“这个事,我俩还真不知道,不过可以让他们去打听打听,这开食肆,肯定还是要有固定的货源的,就算是只用几个月也是要稳定才好。”秦三郎和安小胖对这种事都是两眼一抹黑。
他俩这现在知道这么多,还都是都托了李安安呢。
“说的也是,不过其实也没关系,我也想过,李家食肆的特色也可以是限量,先到先得,时令限定,或许这样在食客们的记忆里才会更深刻也说不定呢!谁让吃不到的才是最好的呢!”李安安嘿嘿一乐,一点也不掩藏自己的小心思。
“确实,物以稀为贵,只要味道好,吃到的人宣传出去,那那些吃不到的人就更想吃,安安可真聪明!”安小胖一想着,要是别人吃了,自己没吃到,对方还要夸多好吃多好吃,他非疯了不可。
那肯定是抓心挠肝地想吃啊!
“是个好想法,长久之后,也能打出来李家食肆的特色。”秦三郎也很赞同。
也不知道从什么时候起,好像大家都默认了以后这家店的名字就叫做‘李家食肆’。
“说起来,我没打算叫‘李家食肆’的,我是想取个好听点的名字啊!”李安安这才想到,食肆名字都还没取好呢。
“啊?”
“什么?”
安小胖和秦三郎都十分惊讶。
他们原以为,这以后就叫李家食肆了呢。
整了半天还要取名字啊。
“对啊,叫李家食肆多没特色啊,而且这也不全是我们老李家的,还是想个更有气势的名字吧!”李安安想着脑子里那不多的墨水,正好小伙伴们也在这,可以一起研究一下。
不是都说三个臭皮匠顶个诸葛亮嘛。
他们现在正好三个人,凑齐了。
“有气势的?天下第一楼?”安小胖想的最快。
李安安和秦三郎同时白了他一眼:“你看看这,哪里有天下第一楼的样子?最起码也得沾点边吧!”
“那就最绝食肆?”安小胖的主意倒是多,转瞬又想出来一个。
只是还是引来了李安安和秦三郎的嫌弃。
这都什么跟什么啊。
“京城里都是些什么金盛楼,悦来楼,墨莲居,广聚阁,兰桂坊这种名字的,你想要个什么风格的,实在不行我们回去翻翻书。”秦三郎对于这个也没什么头绪,他也没给酒楼起过名字啊。
“咱们也不是大酒楼,要求倒也没那么高,就是一个小食肆,只是想要有点特色,万一做大做强,传出去名字也好听不是!”李安安倒也没想着能一下子就和人家那种老字号酒楼相比。
“你们说,一个食肆最重要的就是味道对不对,那叫绝味,怎么样?”李安安倒是灵光一闪。
这也算是借鉴了现代一个品牌了。
不过这个名字确实是寓意很好,既然是开食肆,重中之重肯定是味道。
绝味绝味,味道最绝,这意思都直接含在名字里了。
“这个好这个好,好记还好听,寓意也好啊!”安小胖直接拍掌叫好。
“确实好,而且还通俗易懂。”秦三郎也点头赞同。
“咱们这也不是京城,普普通通的镇上,还是普通人最多,做的也主要是他们的生意,我觉得还是平民化一点比较好。”李安安想着,这家食肆一开,最主要的客户群体肯定还是普通人居多的。
那些富贵人家早就已经有了固定去的酒楼,那都是精细菜,她们家想要赶上,还差得远呢。
杨芳华在厨上虽然有天分,但是毕竟不是正规学厨出身,做的味道好没问题。
但是做菜不只有味道,对于那种富贵人家,可能就会更加讲究色香味俱全了。
不如先攻占平民路线呢。
李安安的小算盘打的可精了。
“安安你简直就是经商奇才啊!”安小胖忍不住侧目。
小伙伴这脑袋瓜是怎么长的,那点子是一个接一个啊!
“承让承让,全凭老天爷眷顾罢了!”李安安连连作揖,谦虚不已。
看着有点欠揍的样子。
“既然名字已经定下来,那牌匾就要做起来了,让祖父给你题字怎么样?”秦三郎想到牌匾上的字也很重要,一下子就想到了自家祖父。
主要是他想着,李安安应该也找不到什么人能题上一笔好字吧。
这还真是个问题。
“啊对对对,这个很重要,我家里人的字那都不能看,那就拜托秦爷爷了!”李安安一拍脑门,这咋把这个事给忘了呢。
“安安你放心,我外公的字还是很好的,很有气势,给食肆当招牌绝对可以!”安小胖也觉得这个主意好。
“嘿嘿嘿,那可好了!”李安安想到今天一下子解决这么多问题就开心。
“对了,祖父还问你,打算什么时候开始学习呢,要给你先赶赶进度。”秦三郎凉凉地说道。
三个人里面,只有李安安是完全零基础的。
安小胖和秦三郎都已经经常被秦宏找借口罚着写大字了,认识的字倒是越来越多了。
“嘿呀,这不是最近光顾着忙食肆的事情了吗,虽然我不能动手干,但是我不是得负责出主意吗?”李安安有些心虚。
她最近可以算是一点也没把要上学这件事想起来。
“那你可抓点紧吧,外公罚人还是挺狠的。”安小胖想到最近掉下去的那些肉都觉得心痛。
那都是他辛辛苦苦吃出来的肉啊。
“去去去,马上就去,明天我就去,反正最近每天都要来店里看看进度的,那我就上午去秦宅找你们学习,下午来店里晃一圈。”李安安立马举起小手保证。
好不容易找到的先生可不能让人家讨厌自己。
“正好,祖父一般上午都在,我们回去说一声就行。”
“对对,外公上午都可闲了,之前不是也说好的是上午上课吗?嘿嘿,以后我和三郎看着你学习啊安安!”安小胖笑得格外不怀好意。
“你吹牛吧你,我很快就能赶上的信不信?我这么聪明!”李安安在两个小伙伴面前还是有点臭屁的。