第231章 食堂会议

“哎!孙管事,上面说一会要结算上个月的清单,需要你也有在场,负责核对一下。”

这淼淼的三叔姓孙,这不,刚准备离开回到自己的小办公室,就被领导的秘书给叫住了。

“好的,刘秘书,我一定到场,多谢转告。”

“不客气,都是应该做的。”

刘秘书是个年过三十的妇女,身材高挑,别提多漂亮了,平日里就负责给领导传个话,端茶倒水之类的。

也不拖拉,淼淼的三叔立马就前往平常开会的地方,别看这只是学校的食堂,可每天供应的,却是上万学生的三餐。

所以员工的数量根本就不少,拿管理来说,就有十多位,

俗话说麻雀虽小五脏俱全,一层层管理下来,整个食堂都是井井有序的,不容得一丁点的差错。

“哎呦!刘管事今个来的早啊!”

“正好手头上没什么事,这不,收到通知立马就过来了,不过没您张主任来的早。”

本以为自己是第一个到场的,可来到会议室一看,发现张主任已经在座位上了,淼淼的三叔立马拍上一记不要钱的马屁。

“哪里话,都是为了工作。”

张主任可是手握实权的人物,平日里食堂大大小小的事情,都是先汇报给张主任,要是张主任做不了主,在上报上去。

“这次上面要总结季度报告,可能没有提前告诉你们,孙管事,你可要提前做好心理准备。”

平日里,这淼淼的三叔可没少巴结张主任,这不,用到的地方立马就来了,提前得知了这次会议的内容。

“谢谢张主任,我这一共就负责卫生这块,没什么太多能够总结的,就是争取干好本职工作罢了。”

淼淼的三叔明显一愣神,按道理来讲,他负责的这块区域,几乎就是无关轻重缓急的。

怎么听张主任今天这话是话里有话呢?难不成,里面还有什么内幕是自己不知道的?

这张主任刚要继续说下去,就听见门被人推开了,定睛一看,来的还不少,一下子又进来三位。

所以两人识趣的对视一眼,谁都没有多说什么,就好像刚才都在静静的坐着,不曾聊过天。

“人员到齐了吧?”

“王总,到齐了。”

“那开会吧!”

最后到场的从来都是大人物,这位被秘书称呼为王总的,就是校长的小舅子了,也是学校食堂的负责人。

“每个部门先总结一下工作进度和情况。”

王总懒散的靠在椅子上,直接翘起来二郎腿,把脚往桌子上一放。

“那我先说吧!”

“秋季眼看着马上就要过去,我部一共购买了蔬菜三吨,肉类五百斤,大米白面等主食材料五吨。”

“花费在二万三千元左右,不包括调味料和豆油这些零散的必需品,具体数额,我已经制成了财务报表,稍后拿给王总过目。”

这第一个说话的,自然是采购部的,这个人淼淼的三叔也熟悉,算得上是王总的心腹。

“我部对应的就比较简单了,负责把食材烹饪加工,消耗品也就是一些锅碗瓢盆,花费根本上不了台面。”

“具体数额,我上报给财务了。”

紧接着,是后厨负责人报告,抛出人员的基本工资之外,确实没有什么太大的花销,电费和水费,学校方面全部承包。

“我所管理的,是食堂卫生一块,所消耗的物品就是洗洁精和胶皮手套,再加上抹布,数额同样上不了台面。”

“稍后我也会制成报告,送到财务那边。”

淼淼的三叔站起身来说到,随后又有一些管事起身讲话,不过都是大同小异。

“本年度秋季花费,照上年度超标百分之十五左右,我希望你们作为各个部门的管事,能够合理的去约束部下。”

“争取做到能省则省,能节约则节约,包括水电等让人不注意的地方。”

“要做到人走灯灭,不用水停这两项必要原则,还有后厨的用料,也要尽可能节约。”

“咱们是一整个团体,只有每个员工都做好自己的本职工作,提升觉悟,那这个大团体才能更健康,流畅的运行下去。”

王总最后做了一个总结,其实开这个会的目的,就是想让每个部门的管事约束下方员工。

百分之十五的额外费用,那加起来大大小小可就是近一万块钱了,要知道上年度秋季,这一万块可进了王总的腰包。

“行了!散会。”

秘书率先走在前面,把门给王总推开,随着这位大Boss离开,众管事才松了一口气。

“各位都听见了吧?这可是王总亲自嘱咐的事情,一定要落实!要是那个部门屡教不改,可不要怪我不讲情面。”

“轻则单独批评,重则扣除部门年终奖金,情节严重的,部门管事下任!”

二把手张主任扯着虎皮说到,也算是抖了抖自己的威风。

其余人等纷纷点头,再次表示一定能够做到,这才一前一后的离开会议室。

“张主任,您现在方便么?”

眼看着张主任就要离开,淼淼的三叔自然还记得要帮侄女做的事情,连忙出言叫住了要走的张主任。

“哦!老孙啊!你有什么事要说?”

别看淼淼的三叔负责的部门无足轻重,他可是在这群管事里,混的最开的那个,几乎和谁都能说上话。

“是有点事想和您请示一下。”

“有事就直说吧!”

张主任听到这话,又坐会了会议室的椅子上,手握着随身携带的保温杯,时不时喝一口里面泡好的茶水。

“我看咱们食堂,有一批面粉存放的时间有些长了,恐怕在放下去会变质,不知道这个您清楚么?”

淼淼的三叔准备从面粉开始说起,毕竟刚上来就说借用食堂厨具,那未免显得有些太唐突了。

“这个我清楚,现在的学生,很少有喜欢吃面食的,也是和季节有关,米饭更能让人体得到热量不是?”

张主任说到,那批面粉他能不清楚?分明就是采购部的搞的鬼,不然这个季度多出来的百分之十五数额花费是哪里来的?