第254章 果干

趁着杨梅的新鲜劲,顾小果当即开干。

一大筐杨梅全都倒进了水里洗一遍。

晾一下又用盐水泡上二十来分钟。

家里的所有簸箕都找了出来,才堪堪装下所有杨梅。

二牛跟三牛早就迫不及待地想吃了。

咽着口水帮顾小果洗干净杨梅就吃了起来。

“二牛三牛,你两先别吃了,快来帮我干活。

大牛,你先别干了,去吃会。”

“没事的娘,我能行。”

“我没说你不行,乖,去歇一会,让你弟弟干活就成。”顾小果有些心疼的摸着大牛的脑袋。

她何德何能能有个这样的儿子啊。

真是两辈子烧高香求来的。

大牛被顾小果推出了厨房外。

转眼他又拿着书本守在了厨房门口。

顾小果拗不过,也不再开口赶他回屋歇息。

“二牛,烧火,快点的。”

顾小果打算把这些杨梅全做成杨梅干。

说干就干。

点着电灯,顾小果就在厨房里忙活了起来。

锅里放水加冰糖。

冰糖煮化就可以倒杨梅了。

大火熬它。

熬出的汁水便是杨梅汁,给三个孩子都分了一碗,剩余的顾小果用罐头罐子装了起来。

大火转中火烧。

烧到水基本干了就可以改小火了。

这时候才是制作杨梅干的关键,就是不停地翻炒它,别让它粘住。

因为要长时间保存,所以顾小果炒得比较干。

出锅滚上白糖,放在簸箕里晒上几天就能装袋了。

忙完已经是半夜十二点多了。

二牛三牛早就回屋睡下了。

大牛还等在厨房外。

他听见动静悠悠地醒过来。

揉着惺忪的眼睛,迷茫地看向顾小果,“娘,做好了吗?要搭把手吗?”

“傻孩子,困了不知道去睡觉啊。

娘都做好了,走吧,睡觉去,明天周天,还能再睡一天懒觉,好好补补觉。”

“娘,那我去睡咯。”

“嗯,去吧。”

顾小果把厨房收拾干净,上锁,才回屋睡觉。

生物钟一到,顾小果就醒了。

看了看手表,才六点半,顾小果又躺了下去。

但心里惦记着山上的野桑葚,顾小果赖了一会会床就起来了。

做好早饭,给大牛留了纸条,顾小果就出门了。

“唐嫂子,唐嫂子,在呀,吃早饭了没。”

“是小果呀,吃了,刚吃,锅里还有呢,要不要来点。”

“我吃饱了,今天有事吗?没事跟我进山呗。”

“哎呀妈呀,又能进山呀,等我一下子,我马上就好。”

唐嫂子把剩下的粥往嘴里一倒,麻溜的穿鞋背背篓。

“等等,我把杨梅拿出来晒了先,昨晚连夜上锅蒸的,吹了一夜表皮有点干了,还得再晒晒。”

“我也是晒好才出门的,我给你搭把手吧。”

忙活完两人就出门了。

因为周末本来就多人上山捡柴火,所以两人走在人群里并不扎眼。

走着走着顾小果就带着唐嫂子拐进了小道。

野桑葚的位置比杨梅还远。

两人走了一个多小时才到地方。

唐嫂子气喘吁吁的撑着大树,“牛还是你牛,这么山喀拉的地方,也就你能找到。”

“狗鼻子咩,哪有吃的就往哪钻。”

“我现在对你是佩服得五体投地。”

“没办法,都是生活逼出来的。

当初我男人刚死没多久,我婆家就把我们母子几个赶出来了,给了点粗粮,给了间老屋子。

我一个人,要养活四张嘴。

孩子又小,带着孩子也挣不了多少工分。

没办法啊,我就只能往山里钻啊。

啥能吃就摘啥。

就这样一点点地把孩子拉扯到这么大。”

“苦日子都过去了,以后会好的。

你想啊,今天都能吃上野桑葚了,那吃上苹果还会远吗?”

“有道理,没想到嫂子你还是哲学家啊。”

“哲啥学,我专门研究吃饱饭学。”

扑哧——

突然传来一阵爆笑。

把顾小果跟唐嫂子吓得够呛。

顾小果把柴刀横在胸前,做防守状。

哗啦啦,从地上爬起来了好多士兵。

带头的是夏志军。

他把草编的帽子摘下来,“嫂子好文化,等嫂子研究出吃饱饭学可得教教我。”

“哎呀,你吓死谁呢你,我看你长得需要防挨打学。”

冷不丁被吓一大跳,唐嫂子没好气地瞪了一眼夏志军。

猛的,一只手攥住了唐嫂子的脚腕。

吓得唐嫂子吱哇乱叫。

“嫂子,别叫,是我,小肖,能麻烦你挪挪脚不,我快被踩废了。”

小肖有气无力的声音从地上传来。

唐嫂子忙移开脚。

“是你啊,我还说这块地咋这肥呢,踩起来软乎乎的,没想到是有个人肉垫子。嘿嘿,嫂子拉你起来。”

小肖被搀扶着爬起来。

他有气无力地靠在队友身上。

足以看出,唐嫂子往那站的那一会给了他重重一击。

“你们怎么会跑到这边来?”夏志军开口问。

顾小果指着那片野桑葚说道,“孩子嘴馋,摘点野果子解解馋。”

“你跟唐嫂子找个地方坐着,我让小战士们帮你们摘就成。”

不等顾小果拒绝,背篓就被夺走了。

不得不说人多力量大。

顾小果预计摘一天的,半天不到就干完了。

“我们一人要一筐就得了,剩下的给大家分一分吧,大热的天还要出来拉练也是挺辛苦的。”

“大家伙还不快谢谢顾同志跟唐嫂子。”

“谢谢顾同志,谢谢唐嫂子。”

在小战士们的一声声谢谢中,顾小果跟唐嫂子慌忙逃走。

直到看不到人影了,两人才敢停下来喘口气。

“幸好没把昨天的事情说出来,不然整个家属院都得知道了。”

是啊。

夏志军他们肯定早早地藏在那里了。

她跟唐嫂子的话肯定都被听去了。

顾小果对着唐嫂子说道,“我们今天来摘野桑葚的事情肯定瞒不住的,算了,就这么背回家吧,她们问就告诉她们地方,能摘到多少看她们自己本事。”

“我看行。

要我给我是不舍得的。

告诉她们地方还成。”

这么多桑葚,顾小果依旧是制成果干。

但家里的冰糖快没了,所以这回她不用冰糖炒了,改为蒸。

桑葚蒸好拿出去晒。

晒几天又回锅蒸。

反复几次,就可以装袋放起来了。

因为顾小果第二天就要上班了,所以晾晒杨梅干跟桑葚干几乎交给了三个崽。

大牛还好,顾小果交代什么就做什么。

二牛跟三牛就没这么老实了。

出门上学前还非要装一兜子果干再走。

上课偷偷吃,把自己嘴巴吃得却黑,被老师逮住了,罚抄了十遍的古诗。