……”
牛婶惊愕，妹子闹得这般难看，余年还肯教？
余年却道：“没事，牛婶，你先回去，一会儿我教完玉桂婶子就得。”
“余年，不用勉强……”牛婶还想说什么。
李玉桂却高兴得快疯了，白花花的银子冲她招手呢！
三两下，她便将牛婶推出余年家门外，转过头来兴高采烈地道：“你快说，你那酱汁怎么做的？”
余年手里抓了几根稻草编辫子，笑悠悠地看她，看得她背上起寒毛。
“你说呀，你不是要教我吗？”
余年道：“对啊，我就是要教教你，不过——”
“我要教教你，不能随便欺负小孩子！”
“拾来，上！”
拾来早就听着这句话了，扑上去就按住了李玉桂。
“我说了教你，可没说教你做酱汁，我啊，今天就好好教教你做人的道理。”