几个工人给予了她今天的劳动成果的肯定,阮落雪更是干劲十足,匆匆吃完饭便去继续制作她的大豆油。
几个工人见状,三下五除二,将饭菜倒进嘴里冲过去帮忙。
还跟以前一样,将在场的工人分成两部分,一部分跟着辛氏一起制作豆腐,另外一部分跟着阮落雪制作大豆油。
大豆粉蒸了这么久,已经蒸熟了,阮落雪将一个大铁桶搬出来。
这个铁桶是以前从老房子那边弄过来的,底部有好几个洞,老大他们没要,现在恰好便宜她了。
将洗干净的铁桶铺上稻草,然后又将蒸熟的豆粉倒进去,随后再铺上一层稻草,最后拿了过他们平时制作腐竹的盆子,将其放在铁桶
担心铁桶将盆子给砸碎了,又在铁桶的左右各放了一张椅子,将其悬空。
做好一切之后,阮落雪让两个男工人将他们提前洗好的大石块放在铁桶里面。
看着从铁桶滴到盆子当中的大豆油,阮落雪像一直偷了腥的猫,转头对着两个男工人说道,“好了这里没你们的事了,你们俩先去制作腐竹吧。
至于你们几个先留下来,你们几个跟着我一起将
今天下午蒸过的豆干卤出来。”
“是!”
很快厨房又再次忙碌起来,生火的生火,调料的调料。
忙碌的时间总是过得很快,很快,他们就把明天要的东西准备妥当了。
阮落雪看了一眼盆子里的豆油,失望地叹了口气,原本想今天晚上将豆腐泡做出来的,不过看样子这是不可能的了。
豆油实在是太少了,根本做不出来豆腐泡,不过明天也不迟。
今天晚上的夜宵比往常要丰富了很多,不光有豆腐脑,馒头跟豆腐乳,另外又切了一大盆的豆干出来。
凑齐了一桌子豆子菜。
豆腐脑软滑,配有爽口小菜,豆干香脆可口,另配豆腐乳拌饭,更是一绝。
工人吃的肚子溜圆,这才举着火把往家走去,今天一天也实在是累得够呛,阮落雪在厨房随便的清理了一下与辛氏打了个招呼,便摇摇晃晃往房间走去。
一夜无梦,第二天天还没亮阮落雪的门外便传来一阵敲门声,这是昨天晚上她跟辛氏商量好的。
酒楼那边合同到期了,再加上酒要把豆腐交给村民们,让他们去四周贩卖。
这件事还得给洒楼那边说一声,顺便再把
她的新产品推销上去,看看销路怎么样。
等到她收拾好,到了厨房时,辛氏已经熬了一锅稀饭,蒸了满满一锅馒头。
“雪儿,好久不见了!”
“呵呵呵,是有好久不见了,这不是前段时间送夫君去了一趟县学,这才刚刚回来。”
正说着,就见辛氏端了一盆馒头过来,装不高兴地瞪了阮落雪一眼,“管家一路风尘仆仆辛苦了,有什么事先吃点东西再说。雪儿,你过来帮我端菜。”
以前管家过来接货的时候,他们一般吃的都是豆腐脑,这几个月下来就算是豆腐脑再好吃,他们也吃腻了,现在一看到稀粥跟馒头,眼睛就立刻亮了。
“谢谢东家,那我恭敬不如从命了。”管事说着,便坐在桌边,拿起碗舀了一碗稀粥。
阮落雪给自家娘亲使了个眼色,辛氏点点头,婆媳两人同时转身转身,很快便端了几个小碟子过来。
管事的目光立刻被碟子里的东西给吸引过去,“姨,你这是什么东西,好像是豆腐,但又好像不是。”
说着便夹起一块豆腐乳含进嘴里,看着他夹了整整一块。辛代瞳孔猛的一阵收缩,正准备阻止,
但是已经来不及了。
管事己将整整一块豆腐乳含进嘴里,随即豆腐乳那独特的口感立刻充斥他的五官。
管事瞬间眉头皱了起来,将那块豆腐乳含在嘴里,吐也不是,吞也不是。
这是什么味道?
又咸又辣又麻,还有一股怪味!
看着婆媳两人目不转睛地盯着自己,最后他还是将整整一块豆腐乳浑沦地吞了下去,然后端起桌上的稀粥,狠狠灌了一口进去。
就这一口稀粥灌进去,管事瞳孔猛的一下增大,嘴巴蠕动了好几次,一张脸上满是恍然,好像在回味嘴里的味道。
辛氏张张嘴正准备说什么,阮落雪隐晦地冲她摇摇头。
管事嘴巴蠕动几下后,立马拿起篮子里的馒头,将其搬开,拿起其中一块,又夹了点豆腐乳抹在上面,然后一口咬下去。
“好吃好吃,这实在是太好吃了,顾夫人好手艺,能够把豆腐做出这个味道来,在下实在是佩服。”
阮落雪笑笑并没有说什么,以眼神示意让他尝尝其他几个菜式。
管事也没让她失望,夹起一块豆干含进嘴里咀嚼了一下,才吞下去之后,又夹起一旁的豆干丝放进嘴里,嘴
巴吧唧了两个就吞下去,他又夹起一旁的皮蛋放进嘴里。
“好吃好吃,实在是太好吃了,我就知道我来这里绝对没有错。你这几种菜系都叫什么名字?这些还有没有其它的做法。”
再场的人都是人精,既然他们都让自己品尝这几道菜系了,那么肯定是想要送到他们酒楼的。
看着吃的不亦乐乎管事,阮落雪满头黑线的介绍起来,“这个叫做豆腐干,不管是用来凉拌还是炒都行。
这个叫做豆腐丝,其实它跟豆腐干做法都差不多,只是一个是块状一个是丝。
当然了,它的吃法跟豆腐干一样的,可以凉拌可以炒。凉拌的话,我们可以放些青笋或者是黄瓜……”
现在是冬季,青笋,黄瓜,他们这些老百姓是无力品尝,但是对于他们酒楼来说应该问题不大。
去县城时,她专门了解了一下,这个世界虽然没有大棚蔬菜,但是有温泉。
古人的智慧不可小觑,他们早已掌握了利用温泉温度的技巧,在温泉周围种植蔬菜。
虽然产量不高,但物以稀为贵,无论在哪个世界,有钱人总是不缺的,无论哪些青菜再贵,也会有人购买。