店里这个时间客人还不多，所以吴宏业才能上来转转，旁边服务员给念念他们倒上了茶水。
念念尝了一口，入口醇香，却有几分熟悉。
感觉以前应该喝过。
蔡沁也渴了，喝了一大口。
看着念念捧着杯子略显沉思的模样，笑着说。
“这个水是他们用一些东西自己炒出来的，味道特别好，其他地方是没有的。”
没过多久，服务员就端着菜上来了。
与此同时，外面也进来了两个人。
两个男人，一高一矮。
高的那个戴着口罩墨镜还有帽子。
似乎将自己包裹的严严实实的。
矮的那个三十多岁的模样。
蔡沁多看了几眼，最后不可置信的瞪大了眼睛。
等着两人越过他们，进了一个包间的时候，才激动的差点儿叫出来。
“小祖宗，小祖宗！刚刚那个，好像是邢子瑜，最近爆火的一个明星！我看过他的剧，真的挺帅的！”
念念也看到了。
但是她看到的，却是点别的。
这个邢子瑜，身上带着一股，似有若无的妖气。
还有一点怨气。
念念放下杯子，没有说话。
蔡沁却无奈的叹息一声。
“可惜了，要不是因为这是吴爷爷的菜馆，他又是要的包间，我就上去要个签名什么的了。”
随后又招呼念念。
“小祖宗，快快快，尝一尝菜，这可都是招牌菜，可好吃了！”
念念在她的热情介绍之下，尝了一口。
然后就顿住了。
蔡沁笑的很是灿烂。
“怎么样，小祖宗，好不好吃？”
念念点头。
好吃。
但是她终于想起来这个茶水熟悉的味道是什么了。
几百年前，她和兄长在京城的时候，兄长很喜欢带她去一家酒楼，
那家酒楼生意特别好，味道也非常不错，每天都是人满为患。
甚至一些皇亲贵族都喜欢在那里吃饭。
而念念尝出来了。
这就是那家酒楼的手艺。
因为只有他们两个，蔡沁点了四道招牌菜。
特意将分量要的少了一些。
能多尝一些，又不会浪费。
最后一道汤，是吴宏业亲自拿上来的。
刚一放到桌子上，鲜香味就扑面而来。
乳白色的汤里绽放着一颗青色的朵，很是漂亮。
蔡沁也眼睛一亮。
“小祖宗，快尝一尝，这个可是吴爷爷家里招牌中的招牌，叫……”
她还没说完，念念就接了过来。
“百戏龙。”
蔡沁:“唉？小祖宗你知道？不过你记错了一点点，这道菜叫百戏鲤。”
旁边吴宏业更惊讶。
“你是从什么地方知道的？我们家这道菜，之前确实叫百戏龙，不过，这名字在几百年前犯了忌讳，才改成了百戏鲤，我还是从我爷爷那里听说的呢。”
念念眼里多了几分怀念。
“四百年前，尝过。”
吴宏业:……
他以为念念在开玩笑，一时间不知道怎么接话。
蔡沁更是笑了一声。
“那你很厉害哦小祖宗。”
她正准备教给念念怎么吃好吃。
就见念念拿出来旁边的勺子，先是将汤盛到旁边碗里半碗，而后将瓣用公筷扯下来一瓣，又将底下的鱼肉盛出来一块，放在盘子里。
瓣是用特殊方法制成的，然后将鱼肉放在瓣上面，轻轻用勺子按压，之后淋上了一点汤汁。
旁边的蔡沁和吴宏业都已经看呆了。
还是吴宏业率先反应过来，笑了一声。
“沁沁，你带来的这个小姑娘，是个行家啊。”
居然知道这个吃法。
蔡沁也是愣了一会儿。
吴宏业眼里带着几分骄傲，看向念念。
“小朋友，味道怎么样？”
念念却眉头微皱。
吃下去之后，才放下碗筷叹息一声。
“火候差了一点，鱼肉不够细腻，应该少了两味调料，所以吃起来虽然鲜香有余，却欠缺几分味道。”
吴宏业笑不出来了，眼里满满的震惊。
上楼过来的吴玉山却满是惊讶之色。
“小丫头，你能吃出来这个菜少了调料？”
念念擦了擦嘴巴，眼底多少有点失望。
果然是物是人非了，机缘巧合之下，能再尝到这个味道，却已经不是原来的了。
“嗯，我说过了，四百年前我吃过这道菜，这个做出来的，确实一般。”
吴宏业坐到了一边，颇有些遗憾的叹了口气。
“你说的确实没错，这道菜确实少了两味调料，我祖爷爷去世的突然，他当时所有的手艺都已经教给我爷爷了，唯独这道菜，他说等我爷爷技艺娴熟之后再传授，却没想到他老人家死在了山匪手里，现在留下的这个，是我爷爷当年看着祖爷爷做的时候，仿出来的一二。”
“但是到底还是少了两个调味料，我爷爷试过所有的，最后也没有做出来，也成了他老人家唯一的遗憾了。”
这菜能作为招牌中的招牌，自然是不一样的。
哪怕少了两味调料，依旧是稳居榜首。
念念起身，擦了擦手指。
“厨房在哪儿？”
吴玉山和吴宏业还没反应过来，却下意识的已经指了方向。
念念直接过去走到了厨房门口。
吴宏业三人已经跟下来了。
念念没有立马进去，而是询问他们的意见。
“我可以进去吗？”
吴玉山点点头。
“当然可以。”
念念于是也没客气，径直走了进去。
厨房很干净，各种食材放的都井井有条。
可以看的出来，这儿的厨师是非常热爱这儿的东西的。
一个十六七岁的少年在里面正忙忙碌碌的收拾做菜。
看到他们进来，走到了吴宏业旁边。
“师父，师祖。”
吴宏业虽然年岁不大，但是以他的手艺也确实应得了这一句，面色柔和几分。
“你也累了，出去休息一下吃点东西吧。”
那小少年憨厚的挠挠头。
“不用，师父要做什么？我帮忙。”
吴宏业看向念念。
念念微微抬了抬下巴。
“把那道百戏龙再做一遍。”
吴宏业看看吴玉山，看到吴玉山点头，才熟练的拿出来砂锅，准备开始做。
按理说，他应该防备念念的，毕竟这是他们家的秘方，但是吴玉山都同意了，他自然也不会说什么。