第131章 彻底颠覆月饼市场竞争

没错,这正是李国豪的宣传方式之一。

因为仅仅在一个或多家报社刊登广告,实际上意义不大。毕竟,大家对广告早已见怪不怪,广告撰写者也只是应付差事,宣传产品的好处、便宜之处、美味与用途。

唯有让这些广告文案的作者亲自品尝,亲口品味,才能真正领会到冰皮月饼的神奇之处。

为了达到这个目的,李国豪请求蔡阑的帮忙,邀请了一些文学界的名人,作家和文案撰写者,在这些天里,纷纷送出自家的产品——冰皮月饼。

倪家。

临近午餐时间。

倪匡伸了个懒腰,整理好他昨晚通宵完成的卫斯理稿子,准备去休息的时候,听到门外响起了门铃声。

“咚咚“

倪匡打开门,看到蔡阑提着两个盒子微笑着望着他。

“蔡阑,这个时间你来我这里干什么?“倪匡惊讶地问道。

“中秋节快到了,不欢迎一下吗?我为你准备了礼物哦。“蔡阑说着,笑着举起手中的两盒冰皮月饼。

亦舒家。

“咚咚“

“来了。“

亦舒打开门,看到一个年轻人站在门口,皱起眉头问道:“你是?“

“您好,请问这里是亦舒女士的家吗?“年轻人看了一下手上的纸。

“是的,我就是。“

“哦,我是替别人送东西的。“年轻人说着,递出手中包装好的盒子。

亦舒接过一看,盒子上写着“冰皮月饼“四个大字。

明报报社。

金先生入座办公室,准备查看今天的邮件。突然,他注意到桌上摆放的一盒月饼。

“冰皮月饼。“

金先生对着门外喊道:“小刘。”

“金先生怎么了?“

门外的秘书小刘进来问。

“这盒月饼是谁放在这里的?“

“哦,这是之前蔡先生送来的。恰巧您那个时候外出用午餐,所以我帮忙接收并放到您的桌上。“

“蔡阑吗?“

“对,就是蔡阑先生。“

在整个香港地区,李国豪亲自派遣代表,为大部分报纸、杂志和周刊送上了精心制作的冰皮月饼,同时也与他们商讨了下一个星期的广告计划。李国豪在这次中秋活动中极尽所能地推广这一活动。

在公司内,电话响起。

李国豪立刻伸手接起电话。

“喂,是我,蔡阑,“电话那头传来蔡阑的声音。

“阑哥,这次真要感谢你,如果不是你,倪先生和金先生他们可能不会接受我的月饼。“

李国豪诚挚地表示感激,这次宣传活动的成功与否,蔡阑是其中至关重要的一环,没有他的帮助,将月饼送给那些享誉香港的文化名流几乎是不可能的。

“哈哈,没关系,只要你不介意我说,这是我送给他们的中秋礼物,哈哈,“蔡阑开怀大笑。

“绝对不会怪责阑哥,下次,如果你想要品尝点心,随时给我打电话,我会立刻过来的。“

“好,一言为定。“

大荣华公司内,刘培林瞧着顾永和带来的冰皮月饼,皱起了眉头,“这是李记新推出的月饼吗?“

顾永和点头,“是的,我早上路过一家宫廷糕点店,看到他们的广告写着新式月饼上市,我就进去买了一盒,好奇想试试。”

“冰皮月饼,“刘培林看了看盒子上的字样,感到好奇,随即打开盒子,露出了精致包装的月饼,看着小包装袋里的纯白色冰皮月饼,内心不禁一动。

“这月饼怎么这么白?“

“是的,我第一次看到时也感到惊讶,起初以为是白松糕或糯米糕之类的东西。但尝了一块后,才发现这个冰皮月饼与传统月饼无比不同,不仅外观,口感也截然不同。“

说到这,顾永和充满好奇和探究心思地问道:“我一直在想,这个冰皮月饼到底是怎么做出来的?外表如此洁白通透,似乎没有经历传统的烘烤过程,难道他们使用了不同的制作方法吗?“

尽管顾永和曾是九龙地区最著名的钵仔糕店老板,但他对月饼的制作了解相对有限,毕竟一个是依赖家传秘方维生,而另一个则是凭自己的创新改良了月饼的制作。

刘培林听完顾永和的疑问,拿起一块冰皮月饼,撕开包装袋,仔细观察着这个纯白色的月饼,提到头顶,利用办公室的灯光,仿佛能够隐约看到内部的红豆馅。

他小口咬下,仔细品味。

突然,刘培林瞪大了眼睛,结结巴巴地说道:“这,这还算是月饼吗?这明明是用糯米制作的饼皮。”

刘培林仅咬了一口,就分辨出了月饼皮的主要成分是糯米。

“糯米月饼怎么可能用糯米做的?”顾永和大感诧异,按他的印象,月饼通常都是用面粉制作的。刘培林没有回答,只是笑了笑,说:“哈哈,李记的老板真是个奇人,居然能够想出用这种方法制作月饼。”

顾永和问:“这个方法是什么?”

刘培林指着冰皮月饼笑道:“这款冰皮月饼与传统月饼最大的不同之处在于,一个是未经过烘烤,而另一个则是烘烤过的。”

“这个我明白。”

“不,我的意思是,传统月饼烘烤后,在常温下,只要包装得当,保质期会长达一个月以上。相比之下,这款冰皮月饼,我刚才尝了一口,味道虽然很出色,相较于传统月饼,确实有一些创新之处,但我估计不到一个星期它就会变质。”

刘培林在糕点制作方面有丰富的经验,虽然不清楚冰皮月饼的具体制作方法,但尝后便能明白这款新型月饼的弱点,即在保质期方面。

月饼是一种即食食品。

这意味着,大多数月饼的销售高峰是在中秋期间。而且月饼的保质期并不长,所以最好在购买后几天内食用,否则时间过长就会变质。

为了迎接中秋佳节,刘培林已经投入了大量精力和资金。他不仅租下了两个工厂,还在两周前就开始制作月饼。

当初的产量并不大,简单地分发给一些店铺出售后,销量非常不错,所有月饼都在两天内售罄。因此,刘培林毫不犹豫地决定增加投资和人力,准备在这个星期内制作超过一百万个月饼,以满足中秋佳节的需求。

“那么,刘老板的意思是,李记无法对我们构成威胁?”顾永和紧张地询问。

要知道,为了迎接中秋佳节,公司花费了大量的时间和资金。