水果馅料现在算是搞定了,至于面粉,则是选择用沈香香家里的,厨具之类的,则是沈香香和母亲在家里等待时候,抽时间借过来的。
“家里的灶台就那么几个,我和明川去院子里面在搭几个出来。”
这笼屉是够用了,可是灶台却缺少了许多,沈大砖二话没说,就带着顾明川去了院子里面。
“明川,你去找一些干草来,我去活泥。”
在那个年代里,红砖还没有普及,乡下的房子,都是木头和泥巴搭建起来的,所以制作灶台,也是泥巴为主体。
干草的作用,则是剪成段状,放入泥巴之中,以此来提升泥巴的坚固程度。
二人分工明确,不一会的功夫,一大摊的泥巴就活好了,一人一边就开始搭建了起来。
这灶台不需要等候自然干爽,本身就是升火的东西,找来柴火放入点燃,不一会就可以进行使用。
“爸!明川!你们两个快来帮忙,我和妈已经做出来了四个笼屉的糕点!”
沈香香站在门口大声的喊到,这糕点的形状,是采取市面上常见的桂花糕定型的。
桂花糕形状为长方形,说大不大,说小不小,拿在手中,正好是中指的长度,宽则为两根手指并拢。
架火,上灶台就开始烹饪,不一会的时间,屋子里连同院子里,就飘散起来了糕点的香甜,其中还掺杂着水果的清香。
“八箱的水果,经过咱们削除不能使用的部分,剩下的差不多在六箱的数量。”
“一共制作出二十三笼屉的糕点,一笼屉之中,为十五块,总体数量为三百四十五块。”
“你想好一块要卖多少钱了么?”
沈香香做了一个总汇,然后开口对顾明川问到。
这个价格方面,可是必须要着重思考的,小镇的消费水平,可比不上京城。
卖的贵了,可能没多少人购买,可要是卖的便宜了,挣不到多少钱,还搭着人工。
“我都想好了,先卖三毛钱一块,看看销量。”
“一块月饼的成本,我计算了一下,总共就一毛钱上下的样子,卖三毛还能挣到二毛钱。”
“要是小镇的人都喜欢咱们这糕点的口味,可以进行创新,让后再提升价格,现在主打一个开阔市场。”
顾明川心中,已经有了一个明确的产业链形成,从刚刚开始起步,到后期的整改规模,都有了计划。
“行,你说的算,反正吃不饱我就哭。”
沈香香脸上带着微笑,她说的只不过是玩笑话,顾明川此刻在她的心中,犹如一束光从远方照射下来。
从刚开始的艰难,在到现在的奔小康,一幕幕中,顾明川的身影总在其中,并且占据着不可分割的一部分。
“时辰差不多了,开锅吧!”
算了算时间,已经到了预设的半个点,随着沈大砖的一声令下,屋子里面,院子里面的蒸笼,一一被打开。
“这个味道,像是蜂蜜一样。”
陶醉的深呼吸一口气,沈香香闭上双眼,感觉自己遨游在无边无际的花海之中,丝丝的甜味,占据了整个味蕾。
“来,叔,婶子,您二位尝尝看。”
顾不得刚出蒸笼的糕点热不热,顾明川直接拿起来两块,递给了沈大砖和李秀芬的手上。
“吃起来不像普通糕点那么干涩,反而有种软软糯糯的感觉。”
“这个馅确实不错!不是那么太甜,还不腻,刚刚好。”
哪怕是沈大砖这样五大三粗的汉子,也是非常喜欢,忍不住开口评价到,其中可不掺杂水分。
“明川,香香,你们这个水果馅的糕点,实在是太好吃了。”
“能不能给我留下一些?”
作为沈香香的母亲,李秀芬压根不知道用什么词语来形容这个糕点,好听的话,全让自己丈夫沈大砖给说完了。
她只能是换一种办法表达,听到此话的顾明川和沈香香,两人对视一眼,全部漏出了微笑。
“当然可以,婶子,您随便挑。”
“不过也不要留下太多了,咱们这个糕点如此的好吃,想必卖的也会非常快。”
“等下次制作的时候,您挑新鲜的留下吃,间隔时间应该用不了太久的。”
顾明川提议到,毕竟能吃新做出来的,还是比这种存放时间长的要好,沈香香也在一旁点头表示赞同。
“行了,明川,咱们快运到镇子上卖吧?”
沈大砖不由得开始有些心急,这糕点卖出去,可都是货真价实的钱,有什么比变现更加让人激动的么?
“叔,今天有点晚了,再加上明天是赶集的日子,不如咱们明天去卖吧?”
“到时候人流量也大一些,正好,咱们借此机会,打一打人气,让附近的人,都知道咱们糕点好吃。”
顾明川见沈大砖这个急性子,不由得开口劝解到,大家伙累了一天,也要有个休息的时间不是?
“明川说的对,爸,您就别心急了。”
“对了,这个糕点是不是应该起个名字?”
“不然就算别人都知道咱们这个糕点好吃了,但是怎么形容呢?对外应该叫什么啊?”
沈香香先是对自己的父亲说到,可是说着说着,就想起来了一个至关重要的问题,那就是名字。
名字这个东西对于售卖的货物来讲,可是非常重要的,一个称呼要是能进入顾客的潜意识里,那绝对是个大品牌。
比方说提起来婴儿奶粉,大家会第一时间想到三鹿,说到卖货的高端地方,人们会自觉的想起供销社。
“桂花糕是用桂花做的,那咱们这个水果馅的糕点,不如就叫水果糕吧!简单,通俗,好记。”
就在众人还在苦想的时候,沈香香的母亲李秀芬说到,水果糕这个名字,一至被众人赞同。
在这种小镇上,有大学识的人并不多,条件所困,大部分的孩子,都是上到初中便辍学回家了。
起名太过深意,也不是什么好事,毕竟就算文字表达顶到了天,可是多数人不明白怎么个意思,又有什么用?
把糕点收好,全部放在用竹条炒制的簸箕中,四人便回到屋子里面休息,刚才只顾着激动,全然忘记自身的劳累程度。